ג'יה קופולה על ייצור יין עם סבה האגדי
האם אתה רואה קשר בין יצירת סרטים להכנת יין?
אני מרגיש שהם דומים. אתה צריך פשוט להמשיך לחרוש ולנסות להרכיב את כל החלקים הנפרדים האלה בתקווה שהכל יתאחד כמו שדמיינת זאת. הדבר הנחמד ביין הוא שאתה יכול להמשיך לשכלל אותו בכל שנה. אבל עם סרט, ברגע שסיימת, סיימת. אתה לא יכול לגעת בזה שוב.
מתי התעניינת ביין?
כשסיימתי את המכללה. עברתי קורס ברמנים ואז עבדתי כברבק ב תֶקַע (ביונטוויל, קליפורניה). התעניינתי מאוד בהיסטוריה ובכימיה של משקאות.
המדריך שלך ליין וסרטים מחוץ לפרויקטים של יין משלך, האם ישנם סגנונות, אזורים ומפיקים אחרים שמעניינים אותך כרגע?
בכל פעם שחבר מביא בקבוק יין, אני מצלם אותו. אני מאוד סקרן למה הם בחרו את הבקבוק המסוים הזה. לרוב הם פשוט מסתכלים על המחיר ותופסים בקבוק אקראי.
אילו יינות אתה מנסה לקבל איתך על הסט? משהו מיוחד שעוזר לתהליך היצירה?
ובכן, זה כנראה לא חוקי לשתות על הסט, אבל כשאני כותב, אני מוצא שיין עוזר לפתוח ולהרגיע את דעתי.
האם יש לך סצינות קולנוע מועדפות הכוללות יין?
יש סרט שנקרא האשליה הגדולה. הם נותנים בו מתכון [אגרוף]. סבא שלי [ יוצר הסרט פרנסיס פורד קופולה ] ולקחתי את המתכון והחלפתי את המרכיבים בפרנסיס פורד קופולה ג'יה פריזנטה וג'יה פינו גריג'יו.
