אמור יוון, ותדבר על כל הדברים בקיץ: צוקי סנטוריני ספוגי שמש, שולחנות טברנה כמעט נאנחים תחת משקל הדגים בגריל וטיולי שקיעה בכרמים עתיקים כמו האקרופוליס. חווה את יוון מהנה עוד יותר עם אחד היינות המסקרנים שלו ביד. אבל גם אם אתם רק נוסעים בכורסה, הלגימות הללו יעניקו לכם תחושה מיידית של מקום, עם רעננות מושלמת לעונה.

ה- A-Z- של יוון והיין שלה

לאחר שטיילנו בטיילת בסלוניקי, מקדוניה

Domaine Gerovassiliou 2015 Vineyard Single Malagousia (Epanomi) 23 $, 92 נקודות.

ניחוחות אפרסק וליצ'י עסיסיים מתחילים את הלבן הייחודי הזה מצפון יוון, עשוי מזן שכמעט נכחד במדינה עד לתחייתו בסוף המאה ה -20. תחושת הפה המעוגלת במשקל בינוני מציעה טעמים של דבש, מלון ופרי טרופי המאוזן על ידי מינרליות וגימור יבש. עבור מעריצי ריזלינג זו אלטרנטיבה מרגשת ואקזוטית.

לאחר סיור בחורבות המינואיות של קנוסוס בכרתים

Lyrarakis 2015 Volia Vineyard Assyrtiko (כרתים) $ 16, 89 נקודות.

מיקב משפחתי קטן התומך בזנים מקומיים, זה מעניק ניחוחות של גרידת לימון טרייה ומלח ים, ואחריהם טעמי הדרים וזנגביל בשלים. בעל גוף בינוני, הוא מתגאה בחמיצות טובה ובאופי מינרלי ידידותי למזון. אף על פי שמקום הולדתו הוא סנטוריני, אסירטיקו מיוצר בהצלחה בכל יוון, ויין זה משקף את האקלים והטרואי של כרתים.

צילום מג בגט

עם סובלקי טלה בפלאקה, אתונה

דומיין קוסטה לאזרידי 2016 אמטיסטוס רוזה (דרמה) 18 דולר, 90 נקודות.

אף בהיר של תות ודובדבן מוביל את תערובת הקברנה-מרלו הטרייה אך מלאת הגוף מצפון יוון, שם זנים בינלאומיים עם כשרון מקומי זכו לשבחים ברחבי העולם. דובדבנים, פטל ותבלינים מאוזנים בקצה מינרלי נקי, ומעליהם ספין ארצי שמשחק בתבלינים של המומחיות הרחוב האתונאית הזו.

קניות בעיר העתיקה של נפפליו, פלופונסוס

אחוזת מרקורי 2015 פולוי (פלופונסוס) 18 דולר, 90 נקודות.

לתערובת עדינה זו של ענבים מקומיים רודיטיס (90 אחוז) ויונייה (10 אחוז) יש אף פרחוני ומגוון של טעמי פירות טרופיים. מיוצר על ידי אחת מאחוזות היין הוותיקות ביותר ביוון, זהו לבן אלגנטי, שכבתי, מרענן, עם גימור מפולפל. בשילוב עם דגים בגריל באחת המסעדות המשפחתיות של העיירה הציורית הזו, תערובת זו היא אודה ליינות המעודנים והאנרגטיים המיוצרים כאן.