טמשקה הרום המתובל שלו מסומק ברמז של גרנדין ואשכולית טרייה. השמיט את חישוק הפלפל אם האורחים לא יכולים להתמודד עם החום עדיין תהיה לך משקה מנצח ומרענן.

רכיבים:
1 גרם סירופ פשוט, בתוספת כף אחת לשפה
גרגרי פלפל ורודים כתושים לשפה
½ אשכולית גדולה, קלופה ומופרדת לפלחים
2 אונקיות המלח ג'רי מתובל רום
גרנדינים

הוראות:
מרטיבים את שולי כוס המרטיני בכף אחת של סירופ פשוט. מגלגלים את קצה הכוס בגרגירי הפלפל. (אם רוצים כוס מקוררת, הכניסו בזהירות את הכוס המסגרת למקפיא למשך 30 דקות לפחות).

בשייקר קוקטייל, מערבבים את קטעי האשכולית ואת הסירופ הפשוט שנותר. מנערים עם הרום והקרח, ומסננים לתוך הכוס המסגרת. הוסף התזה של גרנדין, מספיק כדי לתת למשקה גוון ורוד ורוד.
מעובד מ תבלין וקרח: 60 קוקטיילים מעקצצים בלשון, מאת קארה ניומן.