אייקון תעשיית היין פרד פרנציה מת מוקדם יותר החודש בגיל 79. דמות בולטת ב קליפורניה סצנת היין, פרנציה בנה את מורשתו סביב הגדלת הגישה של צרכנים אמריקאים לבקבוקים במחירי מציאה.

עם זאת, האיש שמאחורי מותגים איקוניים כמו יין צ'ארלס שו - הידוע בחיבה בשם 'שני באק צ'אק' - היה חלק ניכר מהמבקרים. בתקופתו, פרנציה תפס כותרות לא פחות בגלל חידושיו כמו שיטות העבודה העסקיות המפוקפקות שלו, האחרונות שהובילו אותו לאולמות בית המשפט יותר מפעם אחת. אבל האם הצלחותיו של אדם סולחות על צעדיו המוטעים? בסך הכל, מקומה של פרנציה בתולדות היין הוא... ובכן, מסובך.

חידושי מיתוג

בשנת 1973, פרנציה הייתה שותפה להקמת חברת יין ברונקו בסרס, קליפורניה, עם אחיו ג'וזף ובן דודו ג'ון. הגישה של החברה ליצירת יינות הנמכרים ביותר כללה יותר מסתם בחירת הענבים הנכונים. היא הסתמכה על אינטגרציה אנכית, שהיא הנוהג לפקח על כל שלב בייצור במקום להוציא אותם למיקור חוץ לחברות אחרות. זה העניק לפרנציה רמה עמוקה של שליטה על מוצרי החברה ותורגם להצלחה עצומה. כיום, יין ברונקו נחשב לאחד מבעלי הכרמים הגדולים בארץ לָנוּ. , מייצרת יין תחת יותר מ-100 תוויות לשוק עולמי.

השיאים והצרות של המערכת התלת-שכבתית של אלכוהול

לאורך כל זה, פרנציה בלט ברוח האנטי-סנובית שלו סביב יין, תכונה שלעתים קרובות מעמידה אותו בסתירה למיינסטרים נאפה תַרְבּוּת. הוא ביקר כלפי חוץ את אזור היין המפורסם של קליפורניה על חוסר המשקל שלו, ודחף קדימה אלטרנטיבה: יין זול שסומן נמוך יותר ממקרה של מים. כאשר לחצו כיצד תמחור כזה אפשרי, הוא מפורסם : 'הם גובים יותר מדי עבור המים... אתה לא מבין?'

לכופף את החוקים

פרנציה הבינה שערך הוא משהו שנוצר במוחם של הצרכנים. אפילו ענבים באיכות נמוכה יכולים לייצר יין בעל ערך גבוה, כל עוד אנשים לַחשׁוֹב מה שממלא את הכוס שלהם הוא באיכות גבוהה. אבל פרנציה לקחה את העיקרון הזה לקיצוניות.

בשנת 1993, הוא הודה באשמה בהצגת שווא של ענבים בחלק מההצעות של ברונקו וויין. פרנציה טענה כי שימוש ושיווק זן כמו שרדונה בתערובת תגרום לאובדן אופי. הטעיה, כך נראה, היא אלטרנטיבה רווחית יותר. עובדי ברונקו וויין היו מפזרים כבוד זינפנדל עלים על ענבים זולים יותר במנהג פרנציה שנקרא 'ברכת העומסים'. טקטיקה דומה שימשה לשיווק קריניאן ו גרנאש ענבים כמו קברנה סוביניון .

מעמדו כשחקן מרכזי בסצנת היין של קליפורניה לא הספיק כדי להימנע מהרשעה. פרנציה נאלץ לפרוש מחברתו לחמש שנים ולשלם קנס אישי של 500,000 דולר עם סכום נוסף של 2.5 מיליון דולר מחברתו.

מסמך פשע אמיתי ספוג יין עם 'הונאה, הונאה ותככים'

פרנציה חזרה לבית המשפט בתחילת שנות ה-2000 כדי להתייחס לעשרות שנים של ניצול פרצה בחוקי התיוג בקליפורניה. ה כורני עמק נאפה הטילו ספק בתקינותם של שלושה בקבוקים שנמכרו על ידי ברונקו וויין עם 'נאפה' בשמותיהם, אך היו עשויים מענבים מהעמק המרכזי. זה נוגד את החקיקה המחייבת 75% מהענבים להגיע מנאפה כדי להתייחס לאזור.

לאחר מחלוקת משפטית ממושכת, ניתן לברונקו מועד אחרון למכור את המלאי שנותר שלה של למעלה מ-50,000 בקבוקים. כל דבר שלא נמכר בזמן היה צריך לסמן מחדש, לזקק או להרוס.

עלייתו של שני באק צ'אק

בדומה לפרנציה, טריידר ג'ו המייסד ג'ו קולומב בנה את החברה שלו בחלקו על פי הפילוסופיה שערך נוצר במוחם של הצרכנים. לכן, אין זה מפתיע שהמעברים שלו שימשו כחממה לאחד הבקבוקים המוצלחים ביותר של פרנציה: צ'רלס שו, הידוע גם בשם 'צ'אק שני באק'.

פרנציה היה אחראי בסופו של דבר לבסס את מעמד הסמל של המותג, אבל הוא לא היה, למעשה, היוצר שלו. הכבוד הזה מגיע לצ'ארלס שו, שהקים את יקב נאפה בעל השם שלו בשנת 1974. זה היה לפני שצפון קליפורניה הפכה לארץ עוץ ספוגת היין שהיא היום, מה שאפשר לשאו להתבלט בתעשייה עם גרסה אמריקאית של קָטָן יַיִן. הבקבוקים עטורי הפרסים נמכרו ב-13.50 דולר עוד ב-1983 - יותר מ-80 דולר לבקבוק ב-2022 דולר - עד שהעניינים התחילו ללכת דרומה.

סדרה של אירועים מצערים גרמה להרס בחייו של שו. סוגיית ייצור הכתימה יותר מ-1,400 בקבוקי יין, והענב הצרפתי לא תמך בקהל אופנתי בארה'ב. כדי להחמיר את המצב, אשתו הגישה תביעת גירושין.

פרנציה, שהיה לה חוש שישי לרכישת חברות בסכנה כלכלית, נכנסה פנימה. ב-1990, לאחר ששו הגיש בקשה לפשיטת רגל, ברונקו קנתה יין של צ'ארלס שו ב-27,000 דולר. כיום, השם 'צ'רלס שו' על התווית הוא לִכאוֹרָה השריד היחיד שנותר להשפעתו של היינן על המותג. לאחר השתלטות, פרנציה עיצבה מחדש לחלוטין את תהליך הייצור כדי לצמצם עלויות, תוך שימוש בענבים זולים מאזורים פחות מוכרים בקליפורניה.

קמעונאי היין בעל הערך הטוב ביותר בשנת 2021

בשנת 2002, יין צ'ארלס שו הגיע למדפים של טריידר ג'ו תחת מותג פרטי תמורת 1.99 דולר לבקבוק. המקורות המדויקים של הכינוי המוזר שלו אינם ברורים, אבל המונח 'שניים – באק צ'אק' החל להופיע באתר Urbandictionary.com כבר ב-2003.

'צ'רלס שו - יין זול (אך טוב יותר ממה שהיית מצפה) שתוכל להשיג בטריידר ג'ו תמורת 2 דולר לבקבוק בקאלי', נכתב ב- כְּנִיסָה .

איכותו האמיתית של היין עדיין נתונה לוויכוח. ב החיים הסודיים של מכולת , הסופר בנג'מין לור מתאר אותו כ'כל כך חסר אופי שהוא משיג יכולת שתייה כמעט חסרת חיכוכים, אך לא מתוק ולא דק מדי כדי לעורר בוז'.

לא משנה היכן נוחתת הדעה, Two-Buck Chuck הוא ללא ספק א n אמריקאי אייקוני יַיִן. אולי יש נקודה גדולה יותר להעיר לגבי החך של המדינה, אולי לא. אבל עובדה אחת ברורה: בשביל זה יש לנו את פרד פרנציה להודות.