יראש העיר. אאוד .

עצם קריאת המילה תעלה ללא ספק תמונות של פסי צלילה, צילומים מבולגנים ולא מעט בוקר כואבים אחרי. אלה, כמובן, הסיבה שאתה כבר לא משתתף. אבל בזמן שלא היית מקדם את החיך שלך מעבר לבירה מימית וזריקות, ליגה הולכת וגדלה של ברמנים למלאכה הבינה דרכים לבנות קוקטיילים מורכבים עם יגר.

הפשיטו את הקונוטציות של פרט-בוי וג'אגרמייסטר (שפירושו 'צייד משחקים') הוא אחד מעכלי העיכול העתיקים ביותר בעולם (נוצר בשנת 1935 ממתכון בן 500 שנה), המתגאה ביותר מ -50 עשבי תיבול, פירות, תבלינים ושורשים, ומניחים אותו על אותו מדף כמו אמרואים איטלקיים, כמו פרנט ברנקה ורמזווטי.

'זה מוסיף מרירות ומתיקות לקוקטייל כמו כל אמרו איכותי, אבל משפיע על משקל המשקה כמו שום דבר אחר', אומר שון האארד, מנהל הבר של טרקלין טרדר בפורטלנד, אורגון. 'השילוב הזה הופך אותו למהנה במיוחד לעבוד איתו.'

עם תווים של תפוז, קינמון, כוכב אניס, ג'ינג'ר והל, זה נולד להיות מעורב, אומר הברטנדר שון קניון מוויליאמס אנד גרהאם בדנבר, אשר קורא למי שנשבע מהדברים לתת לו עוד, אה, ירה - בתוך קוקטייל.

'זה יכול להיות הבסיס העיקרי של המשקה. וכמרכיב משלים, זה מוסיף מורכבות, ארומטיות ומתיקות עדינה ', אומר קניון. 'למרות אילן היוחסין האחרון שלה, יאגר באמת אידיאלי לחיך הבוגר.'

פצצת הצייד החדשה: הקוקטייל המוקדם והירוק של שון קניון

שלב 1 ½ אונקיות ג'גרמייסטר, מיץ ליים של אונקיה, מיץ מלפפון אונקיה ועלה בזיליקום בשייקר עם קרח ונער היטב. מסננים לכוס קופה צוננת ומקשטים בעלה בזיליקום.