לא עוד עוגות יבשות ומתפוררות בשבילך. עוגת תקע-ו-מזוג היא טעימה, לחה ותמיד טעימה. מכיוון שהם ממש מלאים במרכיבים עשירים (תחשבו על שוקולד, קרמל, פודינג, רוטב פירות ואפילו מילויים בוז), אתם מקבלים פרץ טעם בכל ביס. כאן, נראה לך איך להכין עוגת פויק שלב אחר שלב.

מַעֲנָק: מתכונים רבים של עוגת פויק (כולל שלנו) מתחילים בתערובת עוגה בקופסה, כך שזהו קינוח קל שתוכלו להכין בהתראה של רגע. אתה יכול גם להשתמש בטיפים שלנו כדי ליצור מתכונים משלך לעוגת פוקי, כמו עוגת בננה או עוגת פודינג. לאחר שתשלוט ביסודות, כל שילוב טעמים אפשרי.

מהי עוגת פויק-ו-Pour?

עוגת פויק-ו-Pour (נקראת גם פוקי קייק) היא מתכון לעוגה שקוראת לנעוץ בה חורים לאחר האפייה, לרוב בעזרת ידית של כף עץ או שיפוד עץ. לאחר מכן יוצקים נוזל על העוגה האפויה כדי להיספג בחורי העוגה. עוגות פויק-ו-Pour ידועות להיות לח להפליא (בזכות הנוזל) וטעים (בגלל המילוי הנוסף).

איך להכין עוגה לתקוע ולמזוג

יעקב פוקס

התחל בבחירת מתכון העוגה שלך. בעת בחירת מתכון, שקול לקחת השראה מהקינוחים האהובים עליך. לדוגמה, אם אתם אוהבים כוסות חמאת בוטנים, נסו עוגת פוקי שוקולד עם מילוי חמאת בוטנים מומסת. צריכים השראה? אנו ממליצים בחום על עוגת הפיקה הטעימה של אוכמניות לימונדה. הוא משתמש בתערובת עוגה בקופסה, וחוסך לך מעט זמן להתרכז במילוי ובציפוי.

שלב 1: ערבבו את הבלילה ואפו את עוגת ה-Poke Cake

התחילו מערבוב בלילת העוגה ואפיית העוגה בתבנית אפייה בגודל 13X9 אינץ'. עקוב אחר ההוראות למתכון לעוגת פוקי שבחרת או לתערובת העוגה בקופסה שלך. לאחר שקיסם יוצא נקי, מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים במשך 5 דקות.

שלב 2: הכן את המילוי שלך

אתה יכול להתחיל להכין את המילוי שלך בזמן שהעוגה בתנור - אפשר רק להצטנן כמה דקות לפני שמוסיפים את המילוי לעוגה. עקוב אחר ההוראות למילוי עוגת העוגה שלך, או לזרז את העניינים עם אפשרויות שנרכשו בחנות כמו חמאת בוטנים מומסת ורוטב פאדג' חם.

מאסטר איך להכין עוגות לאפות באופן שווה בכל פעם

שלב 3: לתקוע חורים ולהוסיף מילוי

שימוש בידית של א כף עץ ($8, Walmart ), לחורר חורים דרך העוגה במרחק של 1 סנטימטר זה מזה. ודא שהחורים לא קרובים מדי זה לזה או רחוקים מדי זה מזה - אם הם קרובים מדי זה לזה, העוגה שלך עלולה להיות לחה מדי; אם הם רחוקים מדי זה מזה, ייתכן שלא יהיה מספיק מילוי לאורך העוגה. לאחר שנקעתם חורים בכל העוגה, יוצקים מעל את המילוי.

שלב 4: להקפיא ולהגיש

לאחר שהוספתם את המילוי לעוגה, הכפיאו כרצונכם והגישו. אתה יכול להשתמש בציפוי שימורים כדי להאיץ את התהליך או לערבב יחד ציפוי תוצרת בית. לאחר מכן תהיו יצירתיים עם זילוף ותוספות נוספים. לדוגמה, אם הכנתם עוגת חמאת בוטנים ועוגת שוקולד, הוסיפו את הדברים עם סוכריות חמאת שוקולד-בוטנים או בוטנים מרוסקים.

הנה לך! עכשיו אתה יכול להכין עוגת פוקי ביתית לחברים ובני משפחה בכל פעם שאתה צריך קינוח מהיר וקל. אם אינך זקוק לקינוח שלם בגודל 9 x 13, נסה להכין את עוגת התפוחים הקטנה יותר שלנו בתבניות כיכרות. וברגע שמזג האוויר בסתיו יגיע, תהנו מעוגת התירס הממתקים הטעימה הזו.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח