ארזו את התיקים בעמק דורו, פורטוגל
אתה תתאהב בדורו. טענת צפון פורטוגל כאזור היין היפה בעולם נתמכת בפאר הנוף והיינות שלה. חצובים על צלעות הררי שיסטיות כמו גרניט לא מלוטש, הכרמים התלולים-מדורגים מתנשאים מעל סרט המים הנהדר של נהר הדורו הרחק למטה. במשך מאות שנים, הריחוק שלה - המסע בדרכים מפותלות מרוצפות אבנים - הקשה על ההגעה אליו. היום, זה קל. למרות זאת, זהו מקום שבו כלבי השכונה ישנים ברחובות הכפר והמעגל השנתי של הגפנים נראה נצחי. שב על טרסה בערב, כוס פורט לבנה וטוניק ביד, והאזין לצעקה הרחוקה והנוגה של רכבת הנהר בערב. הארץ רגועה ומרגיעה.
איפה לסעוד
לאכול אצל DOC , בין פינחאו לפסו דה רגואה, המקום החם של הייננים לבישול מודרני מהולל. רשימת היינות דורו מרשימה. הגע לנהר אם תרצה - יש מזח. על שפת הנהר בפסו דה רגואה, דורו אין פופולרי בקרב תושבי היין בזכות הפרשנויות המודרניות שלו למאכלים פורטוגזיים קלאסיים. לקבלת פנים ידידותית ואוכל משפחתי מסורתי - במיוחד דגים טריים ועוף - לכו לפונטה רומנה ליד הגשר הישן של פינהאו.
היכן להישאר
קווינטה דו ואלאדו מלון היין מנוהל על ידי צאצאי הגראנד דאם מהמאה ה -18 של דורו, דונה אנטוניה אדלייד פריירה. הישארו בבית האחוזה ההיסטורי המשופץ או באגף של המאה ה -21. לנסות בישול ביתי קלאסי, נופים מדהימים של דורו ואוסף אמנות נהדר מפקד בית הקנצלרים על הגבעות מעל פינהאו. רומאיירה קווינטה דוס סונהוס, מקום אירוח Relais & Châteaux, הוא האולטימטיבי במותרות. המטרה היא הרפיה מוחלטת: אין טלפונים, קבלת טלפון סלולרי או טלוויזיה, אך יש אינטרנט אלחוטי ציבורי.
איפה לטעום
סנדמן היקב ומרכז המבקרים עטור הפרסים במרכז היין קווינטה דו סיקסו מציע מיזם אווירה לייצור יין פורט, כולל סיורים בלגרים הפתוחים (כלי תסיסה). לפקוח עין על סנדמן דון. לאחר מכן, תוכלו ליהנות מטעימות בבר המודרני עם נוף לנהר. יש קבלת פנים בסגנון משפחתי בשעה קווינטה דו קראסטו אחרי כונן מתפתל, לפעמים מפחיד, מצוק. נעלה לקפלה לתצפית דרמטית. פונסקה קווינטה דו פנסקל שולח אתכם לכרמים המדורגים עם מדריך שמע (מומלץ הנעלה חסונה). בקרו במסעדה של Panascal או טעמו על המרפסת המשקיפה על נחל נהר הטבורה לאחר ההליכה. נסיעה קצרה מעלה מעמק דורו היא קווינטה דו פורטל , יקב יפהפה, מודרני ומשפחתי, בו תוכלו לבקר, לטעום ולסעוד. אך אל תגביל את עצמך להצעות אלה: עצור בדרך בכל קווינטה, וודא לטעום את יינות השולחן דורו וגם את הנמלים.
מתי ללכת
מרץ-יוני לפרחי שקדים, פרחי בר וגפנים ניצנים ספטמבר לקציר.
יינות בולטים
הדורו, המפורסם בזכות יינות הפורט שלו, מציע גם יינות שולחן אדומים ללא ספק. עשירים ועוצמתיים, הם מתמודדים עם הבחירות המובילות בעולם היין. ובכל זאת, אף אחד לא הולך לדורו בלי לטעום את הנמל. מטבע הדברים, כל אפשרות היא כאן, היישר מהקווינטה - גן עדן של חובב נמל. נסה את הבצירים המאוחרים של הבקבוקים (LBVs), את הבציר, את הווריאציות הצהובות (חומות-זהובות מההתיישנות בעץ במשך 10–40 שנה) ואת הקוליתאיות הנדירות מתוארכות לבציר - אין ניסיון שיכול להשוות לטעימות נמל מבוגר ממך הם. כל יינות הפורט והשולחן הם תוצרת מזני הענבים הילידים המשובחים ביותר בפורטוגל: טוריגה נסיונל, טוריגה פרנקה וטינטה בארוקה הם מהטובים ביותר.
טיפ תקציבי
קחו פיקניק לקפלה של סאו סלבדור דו מונדו ליד סאו ג'ואו דה פסקיירה. תיהנו מהנופים הטובים ביותר של נהר הדורו במורדות אנכיים כמעט.
ידיעה מקומית
קווינטה דה לה רוזה הבעלים המשותפים, סופיה ברגוויסט, נוסעת ברכבת לאורך הדורו דרך כרמים, כפרים ונוף הגרניט דמוי הירח מפינהאו לפרדוסה. 'ב Ferradosa, אתה יכול ללכת למסעדה קטנה עם נוף יפהפה לנהר ולסעוד על אוכל מסורתי נהדר', אומר ברגוויסט.
פעילויות אחרות
אתר אמנות הרוק הפרהיסטורי של פוז קואה בדורו סופריור כולל גילופי סלע בני 20,000 שנה המתפרשים על ידי מדריכים חכמים. הפארק הארכיאולוגי של עמק קואה מרוחק וצחיח. גילופים, שהיו חלק ארוך מהרכילות של רועי הצאן, הוכרו בתחילת שנות התשעים כאשר היה אמור להיות מוצף לסכר. הזמינו סיורים בהנעה בארבע גלגלים.
