Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

קליפורניה,

האם המגוון של מחוז סונומה הוא גם קללה?

בעמק נאפה הבכורה בפברואר יוצרו 225 מגרשים לחבית, רובם מלאים בקברנה סוביניון, או בעיקר. הטעימה והמכירה הפומבית השנתית הכניסו 6 מיליון דולר, שיא חדש, עבור כל היינות החד פעמיים הללו, המוצעים לסחר, שנתרמו על ידי היקבים שיירכשו על ידי קמעונאים, מסעדנים, מפיצים ויבואנים.



אבל זה עמק נאפה ופרמיירה תחגוג את השנה ה -20 שלה בשנה הבאה. עד עכשיו היא הפכה למכונה משומנת היטב עם מיקוד חד ביהלום.

בשבוע שעבר, מחוז סונומה החל את מכרז החביות הראשון במחוז ועשה עבודה נהדרת, והביא את יינות האזור המפוזרים והמגוונים באזור ל 71 מגרשי חביות מרשימים, ופיתו מעט פחות מ 500,000 $ על ידי המילית האחרונה. זו הייתה התחלה מוצלחת ומבוצעת היטב למה שאני מקווה וחושד שיהיה אירוע שנתי שחובה להגיע אליו.

אבל, מה לקח לסונומה זמן כה רב? האם המגוון שלה, ברכה כזו לאלו מאיתנו שחיים כאן וזוכים ליהנות מיינותיו, היא גם קללה?



'תמיד היינו גאים בצדק בגודל ובמגוון שלנו ונשארנו ייחודיים ועצמאיים כקבוצות כינוי, זה מה שמשך אותי ומשפחתי למחוז סונומה לפני כ -20 שנה', ציין מארק מקוויליאמס מיקב אריסטה בעמק הנהר הרוסי. .

'אך אנו מבינים גם את החשיבות של קול מאחד על במה עולמית ואת הצורך להעלות את המודעות למותג מחוז סונומה באופן בינלאומי', הוא מוסיף. 'יש כל כך הרבה AVAs בודדים, אישים חזקים והיסטוריות משפחתיות עשירות, ויש כל כך הרבה סוגים של ענבים שמצטיינים כאן, שלקח לנו זמן להבין איך מרכיבים את כל החלקים האלה.'

לדברי מקוויליאמס, בשנת 2011 החלה מועצת כורמי עמק הנהר הרוסי לדון בצורך לקיים מכירה פומבית של חביות בכדי לקדם את נראות הכינוי, כלשונו, ב'שיחה הלאומית 'של מסעדות, קמעונאים וכלי תקשורת.

הכורמים הרגישו שהזמן נכון להתקדם, לפחות מבחינתם, בהתחשב בעליית הביקוש והפופולריות של עמק הנהר הרוסי פינו נואר, וכי המסחר והצרכנים מוכנים לתמוך באירוע כזה.

היה כל כך הרבה עניין ופוטנציאל שכאשר כורמי מחוז סונומה הציעו לאחד כוחות, ולהביא את מכלול 17 הפניות של המחוז, זה היה רק ​​הגיוני לומר כן.

'הרחבת המכרז תיצור אירוע מגוון ומעניין יותר, שיועיל לכולנו', אומר מקוויליאמס.

וכך נראה, כך היה. שורשו של עמק הנהר הרוסי שהראה, פינו נואר היה מיוצג מאוד במכירה הפומבית של מחוז סונומה - 35 מתוך 71 מגרשים - ובכל זאת גם מגרשי קברנה סוביניון עשו טוב מאוד.

קית אוברסטריט מיינות ברוליום תרם למגרש פינו נואר של חמישה מארז מכרם קראון קראון של גאפ, שנעשה עם בוב קברל מיינות שלוש מקלות וגאווין חנין מיינות לוטום.

'מחוז סונומה עושה כל כך הרבה דברים כל כך טוב שקשה לעטוף חרטום פשוט סביב כל העניין,' אמרה. 'נאפה בסך הכל עם בורדו, אבל מכירה פומבית של מחוז סונומה קידמה מותגים מושכים תשומת לב, לצד מפיקים זעירים מכל הסוגים. אנחנו לא צריכים להרגיש מוכרחים להעתיק או לעמוד בסטנדרט של נאפה, סונומה פשוט יותר מצמררת. '

האם זה אולי המבדיל? שסונומה פשוט רגועה יותר לגבי היינות שלה? אין ספק שהאיכות הגבוהה של היינות וגם מהאנשים שמאחוריהם מציגה כל גרם של דם, זיעה ודמעות שנדרש כדי להפוך משהו לבלתי נשכח.

בסופו של דבר, כשהגיע הזמן להבין אילו יינות יעשו במכירה פומבית של חביות, שום דבר לא נותר במקרה. מה שביצע את הקיצוץ הוחלט על ידי צוות של שישה מאסטר סומליירים ומורה ליין, בראשותו של אוון גולדשטיין, מ.ס., מ- Full Circle Solutions Solutions בסן פרנסיסקו. הקבוצה נסעה למחוז סונומה בפברואר לעשות סדרת טעימות עיוורות ולהחליט.

אף אחד לא מדבר, אבל אני תוהה: מה לא הצליח לחתוך? בהחלט היו חסרים כמה שמות גדולים במכירה הפומבית. האם למפיקים מסוימים לא היה אינטרס להשתתף, האם היינות שלהם לא הוצגו כמו אחרים, או שמא ניסיון להציע גיוון השפיע על התמהיל הסופי? אשמח לדעת.

עורך דבר הוא לוח הצלילים השבועי של WineMag.com על עולם היין ומחוצה לו. עקוב אחרי #EditorSpeak בטוויטר עבור הטורים האחרונים של @WineEnthusiast והעורכים שלנו >>>