תכננתי את ביקורי להתחיל עם חדר הטעימות שנפתח המוקדם ביותר (באותה תקופה זה היה גרגיץ הילס , בשעה 9:30 בבוקר) ולסיים במקום שנשאר פתוח לאחרונה (אני חושב שזה היה ברינגר ). לקבוע פגישות (או לנסות לקבוע אותן - אישיות אחת הידועה לשמצה בעמק דריי דריי קריק הפיל אותי בצורה די פרפקטית) ולנסוע ממקום למקום כשהמפה פתוחה על מושב הנוסע הייתה ריגוש עצום.

כיום, ה- GPS הופך את הניווט להרבה יותר פשוט. אתרים החליפו ספרי הדרכה. אבל מחשבה מוקדמת עדיין עושה דרך ארוכה בהפיכת כל טיול לארץ יין למהנה יותר. להלן מספר טיפים שקלטתי בדרך.

יהיה לך כאב ראש משתולל לפני ארוחת הצהריים אם לא תשתה מספיק מים כדי לשמור על הומאוסטזיס נוח.

אל תנסה לעשות יותר מדי. זו לא עצרת דרך שיכורה לראות בכמה יקבים תוכלו לבקר, או את מספר היינות שתוכלו לטעום ביום. תוכלו ליהנות מהיינות יותר אם תיתנו להם קצת זמן בכוס, טיילו בגנים ותקחו את הנוף.

תתלבש כראוי. כתמי יין אדום מורגשים הרבה פחות בחולצות כהות. עקבים לא מסתדרים טוב בכרמים. אבל אם אתה מבקר באופוס וואן, לא תרצה להופיע בחתכים ובחולצת טריקו קרועה. 'מזדמן של ארץ היין' הוא קלישאה מסיבה.

לקבוע פגישות. דוא'ל פשט את זה מאוד. באירופה כמעט תמיד נדרשים פגישות, אך גם באזורי עולם חדש ידידותיים לתיירים, כמה מחוויות היקב הטובות ביותר זמינות רק בתיאום מראש. שוב, אל תגזימו.

14 כללים לביקור בחדר טעימות

אתה עלול למצוא את עצמך מבלה כל כך טוב ביקב אחד שאתה לא יכול להסיר את עצמך משם, מה שיכול לגרום לך באיחור לביקור הבא שלך. עצירה אחת בבוקר ואחת אחר הצהריים היא כלל אצבע טוב. אתה יכול לבקר במקומות שאינם דורשים פגישות בין לבין, אם יש לך זמן.

מֵימָה. במיוחד אם אתה לא יורק (ראה להלן), יהיה לך כאב ראש משתולל לפני ארוחת הצהריים אם אתה לא שותה מספיק מים כדי לשמור על הומאוסטזיס נוח. הביאו איתכם בקבוקי מים לשתייה בין הביקור לרכב, ואל תתביישו לבקש כוסות מים בחדרי הטעימות.

לירוק - או לשכור נהג. שום דבר לא יהרוס את הטיול שלך מהר יותר מטעינה של DUI או גרוע מכך. למרות שזה אולי לא נראה כאילו אתה בולע הרבה יין, במהלך היום, אתה עלול להיות מופתע כמה אלכוהול מקבל במערכת שלך. זרוק כוס או שתיים בארוחת הצהריים ועוד בארוחת הערב, והאם. בקש כיור אם אתה לא רואה כזה, או יורק לערוגות אם אתה חייב (אל תדאג, זה לא יפגע בצמחים). מעל לכל, להיות בטוח.

5 ביקורים ביקורים בלתי נשכחים

שיטה, קרנרוס, קליפורניה

זה היה הביקור הראשון שלי בפגישה בלבד, כך שלא ממש ידעתי למה לצפות. הייתי ילד גולמי בן 23 במונחי יין, אבל הציעו לי חליל מבעבע של היקב, להשיג רק ביקב. הוכה אותי הכוכב עוד לפני שלגמתי.

דומיין אלרי, קיירן, צרפת

כאשר עץ המשפחה תופס קיר שלם בחדר הטעימות, זה המון מורשת. ולא לכל יקב יש תמונה חתומה של כוכב ההוקי הרוסי איגור לריונוב על הקיר. משגע.

הנשקה, עמק בארוסה, אוסטרליה

התמזל מזלי לבקר כמה ימים לאחר שנקצרה גבעת גרייס שיראז, והצלחתי לטעום את היין הדומם תסיסה ממש מבור הבטון. אולי מיץ הענבים הנוצץ הטוב ביותר אי פעם?

הרמן ג'יי ווימר, אגמי האצבעות, ניו יורק

איך לא יכולתי לכלול את אחד היקבים שממנו גדלתי? במיוחד כשבמהלך ביקורי האחרון אצל הרמן, הוא צייר לי דוגמא מגרסתו לטרוקנברנלוזה מדמיג'ון זכוכית.

נוידורף, נלסון, ניו זילנד

הבעלים ג'ודי פין היא המארחת הנלהבת והחיננית ביותר שיכולתי לדמיין. אחת מדלתות המרתף הבודדות שביקרתי בהן במקצועיות בה קסם לי לקנות בקבוק.

הביקורים הראשונים של העורך המנהל ג'ו צ'רווינסקי בארץ היין התקיימו באגמי האצבעות בניו יורק עם הוריו, שם יציעו לו מיץ ענבים קונקורד או ניאגרה. ביקורו הראשון בנאפה היה בשנת 1990.