Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מגמות יין + חדשות

מדפי הכניסה הבירה 'משחקי הכס' החדשים ביותר במרץ

E & J. Gallo רוכש את יקב החווה בסנט הלנה

E & J Gallo השלימה את הרכישה של יקב The Ranch, מתקן ריסוק בהתאמה אישית בסנט הלנה, קליפורניה.



יקב ראנץ 'ממוקם במרחק של כ -25 ק'מ מהיקבים של לואי מ' מרטיני וג'יליאם היל של גאלו. הנכס משתרע על יותר מ -70 דונם, עם יכולת ריסוק יקב של 30,000 טון.

בנוסף, הרכישה כוללת 4.6 מיליון מקרים של קיבולת בקבוק ואחסון לכ- 8 מיליון ליטרים. גאלו מחזיקה כבר 14 יקבים ברחבי קליפורניה וושינגטון. רכישה זו תומכת ברצונה של החברה לקבל קיבולת פרמיה ויוקרה נוספת בעמק נאפה.

'רכישה זו תומכת בהמשך הצמיחה של החברה בתחום סופר פרימיום ויינות יוקרה', אומר רוג'ר נבדיאן, סגן נשיא בכיר ומנכ'ל חטיבת יין הפרימיום של גאלו. 'אנו מצפים לשלב את יקב ראנץ 'באסטרטגיית היין הפרימיום שלנו ולעבוד עם הלקוחות הקיימים.'



אזורים להתמודד עם שינויי האקלים

יצרני היין נמצאים בעמדה ייחודית להבין שינויי אקלים, אומרים לינדה רייף ווינסנט פרין כותב עבור הגבעה , תוך ציון הקשרים האינטימיים של היצרנים לארץ ולענבים.

זהו טרור המעלה את היינות המשובחים בעולם, ויוצר מאפיינים ייחודיים. רייף ופרין מציינים את שמפניה ונאפה כשתי דוגמאות מובילות, ומראים על ירידה בפליטת הפחמן בכרמים וביקבים, הכנסת בקבוקים קלים יותר, צריכת מים מופחתת ומיחזור פסולת כאסטרטגיות חשובות לטווח הארוך.

'שמפניה ועמק נאפה נוקטים צעדים להילחם בשינויי האקלים מבלי לפגוע בעסקים', מסכמים הכותבים. 'למעשה, רבים מהיצרנים רואים ביוזמות אלה יתרונות כלכליים כמו גם סביבתיים.'

לשרי יש עכשיו תחום משלה - Sher.wine

שרי יינות הפכה לחברה הראשונה בעולם שמשתמשת בשם דומיין '.wine', ומחליפה את השם שלו sherry.org כתובת אתר אינטרנט. סזאר סלדאנה, מנכ'ל מועצת היין שרי, אומר כי האתר החדש מציע סינרגיה מושלמת עם מאמצי המיתוג האחרונים.

'הגיוני לסיים את השנה עם עוד יותר חדשנות, כאזור היין הראשון שמשתמש בתחום היין הנקודתי', הוא אומר. Sherry.wine יפרסם ראיונות, אירועים, מתכונים וחדשות באנגלית, ספרדית, גרמנית והולנדית, יחד עם מאמרים של גורמים בתעשייה ותוכן שנוצר על ידי משתמשים.