כיצד לגזום צמחי פלפל לקציר טוב יותר
לרוב הגננים יש העדפות מיוחדות משלהם איך לגזום עגבניות ; עם זאת, לעתים קרובות מתעלמים מצמחי פלפל קרובים כשזה מגיע לגיזום. זוהי הזדמנות שהוחמצה מכיוון שגיזום פלפלים בזמן הנכון יכול לשפר את בריאות הצמחים שלך ולהגדיל את היבול שלך. השתמש במדריך זה כדי ללמוד כיצד לגזום פלפלים, בנוסף לקבל כמה עצות חובה לגידול פלפלים עדינים וחריפים עוד יותר בגינה שלך.
VITALII BORKOVSKYI / Getty Images
היתרונות של גיזום פלפלים
מלבד שמירה על מראה הגינה שלך מסודרת ומסודרת, כמה מהסיבות העיקריות שבגללן תרצה לגזום צמחי פלפל כוללות:
- האם כל סוגי צמחי הפלפל זקוקים לגיזום?
צמחי פלפל לא בהכרח צריך לגזום בכלל; עם זאת, כל זני הפלפל ייהנו מגיזום קל. גיזום כבד יותר צריך להיעשות בזהירות בזמן הנכון בעונה.
- מתי אסור לגזום צמחי פלפל?
אם הטמפרטורות הן מעל 90ºF, אל תגזום את צמחי הפלפל שלך. יותר מדי חום מלחיץ את הצמחים, וגם גיזום יכול להוסיף לחץ. המתן לגזום פלפלים עד שהטמפרטורות הגבוהות יהיו מתחת לשנות ה-90.
צמחי פלפל המניבים פירות קטנים יותר, כגון ג'לפנוס, תאילנדי ו פלפלי שישיטו , נוטים להגיב בצורה הטובה ביותר לגיזום, מה שגורם להם לצמוח עבותים יותר ולייצר יותר ענפים. מצד שני, יש לגזום מעט פלפלים עם פרי גדול יותר, כמו קובאנלים ופובלנוס, מכיוון שצמחים אלה מייצרים באופן טבעי ענפים יציבים בצורת Y וגיזום כבד יכולים למעשה להפחית את ייצור הפרי.
מתי לגזום פלפלים
ישנם שני זמנים עיקריים שבהם תרצו לגזום צמחים: בתחילת העונה ובזמן הקציר.
גיזום תחילת העונה נעשה בדרך כלל כאשר שתילי פלפל מושתלים לראשונה בגינה שלך בסוף האביב. גיזום קל עוזר להגדיר את הצמחים שלך לעונת גידול מוצלחת על ידי עידודם לייצר שורשים נוספים.
גיזום בסוף העונה מתרחש בסוף הקיץ עד תחילת הסתיו ויש לעשות זאת כ-3 עד 4 שבועות לפני כפור צפוי. גיזום בזמן זה יכול לאלץ את כל הפלפלים שנותרו על הצמחים שלך לעשות זאת מבשילים לפני שמגיע הכפור .
10 הצמחים הנלווים הטובים ביותר לפלפליםגיזום בעונה המוקדמת
בין אם אתם מתחילים זרעים משלכם ובין אם אתם רוכשים צמחים ממרכז גינה, גיזום צמחי פלפל צעירים כאשר אתם משתילים אותם בגינה מעודד התפתחות שורשים רבה יותר. זה גם עוזר לעצב את צמחי הפלפל שלך לעונה הבאה.
ראשית, הסר את כל הפרחים המוקדמים כדי לנתב את האנרגיה של הצמח שלך ליותר התפתחות עלים ושורשים. המשך להסיר פרחים במשך כשבועיים לאחר שתילת הפלפלים שלך בגינה שלך.
זה גם רעיון טוב לגזור את העלים סביב קו האדמה מכיוון שעלים אלה נוטים יותר לפתח מחלות. ברגע שהצמחים שלך יהיו בגובה של כ-2 רגל, אתה יכול לגזור כל עלים שנמצאים בטווח של 6 אינץ' מקו האדמה. זה יפחית מחלות הנגרמות על ידי פתוגנים הנישאים באדמה שמתיזים על הצמחים שלך.
מעבר לגיזום קל, אתה יכול גם לעצב מחדש את הצמחים שלך בצורה משמעותית יותר בזמן ההשתלה; עם זאת, זני פלפל שונים דורשים טכניקות גיזום מעט שונות.
זני פלפל עם פרי קטן יותר , כמו Habaneros ו- Jalapenos, יכולים לגדול יותר וליצור יותר ענפים ופלפלים אם אתה מעלים אותם לאחר ההשתלה. כדי לעשות זאת, צבט או חתוך את החלק העליון של הצמח, הפוך את החתך שלך ממש מעל הסט השני או השלישי של עלי הצמח מעל בסיס הצמח. כדי להימנע מהפצת מחלות, הקפד לעשות זאת השתמש בגוזמים חדים מעוקר עם אלכוהול כדי ליצור את החתכים שלך.
זני פלפל עם פרי גדול יותר , כמו קובאנלים ופלפלים, בדרך כלל לא נהנים מתוספת ואתה יכול למעשה להפחית את מערך הפירות שלך על ידי גיזום הצמחים שלך בצורה זו. עם זאת, אתה יכול לעודד את הצמחים שלך להניב תשואה גדולה יותר קציר פלפלים על ידי גיזום הענפים הקטנים יותר או הפראיירים שצומחים מהגבעול הראשי בצורת Y של הצמח. שוב, השתמשו בגוזמים נקיים כדי לבצע את החתכים שלכם והיזהר לא לפגוע בגזע הראשי של הצמח בעת הגיזום.
12 מזמרות הגיזום הטובות ביותר של 2024 כדי לשמור על הגינה שלך בשליטהגיזום בעונה המאוחרת
במהלך עונת הגידול, בדרך כלל לא תצטרכו לגזום הרבה צמחי פלפל, מלבד גזירת עלים ליד בסיס הצמח וכל גבעולים שמראים סימני נזק או מחלה. אתה יכול גם לקטוף פירות אם הם מופיעים מוקדם מדי בעונה מכיוון שפרי מוקדם מאוד יכול להאט את המשך הצמיחה של הצמח שלך.
כשהסתיו מתקרב, עודדו את הפלפלים להבשיל מוקדם יותר על ידי הסרת חלק מהעלים שמגנים על הפרי שלכם. רק היזהר שלא תסיר כל כך הרבה עלים שהיכולת של הצמח לבצע פוטוסינתזה נבלמת. כלל אצבע טוב הוא לא יותר משליש מהעלים.
בעוד שניתן לאכול פלפלים כשהם ירוקים, טעמם משתפר ככל שהפלפלים מתבגרים ומפתחים יותר צבע, כך שהאפשרות לפלפלים שלך להבשיל באופן מלא על הצמח יעזור לך לקבל תוצרת טעימה יותר.
בערך 3 עד 4 שבועות לפני כפור צפוי, אתה יכול לגזום קצת יותר קשה כדי למקד את האנרגיה של הצמח שלך לקראת הבשלת הפלפלים שנותרו על הצמח. גזרו את כל הענפים שאינם נושאים פרי. לאחר מכן חתוך את כל הגבעולים והענפים ב-6 אינץ' או בצע את החתכים שלך ממש מעל הפרי העליון ביותר בצמח שלך. גיזום אחרון זה של העונה יכול לעזור לפלפלים שלך להבשיל מהר יותר, ולאפשר לך לקטוף את האחרון של הפלפלים הביתיים שלך לשימוש במתכונים האהובים עליך.
