Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

דירוגי יין

הריון ואמהות עלולים לחולל מהפכה ביין אם נרשה לו

  אדם מחזיק תינוק בזמן ששתה שמפניה עם חברים
Getty Images

ב פליישמן בצרות , סדרת הטלוויזיה של טפי ברודסר-אקנר שהפכה לרוחנית של 2023, הדמות ליבי אפשטיין משווה להיות אם עובדת לשתי עבודות במשרה מלאה. 'זו רק מתמטיקה', היא אומרת.



עבור הורים עובדים רבים בעולם האמיתי, הסנטימנט מהדהד. א 2020 זה יכול לְמַעלָה סקר הראה כי אבות במשקי בית הטרוסקסואלים בעלי הכנסה כפולה אינם חולקים טיפול בילדים, ניקיון, קניות ומטלות אחרות באופן שווה עם בני זוגם. וכן, על פי לאחרונה לימוד על אמהות ושחיקה, 'פחות משליש מההורים [500] שנסקרו מאמינים שהטיפול בילדים מתחלק באופן שווה בין שני ההורים'.

חוסר האיזון הזה מתגלה גם בעולם היין. לאמהות שעובדות ביין יש גם שעות לא שגרתיות ולילות מאוחרים להתמודד איתם, שלא לדבר על גישות סוציו-תרבותיות שונות כלפי גידול ילדים סביב אלכוהול . בנוסף, כל מי שמילא כוסות או הציג א רשימת יינות תוך כדי גלוי בְּהֵרָיוֹן סבלו יותר מחלקם ההוגן של גבות מורמות והערות חותכות.

אבל האירוניה היא שנשים בהריון יכולות להיחשב כחלק מהאנליסטים החדים ביותר של תעשיית היין וייתכן שאנו מעכבים את הפוטנציאל של אמהות בכל השלבים. במקום הצדה או בידוד של אימהות מהשטח, אולי נשקול את הפוטנציאל שלו לפתח דרכים חדשות להבין יין.



הריון והערכת יין

כל אדם והריון הוא שונה, אבל, רבים כמו שני שליש מהנשים מדווחות על חוש ריח מוגבר במהלך ההריונות שלהן . בהחלט ניתן לראות בכך נכס בתעשייה שבה אנשי מקצוע מבלים שנים בהכשרתם אפים ו חיך לזהות ולהעריך א ניחוחות היין , בשלות, תכולת אלכוהול ואיזון.

סוזי קוקאג'-קורוביץ', מנהלת בכירה ליחסי ציבור ותקשורת ארגונית עבור פרייקסנט ומיונטו , אחת מחברות היין המבעבע הגדולות בארץ, ילדה את ילדה הראשון בנובמבר 2020. רוב ההיריון שלה נפל במהלך ההשבתות המחמירות ביותר של המגיפה המוקדמת.

'גיליתי שאני בהריון ביום הראשון של המחסה במקום', היא אומרת. למרות האתגרים העצומים של המצב, היא מתארת ​​את הניסיון המקצועי שלה כ'חיובי להפליא' בשל תמיכת המנהל שלה. כשהחברה בסופו של דבר הפיקה תוכנית היברידית לחזרה לעבודה, למשל, היא הייתה פטורה. 'לא להרבה אנשים היה הלוקסוס הזה בחברות אחרות', היא אומרת.

מהבית אירחה קוקאז'-קורוביץ' פעמיים בשבוע אירועים וירטואליים שם היא תרחרח, טועמת ויורקת יינות, עם קבוצות טעימות. במהלך ההיריון היא הבחינה בשינויים משמעותיים בחוש הריח שלה. 'קלטתי את כל הניחוחות והטעמים הממש יוצאי דופן האלה. הרגשתי שספריית הארומה שלי התרחבה', היא אומרת.

עבור מומחה תקשורת שתפקידיו כוללים דיון בניחוחות עם אנשים שיש להם זיכרונות ריח ביוגרפיים מגוונים להתקשר אליהם, זה היה נכס מדהים.

דוגמה נוספת, ברנה רויאל, שמטפלת ביחסי יקבים ומבצעי כרמים מונטה רוסו ויניארד , גילתה שכל שלב בהריון השפיע על חושיה בצורה שונה. במהלך השליש הראשון שלה, היא גילתה שטעמי יין בולטים כמעט בצורה לא נעימה. עם זאת, בשליש השני, האף והחיך שכבר היו מומחים, היו מוגדשים.

היסטוריה קצרה של נשים ובירה, מהאלות השומריות ועד לחברת המגפיים הורודים

'חוש הריח שלי היה כל כך חזק, שאני נשבעת שיכולתי להריח את הסבון המשמש לחיטוי כלי הגזע', היא אומרת. 'יין הפך להרבה יותר ניואנסים, והרגשתי שאני יכול להריח ולטעום דברים שבדרך כלל מקבלים אחרי שהיין מוקפץ . אהבתי להשתתף בטעימות כי היין פשוט נפתח בצורה שלא קרה לי בעבר'.

רויאל השתתפה בתערוכות ובאירועי יין אחרים כשהיא בהריון גלוי, וקרדיטים מקצועניות יין אחרות על המסת סטיגמות כדי שהיא תוכל לעשות את עבודתה ולהרגיש נתמכת. 'אני מרגיש שרוב האנשים ידעו שיש לי את החושים הכי חזקים בחדר', אומר רויאל.

אם קוקאג'-קורוביץ' הייתה משתתפת באחד מאותם אירועים, סביר להניח שהיא הייתה מסכימה. 'יש לי חברים ועמיתים שנשבעים במהלך ההיריון שלהם שהם היו הטועמים הכי טובים, ושהחיך שלהם התפתח', היא אומרת.

פער המחקר הרפואי

סטטיסטית, לנשים יש חוש ריח חזק יותר מאשר לגברים , מסביר אנדריי Rebarber, M.D., פרופסור קליני ב- בית הספר לרפואה איקאן בבית החולים הר סיני , ונשיא של אמהות העובר ברפואה, PLLC . 'זה בולט במיוחד במהלך ההריון כאשר רמות האסטרוגן והקורטיזול גבוהות יותר', הוא אומר. יש הסבורים שזהו מנגנון הסתגלות אבולוציוני, המתוזמן על ידי הגוף כדי להגן על העובר ממזונות שעלולים להיות לא בטוחים.

למרבה הצער, מחקרים על האופן שבו הריון משפיע על החושים הם מעטים ורחוקים. 'יש כל כך הרבה פער בין המינים במחקר [רפואי] ובהחזר', אומר רברבר. באמצעות דוגמה, הוא מסביר כיצד חברות הביטוח מחזירות הליכים להסרת יבלות מאיברי המין הגבריים בשיעורים גבוהים יותר מאשר עבור אותו תהליך בחולות.

הוא מקווה שהטיפול הרפואי, המימון והמחקר יהפכו לשוויוניים יותר ככל שהשוויון המגדרי בתחום ישתפר. 'יותר נשים הולכות לבית ספר לרפואה, ויהיו יותר נשים בתפקידי מנהיגות'.

עתידן של אמהות בתעשיית היין

נשים מקצועניות בתחום היין - לצד אלה מ-BIPOC, קווירים וקהילות שוליות אחרות - הן עושה צעדים דומים לגיוון עסקי המשקאות . ובכל זאת, הטיות מגדריות נמשכות ומשפיעות על האופן שבו אנשי מקצוע יין עושים או לא מדברים על כל דבר, החל מהחלמה לאחר לידה ועד להשפעות ההריון על חוש הריח.

'מכיוון שזו תעשייה הנשלטת על ידי גברים, להרבה אנשים יש את התפיסה הזו שאת לא רוצה להעלות את הרעיון שמכיוון שאת אישה, כל בעיה הקשורה לנשים משפיעה על הביצועים או היכולת שלך בעבודה', אומר קוקאג'-קורוביץ'.

זה לא אומר שלחברי הסוויטות C של חברות היין יש כוונות רעות. מנהלים מכל המינים בתעשיות רבות מאמצות גישה של אל תשאל, אל תספר לשירותי בריאות נשים בשל ההיקף והסיבולת של מקום העבודה אפליה בהריון בכל הארץ . חוץ מזה, רבים מאיתנו יעדיפו לחלוק פחות פרטים בריאותיים אישיים עם המעסיקים שלנו, לא יותר. עם זאת, לבעלי עמדות כוח יש הזדמנויות עצומות לשנות את הדרכים שבהן נצפה ונחווה טיפול רפואי מגדרי במקומות העבודה שלהם.

בהתאם למערכות היחסים שיש למנהלים עם העובדים שלהם, הם עשויים לחגוג את החושים המוגברים של עובדי הצוות בהריון על ידי עידודם לכתוב הערות טעימה או להשתתף במחקר ופיתוח. כמו בכל דבר הקשור לבריאות אישית, ההקשר הוא המפתח. ובכל זאת, זה יהיה חבל להתעלם באופן מוחלט מערך המיומנויות המוגזמות של מקצועני יין בהריון.

קמילה מסונדה, מייסדת הובוני יין ומשקאות חריפים , לא עבדה ביין כשהייתה בהריון, אבל להיות אמא זה עכשיו חלק מהעסק שלה. היא משתמשת בהאשטאגים כמו #mompreneur במיתוג שלה, ובתה המתבגרת תורמת לאסטרטגיה הדיגיטלית והיצירתית של החברה.

'נשים ביין זוכות לזלזל', אומרת מסונדה. 'לא רק שאנחנו בתעשייה ויוצרים זנים ומותגים ועושים כל מה שאנחנו יכולים כדי לקדם דברים, אלא גם מלמדים את הדור הבא'.

מדוע נשים ביין שואפות להישאר צף

מדי שנה, חברי התעשייה לסחוט את ידינו על איבוד נתח שוק דורי . בינתיים, יש כל כך הרבה אנשי מקצוע בתחום היין שהתרומות הפוטנציאליות שלהם בקושי הורשו לגרד את פני השטח.

מקצועניות יין הן בין רבים שמרגישים שהן מושבתות בתעשייה. בעלי עמדות כוח יכולים לראות בכך קריאה לפעולה להיות יותר מכילים. אילו עוד נכסים ונקודות מבט יקרות ערך מביאות קהילות שוליים ליין? מי מרוויח כשהם מוגברים, ואילו בעיות נמשכות כאשר מתעלמים מהם כל הזמן?

מהריון לאמהות ומעבר לכך, גיוון והכלה הם מפתחות לבניית עסקים ברי קיימא. זה לא פוליטי. זה רק מתמטיקה.