כל המוצרים המוצגים נבחרים באופן עצמאי על ידי צוות העורכים או התורמים שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.

בואו נהיה אמיתיים: חג ההודיה הוא בעצם הסופרבול של החגים. זה לא רק הזמן להציג את המומחיות הקולינרית שלך, אלא גם הזדמנות להגמיש את הידע שלך ביין. אחרי הכל, איזו דרך טובה יותר להעלות את הסמארגבור הנדרש לחג מאשר עם זיווגי יין שנבחרו במומחיות?

כמובן, קל יותר לומר מאשר לעשות. זיווג יין לחג ההודיה יכול להיות משחק עם הימורים גבוהים, במיוחד אם רשימת האורחים שלך ארוכה. עם מגוון רחב של טעמים נועזים על השולחן וכל כך הרבה חכים לרצות, יש הרבה שיכול להשתבש.

אבל אל תדאג. הטלנו משימה חובבי יין מחלקת הטעימות עם בחירת הבקבוקים המושלמים להשלמת מנות מוכנות לחג ההודיה מספריית המתכונים שלנו, שמלאה בטייקטים מודרניים על קלאסיקות חג מבית עסיסי הודו במלח יין לבן ל פאי פקאן עם דוקר בורבון . קחו את זה בחשבון הרשמי של צמדי היין שלכם לחג ההודיה.

עם זיווגי האוכל והשתייה המפתים האלה, חג ההודיה שלך בטוח יהיה מובטח לטאצ'דאון.

מדריך חובבי היין לשילוב יין עם כמעט כל דבר

היין הטוב ביותר לשילוב עם טורקיה: Domaine Chante Cigale 2020 לבן (Châteauneuf-du-Pape)

שבבי עץ קלויים מעניקים אופי מעושן לא טורקיה במלח יין לבן , שזורח ביתר שאת לצד הסגנון העסיסי ומרווה הצמא הזה של Châteauenuf-du-Pape blanc. עם תווים של אגס לבן פריך ואשכולית, הביקבוק מספק גם רמז של תבלינים מתוקים ואניס.

52 דולר ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם שעועית ירוקה: Tokara 2018 Director's Reserve סוביניון בלאן-סמיון (סטלנבוש)

במקום שעועית ירוקה סטנדרטית לחג ההודיה, נסה במקום זאת בהשראה אסייתית שעועית ירוקה מטוגנת יבשה צַד. עם רוטב סויה עשיר באומאמי ועשירה בשום ריחני, ג'ינג'ר ובצל ירוק, המנה מתאימה לתערובת הלבנה הזו בסגנון בורדו. עם תווים קלויים של קש טרי מיובש ופרוסות תפוח, כוסות מגישים גם חומציות בשפע ומרקם קליל.

45 דולר wine.com

היין הטוב ביותר לשילוב עם בטטה: גרנאש-שיראז המקורי של ד'ארנברג 2017 של ד'ארי (מקלארן וייל)

טעמים מזרח תיכוניים, אירופאים וצפון אפריקאים מתערבבים בייחודי שלנו בטטה צלויה שלמה עם טחינה ומולסה רימונים צד, שמנחית תווים מתוקים ומלוחים בכל ביס. הגישו אותו לצד תערובת 50-50 זו של גרנאש ושיראז, המעלה תווים של אוכמניות בשלות, סיגליות, פלפל רך ותבלינים אדמתיים ומלוחים.

$26 ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם גזר צלוי: פרויקט הפינו 2020 פינו נואר (קליפורניה)

ארוחת ערב חג ההודיה מרגישה כבדה מדי? אפילו את זה עם אור גזר קלוי באפר צד, הכולל גם גרנולה משובצת דבש עמוסה בפשתן קלוי, דלעת, שומשום לבן וחמניות, בתוספת לבבות קנבוס. שלב אותו עם הפינו נואר הפשוט הזה, שנותן תווים קלאסיים של דובדבן אדום ושחור לצד רמז של קינמון.

$14 ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם פירה: Winzer Krems 2019 Reserve Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner (Kremstal)

צד פאנצ'י של גבינה כחולה תפוחי אדמה מוקצפים עלול פשוט לגנוב את אור הזרקורים ממרכז הודו שלך. הגישו אותו לצד Grüner Veltliner העשיר והפירותי הזה, שמציע טעמים מרוכזים של תפוח פריך, אשכולית ומינרלים.

$28 מחפש יין

היין הטוב ביותר לשילוב עם נבטי בריסל קלויים: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)

היה זה שסוף סוף ישכנע את כולם שנבטי בריסל הם בעצם טוב עם עמוס הבייקון שלנו נבטי בריסל קלויים הַצָעָה. זה משתלב בצורה פנטסטית עם אלבריניו בגוון צהוב בהיר, שמכיל טעמים של לימון, אפרסק לבן, פסיפלורה, טימין מיובש ושקדים.

$19 מחפש יין

היין הטוב ביותר לשילוב עם רוטב חמוציות: ז'אן לורון 2020 שאטו דה פלורי (פלורי)

סיבוב טרי, מתוק ועמוק רוטב חמוציות 'שימורים'. מוצא שותף מושלם בבוז'ולה האדום היבש הזה, המורכב עם הרבה טאנינים מוצקים ומלא בטעם פירות שחורים.

$14.42 ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם מלית לחם תירס: J. Lohr 2020 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco)

לא משנה אם אתה אדם מלית או מלביש - אם זה מוכן בתוך הציפור, זה 'מלית', אבל מבחוץ, זה 'מתלבש' - מלית נקניקיות לחם תירס ושומר בטוח יהיה להיט. הגוונים השומניים של המנה, המסופקים על ידי שומן פנצ'טה מעובד או נטיפי הודו, מתחננים לשילוב עם השרדונה בעל המבנה הגיר הזה. הוא שופע ניחוחות קלילים של לימון, דבש, נקטרינה וסלע לבן כתוש.

$14 ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם מקרוני וגבינה: Château de Valmer NV Brut (Vouvray)

למה להסתפק ב-mac and cheese רגילים כשאפשר פונדו מק אנד צ'יז ? עשיר וקרמי, זהו קונטרה מענגת לצ'נין בלאן הרענן והמרקם הזה, שמגיש חומציות הדוקה ותווים של פירות ירוקים והדרים.

$18.67 ויווינו

היין הטוב ביותר לשילוב עם פאי תפוחים: Château d'Arche 2019 Soleil d'Arche (Sauternes)

זה לא ממש חג ההודיה בלי פאי. אנחנו חלקים ל וויסקי פאי תפוחים מיושן , המשלב את הטעמים הסוערים של עוגת תפוחים מסורתית עם אלה של קוקטייל וויסקי קלאסי, מיושן . הוא זועק לכוס סאטרנס דבש, שמעבירה תווים של פירות משמש וקליפת תפוז בשלה.

$36 מחפש יין

היין הטוב ביותר לשילוב עם פאי פקאן: Kopke NV 10 שנים טאוני (נמל)

לא בעניין של עוגת תפוחים? לכו על המסלול האגוזי עם סוכר חום כהה ארוז פאי בורבון, שקדים ופקאן. חברו פרוסות עם כוסות מלאות של הנמל הזה עם הפירות קדימה, שמציע כמה טעמים צעירים ומתיישנים בעץ.

$35.67 ויווינו

למה כדאי לסמוך עלינו

כל המוצרים המוצגים כאן נבחרים באופן עצמאי על ידי הצוות שלנו, המורכב מכותבים וטועמי יין מנוסים ומפוקח על ידי אנשי מקצוע בעריכה במטה חובבי היין. כל הדירוגים והביקורות הם בוצע עיוור בסביבה מבוקרת ומשקפים את הפרמטרים של סולם 100 הנקודות שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.