יש כל כך הרבה חלקים מעצמי שאני חייב לאבי. הוא היה הגיבור שלי, המגן שלי, ההשראה שלי ברמות רבות. הוא ניהל חיי נסיעות בעבודתו והעניק לי השראה לעשות את אותו הדבר. כמעט כמו פעולת הנסיעה עצמה, הוא אהב לשתות בדרך. אני זוכר את היינות שהוא היה מחזיר מנסיעות העבודה שלו, בדרך כלל בורדו .

צליל הפקק המתפרק מהבקבוק שלו תמיד יזכיר לי את אבי, כמו גם הטעם של כל אדום טאני. אני זוכר שלקחתי את לגימת היין הראשונה שלי (או יַיִן , כפי שהם מכנים זאת במולדתו בצפון צרפת) מהכוס שלו כילדה קטנה. בדיעבד, המשכתי בקריירה ביין בעיקר כדי להפוך את אבי לגאה.

אבי אובחן כחולה צורה נדירה ותוקפנית של לימפומה במהלך שיא המגיפה, והוא עבר תוך עשרה ימים. הייתי, ועדיין, מרוסקת לחלוטין ונמצאת במצב תמידי של הלם. לצערי מורכב המצב הכללי של העולם האופף את הבועה שהיא חיי החדשים בבית.

מהיום שלאחר מותו, זה הרגיש טבעי להגיע לבקבוק יין, ועשיתי זאת באופן חופשי בימים הראשונים, לגמתי מכוסות שהכי הזכירו לו אותו. למרות ששמרתי על הצריכה והרווחה שלי, חיפשתי נוחות וחיבור ביין.

פתחתי והתענגתי על בקבוקים שאני יודע שהוא היה שמח מאוד לחלוק איתי. השתמשתי במפתח היין שנתתי לו כמתנה לחג המולד מספר חודשים לפני כן. עדיין היו עליו טביעות האצבעות שלו.

יש משהו בטראומה שמתחננת להיות מאוזנת על ידי מראית עין של חיוביות או רירית כסף. מבחינתי זה בא בצורה של עבודה לקראת הסמכה. כבר מזמן התכוונתי לקחת את פרס רמה 2 של Wine & Spirit Education (WSET) ביינות, אבל מעולם לא היה לי זמן - כלומר, בכל מקרה העולם האט.

במהלך חמשת השבועות הבאים למדתי, טעמתי וחזרתי על עצמי עד לבחינת הפרוטוקרט הווירטואלית שלי, במהלכה הרגשתי את הנגיעות הקלות ביותר על גבי כשישבתי. הוא נתן לי כל כך הרבה בחייו הפיזיים וממשיך לעשות זאת כעת, בידיעה שאלגום עבור שנינו.