Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מַשׁקָאוֹת

חמישה טיפים למציאת רוחות אספנות

בין אם אתם מחפשים מתנה יוצאת דופן עבור חובב רוחות אהוב או סתם רוצים לטעום מילולי מהעבר, הצטרפו למספר ההולך וגדל של 'ציידים מאובקים'. אלה אנשים הסורקים חנויות משקאות, מכירות פומביות עתיקות ומכירת אחוזות אחר בקבוקי משקאות ישנים ונשכחים מזמן ומשקאות אלכוהוליים אחרים. חלקם יקרי ערך למדי אחרים מוזרויות מסקרנות או מושכות את העין, אוספות אבק (ומכאן הכינוי) ואילו דגמים חדשים יותר נחטפים מהמדפים.



אדגר הארדן, מייסד ומנהל המרכז הלונדוני חברת רוחות ישנות , שמוכרת בקבוקי אספנות מכל רחבי העולם (כל דבר מבקבוקי וודקה מוחלטים מתקופת אנדי וורהול ועד קוניאק משנת 1795), מציעה כמה עצות לפגיעה בשביל המאובק.

פודקאסט של חובבי היין: להתמוגג מוויסקי

כיצד למצוא רוחות אספנות

דע לאן לחפש

למי שמעריך את חוויית 'הלבנה והטיח', הארדן מצביע לעבר אסטור יינות ומשקאות חריפים בעיר ניו יורק, בקבוק יין משובח ויסקי בלוס אנג'לס ו בורסת הוויסקי בלונדון לבקבוקים ישנים ו / או נדירים. הוא מציין שגם בחנויות משקאות באזורים כפריים יש מלאי ישן יותר. 'לאלה עם קצת יותר תחושת הרפתקאות ותחושה של סיכון, יש מכירת חצר או מכירת מוסך.' הוא גם מייעץ לחיפוש בגוגל אחר רוחות וינטאג ': 'יתכן שיעלו קבוצות חובבים, שיסחרו ביניהם.' (ניתן גם להירשם להתראות בכתובת המקום של הארדן )

חפש תאריכים על הבקבוק

כדי להבין בן כמה הבקבוק הפאנקי למראה עשוי להיות, עיין בתווית ואז הפוך את הבקבוק במהופך, שם לעתים קרובות מוטבעים תאריכים על הכוס.



הצמד את המותגים שהופסקו

'חלק מהמותגים יוצרו רק בתקופה מסוימת', מסביר הארדן. לדוגמה, ליקר פטל קמפרי (1892-1992) עשוי להיות ציון או עו'ד (משקה הולנדי מסורתי עשוי ביצים, סוכר וברנדי) נדיר לראות בארה'ב, ולכן כל מותג יהיה ממצא.

עשו קצת עבודת בלש

מצאת בקבוק מסקרן למראה? מספר רמזים יכולים לעזור להבין מה יש לך, אומר הארדן. חפש חותמות מס אמריקאיות, המופיעות על בקבוקים החל משנות השלושים של המאה העשרים, סקוטש, ג'ין או מוצרים אחרים המיובאים מבריטניה עשויים לכלול צו מלכותי, המסמן איזה מלוכה מלך כאשר הבקבוק הזה נוצר, חפש שמות וכתובות יבואנים על התווית, הפעל חיפוש כדי למצוא מתי אותו יבואן עבד עם היצרן המדובר.

להיות גמיש

אי אפשר לגרום לבקבוק ספציפי להופיע בצורה קסומה, אבל אתה עלול למצוא משהו מיוחד בכל מקרה. 'אני חושב למצוא בקבוקים במתנה', אומר הארדן, 'להציל ניצולים ולהחזיר אותם למסלול שיכור.'