כוכבת הפופ אלסיה מור, הידועה גם בשם פינק, עושה ידיים להכין שני יין זאבים באחוזה שלה עמק סנטה ינז .

איך ילך בציר 2019?

זה הולך להיות כל כך יפה. בשנת 2018 יצאתי מהסיור ולמחרת התחיל הקציר. זה היה די מלחיץ והכל נכנס בבת אחת, ואני נקברתי בו. אבל השנה הייתה חלקה והכל פרוסה. הפרי נראה מושלם.

מאילו חלקים בייצור יין אתה הכי נהנה? אילו חלקים הם המייגעים ביותר?

אני אוהב לחפור טנקים ושונא לנקות את העיתונות. אני שונא את זה. בעלי [קארי הארט] הפך לשרת ממש טוב. הוא מוקפד ומהיר, ואני נותן לו לעשות את החלק הזה. אבל אחרת, אני אוהב את כל זה. אני אוהב להיות בכרם, ואני אוהב לדבר עם אנשים שיש להם כל מיני נקודות מבט אורגני לעומת ביו-דינמי לעומת חקלאות יבשה ... אני אוהב את התהליך ואוהב לראות מה קורה כל שנה.

בשנתיים הראשונות הייתי ממש מתוסכל. רציתי לנסות את כל הדברים האלה, אבל פיזית יכולתי לעשות כל כך הרבה. אמא טבע היא חיה מרתקת בעיניי, וזה אתגר ממש מהנה.

אלסיה מור / צילום: אנדרו מקפרסון

האם הכנת יין דומה לקריירת המוסיקה שלך?

זה מובחן בהרבה מובנים, אבל הכל קשור לתזמון לשניהם. אם הייתי נכנס היום לאולפן, לעולם לא הייתי כותב 'אז מה' או 'התחל את המסיבה.' זה היה באותו יום ורגע זה, והייתי בגיל מסוים. זה ככה עם עיתוי הבחירה וכמה בני הגפנים כשיוצרים יין. אני אכין השנה יין שלא הייתי מכין לפני חמש שנים או חמש שנים מהיום.

אני גם משתף פעולה. אני לא נכנס לבד לאולפן. אני נכנס עם נגן פסנתר או נגן גיטרה. אני שופך את ליבי, וגם משתפי הפעולה שלי עושים זאת. ככה [היינן] אליסון [תומסון] ואני, ואיך הכרמים ואני. זה תמיד שיתוף פעולה. אז באופן הזה, זה אותו הדבר. מכל בחינה אחרת, זה שונה לחלוטין.

'אנחנו לא מפחדים מעבודת כפיים', אומר השחקן והיינן ג'ון מלקוביץ '

האם היקב מוסיף איזון לחייכם הציבוריים מאוד?

בהחלט. ההחלטה הטובה ביותר שקיבלתי לשם עם המשפחה שלי. אני אוהב את מה שאני עושה בחיים האחרים שלי, אבל אני אוהב לחזור הביתה. זה הגיוני לחלוטין כי הייתי נשירה בתיכון, ועכשיו אני שוב תלמיד. אני עושה את אותו הדבר לנצח, אז המוח שלי באמת נדלק שוב.

הילדים שלי יורדים ועוזרים, ואני עובר דרך הכרם כל יום. אנחנו מכירים חברים ותוכניות לעוד 30 שנה ואני מקווה שמעבר לזה. אבל אז אתה קורא מאמר על התחממות כדור הארץ ואיך לא נוכל לגדל יבולים בעוד 50 שנה, ואז אתה רוצה למות.