חלק ממרתף היין של מסעדת elBulli המסוגרת של השף פרן אדריאה נמכר ב -100% במכירה פומבית של סותביס בהונג קונג ב -3 באפריל. במגרש 445 הושגו כ -1.8 מיליון דולר, וכללו שלושה בקבוקים של רומנה-קונטי משנת 1990 של Domaine de la Romanée-Conti ( 72,244 דולר), שני מקרים של שאטו לאפיט משנת 1982 (134,354 דולר) וארוחת ערב לארבעה עם פרן אדריאה בברצלונה (28,269 דולר). החלק השני של המכירה הפומבית יתקיים בעיר ניו יורק ב- 26. באפריל. כל הכסף שנאסף יועיל לארגון elBulliFoundation, המוקדש לחדשנות קולינרית.

Secaucus, Vision Wine & Spirits שבסיסה בניו ג'רזי, משיקה את Wines For Dummies, קו יינות על שם סדרת ספרי העיון, For Dummies. המטרה שואפת לחסל את היין לצרכן המתחיל, וכוללת מבחר המשקף את קריאותיהם. כל בקבוק יכלול תווית הכוללת איותים פונטיים של הענבים המשמשים, תיאורי יין מובנים וזיווגי אוכל פשוטים. ארבעת היינות הראשונים שהיו זמינים הם פינו גריג'יו וקיאנטי מאיטליה, ושרדונה וקברנה סוביניון מקליפורניה. על אף שלא הוכרז על תאריך השחרור, הבחירות יימכרו בסכום של כ- $ 10/750 מ'ל.

ענקית היין והמשקאות החריפים בראון-פורמן תמכור חביות אישיות של פורסטר אולד פורבון תמורת 7,500 דולר לחבית. לצורך תהליך הבחירה, המזקק הראשי כריס מוריס יבחר שלוש חביות מיותר מ -200 מהמניות של גיל 4 עד 6 של אולד פורסטר. הלקוחות יוכלו לטעום משלוש החביות לפני בחירתם ורכישתם. כל חבית מחזיקה כ -220 בקבוקים, אשר מסתכמים בעלות בקבוק של כ -34 דולר. בראון-פורמן מציע תוכנית חבית דומה עבור וויסקי טנסי של ג'ק דניאל.

המפיק של סאוטרן, שאטו ריימונד-לאפון, הצהיר כי לא יעשה בציר 2012 בגלל ספטמבר יבש שמנע התפתחות תקינה של בוטריטיס - הרקבון האצילי שמרכז באופן טבעי סוכרי ענבים ומעניק לסאוטרנס את הפרופיל הארומטי החריף האופייני לו. בציר ריימונד-לפון האחרון שלא נוצר היה 1974. שאטו ד'ייקם וריוש הודיעו בעבר כי גם לא יפיקו 2012.

מייסד עמק סנטה מריה, יקב Au Bon Climat שבקליפורניה, ג'ים קלנדנן, יקבל פרס על קידום אזורו בתאריך שרדונה 2013, שייערך בעמק סנטה מריה בין התאריכים 19-21 ביולי.

אורגון כבר בדרך להיות המדינה הראשונה שקראה למיקרוב ממלכתי רשמי. המחוקק הממלכתי מארק ג'ונסון מאזור נהר הוד הציג חקיקה בבית אורגון בכדי להעניק מעמד רשמי לשמרי הכוח Saccharomyces cerevisiae, או 'שמרי בירה'. לדברי ג'ונסון, החיידק המפותל בלשון (המשמש בעיקר לבישול אלות) תרם 2.4 מיליארד דולר לכלכלת המדינה באמצעות תעשיית בירה מלאכה. ועדת תקנון הבית העבירה את הצעת החוק פה אחד, אשר הולכת לקומת הבית להצבעה מלאה השבוע. אורגון מדורגת במקום השלישי במדינה במספר מבשלות מלאכה, על פי גילדת מבשלת אורגון.

'אדון ברונלו' פרנקו ביונדי סאנטי נפטר בגיל 91. קרא על זה כאן.