בילוי עם משפחה, חברים ואוכל נהדר הוא המתכון המומלץ שלנו לארוחת חג ההודיה בלתי נשכחת. זיכרונות החג המיוחדים הם פינוק לנשמה, בדיוק כפי שמתכוני חג ההודיה הדרומי הטעימים האלה הם פינוק לבלוטות הטעם שלך. לאוכל הנשמה הטוב ביותר לחג ההודיה, ערבבו מאכלים שאתם זוכרים שאמא שלכם הכינה, הוסיפו קורטוב של קסם דרומי וסיימו עם הרבה טעמים מנחמים. מלית, נבטי בריסל, ירוקי קולארד, ביסקוויטים, הודו, לחם תירס תוצרת בית ופשטידה כולם בתפריט. אז הכינו את המזלג שלכם כי לא תרצו לפספס אף אחד ממתכוני אוכל הנשמה הטעימים האלה.

מתכונים לארוחת חג ההודיה לאוכל נשמה

האכילו את נשמתכם יחד עם הבטן שלכם בחג ההודיה הזה על ידי הגשת מתכוני אוכל הנשמה הבאים:

• תוספת: מלית בורבון-פקאן
• תוספת: נבטי בריסל קרמי
• תוספת: ביסקוויטים קלאסיים
• מנה עיקרית: הודו עם עשבים טריים
• תוספת: לחם תירס בייקון
• קינוח: פאי בטטה חלמית-פרלינה

ראה תמונות ולמד עוד על כל אחת מהיצירות הטעימות האלה למטה.

קריצדה פניצ'גול

מלית: מלית בורבון-פקאן

אם אתה מצפה לחג ההודיה רק ​​על המלית, תתרגש. במתכון הלבבי הזה יש את כל המרכיבים החיוניים (לחם, בצל, מרק, סלרי וכו'), בתוספת זריקת בורבון שמעלה מדרגה את גורם מחמם הנשמה. אל תשכחו גם את הפקאנים הפריכים! מתכון המלית הזה בהחלט מספיק טוב כדי להיכנס לתפריט ארוחת חג ההודיה שלך, כך שתוכל להוסיף קצת נשמה לחג ההודיה שיבוא.

להכנת קוביות לחם משלך למלית:

1. חותכים לחם תוצרת בית או כיכר צפופה שנרכשה בחנות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'.
2. מורחים בשכבה אחת על תבנית יריעה.
3. אופים בחום של 300 מעלות צלזיוס במשך 10 עד 15 דקות או עד יבש, תוך ערבוב פעמיים במרווחים שווים.

קבלו את המתכון: מלית בורבון-פקאן

אנדי ליונס

תוספת ירקות: נבטי בריסל קרמי

מי שנתן לנבטי בריסל ראפ גרוע מעולם לא קיבל את המתכון הזה של נבטי בריסל הקרמי! לא רק שהנבטים האלה מצופים ברוטב שמנת, אלא שהם גם מכוסים במרכיב שעושה הכל טוב יותר: בייקון. בייקון פריך + נבטי בריסל מלוחים = תוספת הנשמה הטובה ביותר לחג ההודיה עד כה. מתכוני אוכל נשמה מעולם לא היו טובים יותר!

מעריץ רייב: ״התוספת הזו הייתה להיט, וכולם רצו את המתכון. הרוטב לא משתלט מדי עם נבטי בריסל״. - ג'יי מאלונזו

קבלו את המתכון: נבטי בריסל שמנת

אנדי ליונס

ביסקוויט: ביסקוויטים קלאסיים

מוכנים לביסקוויטים מתקלפים שהוכנו תוך חצי שעה בלבד? כן זה אפשרי! הביסקוויטים הטעימים האלה אינם דורשים זמן התפחה, מומלץ להגיש אותם טריים מהתנור, והם כה מהירים להכנה שאפשר לאפות אותם בזמן גילוף ההודו. הטוב החם, המסורתי, הנמס בפה הופך את הביסקוויטים הללו למתכון מזון נשמה חיוני להגשה בארוחת חג ההודיה. ודא שיש לך מספיק מוכן כי אף אחד לא ירצה לוותר על שניות. בנוסף, הם מכינים 'לחמניות' מצוינות לכריך שאריות חג ההודיה. ערמו על הודו, רוטב חמוציות וירקות.

קבלו את המתכון: עוגיות חמאה קלאסיות

בליין מואטס

מנה ראשונה: הודו עם עשבים טריים

שום ארוחת חג ההודיה אינה שלמה בלי הודו - במיוחד לא ארוחת חג ההודיה של אוכל נשמה. מנה ראשונה קלאסית זו אף פעם לא מזדקנת! כדי להעניק למרכז הזה מגע אישי, נסה להכין תערובת תבלינים לשפשוף על העור לפני הצלייה. נסה לשפשף חמישה עשבים, לשפשף כוסברה-כמון, לשפשף חמאת מרווה-דבש או לשפשף פסטו ארוגולה-בזיליקום. כל אחד מאלה בטוח ישמח. שמור כל שאריות שפשוף לשימוש על חזה עוף או סטייק בשבוע שלאחר מכן. מטבע הדברים, כל מתכוני אוכל הנשמה הטובים מאכילים קהל, וזה עושה די והותר לכולם (בתוספת שאריות).

קבלו את המתכון: הודו עם עשבי תיבול טריים

בליין מואטס

לחם: לחם תירס בייקון

אי אפשר לטעות עם לחם נוסף (בנוסף לביסקוויטים!) ותוספת בייקון. המתכון הזה של לחם תירס בייקון נותן לכם את שניהם להנאת הקהל. מוגש חם עם תוספת של חמאה, המתכון הטעים הזה יהפוך במהירות לתוספת לחג ההודיה שתתבקש בכל חג - ובכל פעם שאתה נהנה מברביקיו לאורך כל השנה. אתה יכול גם להוסיף את המתכון הזה ללחם תירס לתפריט אוכל נשמה לחג המולד!

קבלו את המתכון: לחם תירס בייקון

בליין מואטס

קינוח: פאי בטטה חלמית-פרלינה

מתכוני אוכל נשמה אינם רק מלוחים. כולם צריכים גם מגע של מתיקות. אם אתם מתקשים להחליט בין הטעם האגוזי של פאי פקאן לבין פאי הבטטה החביב על אוכל הנשמה, המתכון הזה הוא בשבילכם. הקינוח הזה עשוי עם כל מרכיבי הסתיו הטעימים שאי אפשר לעמוד בפניהם כמו ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט וסירופ מייפל. כל זה בתוספת הפתעה מתוקה: סוכר חום, אגוזי פקאן ומרשמלו. כדאי שתתפוס פרוסה מלאה בטעמי הסתיו המתוקים האלה לפני שהם נעלמים!

החלפת מרכיבים: אין חלב בהישג יד? אין בעיות. הכינו בעצמכם על ידי ערבוב יחד 1 כף. מיץ לימון או חומץ עם מספיק חלב כדי ליצור כוס אחת בסך הכל. מניחים לעמוד 5 דקות לפני שילובו במלית הפאי.

קבלו את המתכון: פשטידת בטטה חלמית-פרלין

ג'סיקה מרצ'נט של How Sweet It Is

משקה: תה קר מנטה בורבון

תה מתוק הוא מרכיב עיקרי במזון הנשמה הדרומי. הפוך את זה לאופציה המתאימה לסתיו ולחג על ידי הוספת שפריץ של בורבון וקצת מיץ תפוזים ולימון טרי. הכן מנה גדולה עד יומיים קדימה, ואז מוזגים לכוסות אישיות ומקשטים עם נענע טרייה כשהאורחים מגיעים. הכנת המתכון הקל הזה לחג ההודיה יעזור לארוחת הערב שלכם להתנהל בצורה חלקה יותר, כך שתוכלו לבלות פחות זמן במטבח ויותר זמן לבלות עם האורחים.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח