האזור עשיר במסורת וחדור חדשנות

חובבי יין תמיד חגגו את אזורי ייצור היין האגדיים של העולם, אבל אונופילים מפלים יודעים שאבני חן נסתרות מתגלות מחוץ לנתיב הטעימות. אזור החוף ההררי של אברוצו במרכז אִיטַלִיָה , הממוקם לאורך הים האדריאטי, הוא יעד יין כזה.

זה חובב יין אזור השנה מסיבות שעולות על ההפתעות שהוא מציע - מהכפרים הבתוליים שלו ועד לנופי הטבע המדהימים שלו, המלאים במפלים, נהרות וטירות היסטוריות. אזור היין המהולל גם הופך במהירות ליעד שאפתני של נסיעה איטית, תוך שימת דגש על חיבור בר קיימא לתרבות, אנשים, גסטרונומיה ומוזיקה מקומיים.

אחד מאזורי גידול היין העתיקים ביותר, אברוצו ממוקם במרחק של שעתיים נסיעה ציורית מזרחית לרומא. מיקרו אקלים ייחודי משתרע על פני 36,000 הקטרים ​​של כרמים הגדלים בין ההרים לים.

'תנודות טמפרטורות גדולות בין יום ללילה בשילוב עם אוורור טוב, גשם אידיאלי ושמש מעולה מעניקים חיים לייצור איכותי מאוד', אומר דויד אסררה, מנהל השיווק של החברה קונסורציום להגנה על יינות אברוצו .

היינות של אברוצו עושים סיפור משלהם באמצעות הענבים המקומיים המבטאים את המאפיינים ואת תחושת המקום שלהם: היינות האדומים המפורסמים והעוצמתיים של מונטפולצ'יאנו ; היינות הלבנים הנהדרים מ-Trebbiano Abruzzese; וכמובן, הרוסטו המונע על ידי מונטפולצ'יאנו המוחץ, Cerasuolo d'Abruzzo .

אבל לאברוצו יש אפילו יותר.

' פקורינו מייצג את היין הלבן של העתיד, יין שנותן מבנה, חומציות וספקטרום ריח חשוב באמת, כמו כל היינות עם אורך חיים רב', אומר Acerra.

אברוצו מתחילה להתמקד גם ביינות מבעבעים ובטיפוח ענבים ילידיים פחות מוכרים כגון קוקוצ'ולה , פסרינה , ומונטוניקו ביאנקו.

יתר על כן, אברוצו עשתה במהלך השנים צעדים גדולים במונחים של צמיחה איכותית, בראשות, בין השאר, על ידי הגישה של דור חדש של ייננים.

'קמו יקבים חדשים רבים, שהחלו לא פעם על ידי צעירים שהשקיעו באדמה או ירשו את העסק המשפחתי. יש להם ראש פתוח יותר, חזון שונה מההורים שלהם, בוודאי בר קיימא, ירוק יותר ויכולת יזמית הרבה יותר דינמית', אומר Acerra. 'גם ביקבים ההיסטוריים, צמח דור חדש ששינה את הסגנון והפילוסופיה'.

מסורת חקלאית ופסטורלית חדורה בחדשנות, יופי טבעי והמגוון והשפע המדהים של יינות המופקים מאזורי הרים לא מזוהמים הופכים את אברוצו לאזור אהוב.

אתה מוזמן: זוכי פרס כוכב היין של חובבי יין לשנת 2022 יזכו לכבוד באופן אישי ב-The Westin St. Francis ביוניון סקוור, סן פרנסיסקו, קליפורניה

לבירורים או להשתתפות באירוע, אנא צור קשר עם אביגיל טוריסי, רכזת אירועים ויחסי ציבור, aturrisi@wineenthusiast.net