לפני שהמשתתפים באירוע הטעימה של החבית השנתי בבורדו לגמו דוגמאות כלשהן - ועוד לפני שהקונים והעיתונאים השמיעו הצהרות על הבציר - אחד הטירונות המובילים של הרופא שבר את הדרגות והודיע ​​כי מחירו של 2013 יהיה זהה למחיר שעבר.

אלפרד טסרון, הבעלים הבזוי אך היורד של שאטו פונטה-קאנט, החמישי, הצהיר כי המחיר לבקבוק יעמוד על 60 יורו (82 דולר). אמנם זה אולי לא נראה אמצעי דרמטי, אך ניתן לטעון כיוון שבציר 2013 הוא למעשה מפוקפק.

'אני בטוח מאוד ביין שלי - היה לי יבול קטן, אז למה לחכות,' אמר טסרון על החלטת התמחור שלו. 'מכרתי כבר שלושה רבעים מהיין.'

למרות ביטחונו, ההחלטה של ​​טסרון עוררה דאגה בקרב מפיקים אחרים, הרואים בצעד איום על כל מסע הפרסום. רובם צפויים ללכת בעקבותיהם במהירות ולהודיע ​​על תמחורם.

'אני חושב שזה מגלה חוסר כבוד ליצרני בורדו ולעולם היין שמשלם כסף טוב לבוא לכאן ולטעום יין', אמר איימריק דה ז'ירונדה, המנהל הכללי של שאטו קוס ד'אסטורנל בסנט אסטפה.

ובכל זאת, יש שלא יתנו להחלטת טסרון להכתיב את מחיריהם.

'אני מבין מה הוא עשה, אבל זה לא ישפיע על מה ששאר בורדו עושה,' אמר הנסיך רוברט מלוקסמבורג, הבעלים של שאטו האוט-בריון בצמיחה הראשונה בפסק-לונאן.

זה אולי נכון לגבי הנסיך רוברט, אבל רוב בורדו מהדהדת את המסר מאחורי המהלך של טסרון - היבול הקטן - פירושו שהמחירים לא ירדו.

הייצור ירד השנה בכ- 50 אחוזים, וכתוצאה מכך כמויות קטנות עוד יותר של יינות מובילים. מבחר חמור פירושו כי עד 40 אחוז מהיין יוסוו לבורדו גנרי.

סופות שפגעו במהלך הפריחה חתכו את התשואות בצורה דרמטית, הגשמים במהלך הקציר לא היו מרפים וריקבון פגע בכרמים ותקף ענבים בשלים בסוף שבוע אחד. הקטיף עבר מהר ככל האפשר. ביום אחד, למשל, היו בשאטו מוטון-רוטשילד בפאוילאק 695 אנשים שקטפו ענבים בכרמי שלוש האחוזות שלהם. אבל לפעמים הקטיף המוקדם מדי הביא לענבים לא בשלים.

הסיפור לא לגמרי זהה בכל מקום, ובוודאי לא ביחס לסאוטרנס ולברסק - אחד השיאים הבודדים של שנת 2013. גם אם התשואות קטנות באותה מידה, הריכוז של הבוטריטיס הוא מצוין והתוצאה היא סדרת יינות הומוגניים עשירים ורעננים, עם חומציות עזה. יינות אלה ראויים לציון, ללא ספק.

להלן עשרת יינות Sauternes ו- Barsac. קרא את הביקורות הללו, ועוד דירוגים וסקירות של Sauternes and Barsac במדריך הקנייה >>>

96-98 שאטו ד'אקם מדגם חבית 2013 (Sauternes)
94–96 מדגם חבית 2013 שאטו קלוס Haut-Peyraguey (Sauternes)
94–96 מדגם חבית של שאטו קוטט 2013 (ברסק)
94–96 מדגם חבית של שאטו למות גויניארד 2013 (Sauternes)
94–96 דגימת חבית של שאטו ריוס 2013 (סאוטרן)
94–96 שאטו סודויראוט מדגם חבית 2013 (Sauternes)
93–95 שאטו דה מאל מדגם חבית 2013 (ברסק)
93–95 מדגם חבית של שאטו דואיזי-ודרינס 2013 (ברסק)
93–95 שאטו גוויראו מדגם חבית 2013 (סאוטרן)
93–95 שאטו לה טור בלאנש מדגם חבית 2013 (סאוטרן)

ב- Primeur 2014, היום הראשון: פונטה-קאנט קובע מחיר לטון >>>
En Primeur 2014, היום השני: יינות מורכבים בגדה הימנית >>>
IS n פריימור 2014, יום שלישי: לבנים פנטסטיים ואדומים הוגנים >>>

קרא את הסיקור המתמשך של Enthusiast ב- En Primeur >>>