חברות קוקטיילים בהתאמה אישית צצות בכל רחבי המפה, ומבטיחות להוסיף את הטאץ 'האישי המושלם ליום החתונה על ידי יצירת נשיאות ייחודיות לחתן וכלה.

'קוקטייל חתונה חתום יכול וצריך לשקף את מה שהזוג עוסק בו. זה אמור להיות משהו, 'אומר הרב ווסטפאלן, מיקסולוג / בעלים של יצירות קוקטייל חתימה —חברה שבסיסה בעיר ניו יורק ויוצרת קוקטיילים עוצרי מופע בהתאמה אישית לאירועים (הוא גם עושה סיום, מקלחות כלות ומסיבות ילדים עם 'מוקטים' לא אלכוהוליים).

לפני שיצר את משקה החתימה, ווסטפאלן נפגש עם בני הזוג כדי לברר את נושא החתונה - המטבח, העיצוב, העיצוב - והעדפות הטעם שלהם, מסירופים ועד משקאות חריפים. הפרטים שנאספו מפרופיל הזוג והאירוע מהווים את הבסיס למה שיהיה המשקה של היום.

באופן דומה, הבעלים של עיצוב קוקטיילים לחתונה והמיקסולוג מהצפון-מזרח, ג'ונתן פוגש, מנהל ראיון עם בני הזוג לפני שהוא מתעמק ביצירת המתכונים. לאחר שלמד על אישיותו של הצמד, העדפות הטעם ונושא החתונה, הוא מעלה תבשיל קוקיל שיכול להיות מוגש כטוסט מיוחד או לאורך כל הערב.

אז מה העלות לקוקטיילים בהתאמה אישית שמבטיחים להשאיר רושם מתמשך? בממוצע 300 דולר.

'שיתוף קוקטייל בהתאמה אישית הוא דרך נחמדה להפגיש את כולם בחתונה', אומר מריה סי האנט , סופר של הבר Bubbly: שמפניה וקוקטיילים של יין מבעבע לכל אחד אירוע (Random House Inc, 2009). היא יוצרת קוקטיילים על בסיס יין מבעבע לחתונות ואירועים אחרים, ואומרת שהמחיר שווה את זה. 'זה נותן לאורחים על מה לדבר.'

---

אושר נשוי

מתכון באדיבות ג'ונתן פוגש, עיצוב קוקטיילים לחתונה

וודקה אפרסק מגניב של אפר ואן גוך
& מיץ לימון טרי 12 גרם
כפית צוף אגבה
8–10 עלי נענע
גבעול נענע 1, לקישוט

שלב את כל המרכיבים למעט הקישוט בשייקר קוקטייל עם קרח ולנער. מסננים לכוס קוקטייל צוננת ומקשטים עם ענף נענע.

---

ליין המאהב

מתכון באדיבות מריה סי האנט

1 & frac12 גרם מיץ אננס טרי
סירופ לבנדר 1 גרם
& frac14 אונקיה ג'נטלמן ג'ק ויסקי טנסי נדיר
3–4 אונקיות ברוט שמפניה
3 פריחות לבנדר, לקישוט

שלבו מיץ אננס, סירופ לבנדר וויסקי בשייקר קוקטייל מלא בקרח. מנערים עד לצינון ומסננים לקופת שמפניה, מעליה שמפניה ומקשטים עם פריחת הלבנדר.

---

קוקטייל La’Khoury

מתכון באדיבות הרב ווסטפאלן, יצירות קוקטייל חתימה

2 גרם רום כהה מקורי של מאיירס
5 גרם תה קר מנגו
& frac14 כפית מלח מסאלה
סחלב סגול מיניאטורי למאכל, לקישוט

שלב את הרום, התה הקר והגארם מסאלה בשייקר קוקטיילים מלא קרח ולנער. מסננים לכוס ומקשטים בסחלב.

---

קבל השראה לקוקטיילים מהטרנדים החמים האלה >>>
עקוב אחר שבעת הטיפים הבאים כדי להוזיל את עלויות המשקאות ביום הגדול שלך >>>

ראה את מדריך יין החתונות השלם שלנו >>>