Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין ודירוגים

פינו גריגיו מאלטו אדיג 'לחפש

הוקמה כ- ייעוד המוצא (DOC) בשנת 1975, דרום טירול היא ביתם של קבוצה ייחודית של ענבים כמו לגרין, שיאווה ו שרדונה . אבל פינו גריג'יו כללים בצירוף זה של צפון איטליה.



פינו גריגיו ופינו גרי הם למעשה אותו ענב. אפור בצרפתית ו אפור באיטלקית, שניהם מתורגמים לאפור. וזה מתאים מכיוון שהאח הזה של פינו נואר ופינו בלאן אינו לבן ולא שחור, אלא בעל צבע עור ורדרד-אפרפר יותר. הענבים אמנם אינם מחזיקים מספיק בפיגמנט כדי לייצר אדום, אך כאשר הוא נשאר על קליפותיו מספיק זמן, יין ורוד בהיר עשוי להיות התוצאה הסופית.

אלטו אדיג 'הוא ביתם של מזג אוויר שטוף שמש וכרמים אלפיניים בגובה רב, שם ענב זה משגשג. בקבוקים מאזור זה נוטים להיות פריכים, קלילים, בעלי ניחוחות הדרים בולטים ומשתלבים נהדר עם מגוון מנות.

פינו גריגיו מדרום טירול

אלנה וולך 2017 פינו גריגו אלנה וולך 2017 ויגנה קסטל רינגברג פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) $ 28, 93 נקודות . מובנה ואלגנטי, פינו גריגיו זה מציג מעמד ועץ ייחוס מעוררי קנאה. הוא נפתח בריחות עדינים של פרחי אביב לבנים, אגסים בשלים וניחוח של עשבי תיבול אלפיניים יבשים ואילו החיך העגול והמלוטש מספק תפוח קרם, טל דבש ושקד לבן. חומציות רעננה מעלה את הטעמים העשירים, ואילו תו מינרלי סמיך המרמז על מי מלח נמשך בסמוך. מערב היין בארה'ב. בחירת העורכים . - קרין אוקיף



Cantina Kurtatsch 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) 18 דולר, 92 נקודות . הנה ביטוי פנטסטי של פינו גריגו שנפתח בריחות מפתים של פרחי בר אביביים, פרי אבן לבן וניחוח מזמין של לחם טרי. החיך המעוגל, מלוח ובינוני, מציע תפוח ירוק בשל, אגס צהוב וגרידת לימון לצד תו מינרלי דביק. יבוא צפון ברקלי. בחירת העורכים . - ק.ו.

Cantina Produttori San Michele Appiano 2018 Anger Pinot Grigio (Alto Adige) $ 23, 92 נקודות . פרח אביב לבן, מלון דבש וניחוחות פרי אבן צהובים מובילים את הדרך בלבן המלוח הזה. החיך מלא השמנת מראה גם אלגנטיות ורעננות, ומציע תפוח צהוב, אפרסק בשל, טיפת לימון ומינרל לפני גימור שקדים לבנים. החמיצות הקשה מבהירה את הטעמים העשירים. קשת יין. בחירת העורכים . - ק.ו.

הפינו גריגיו החדש החדש 2018 (אלטו אדיג'ה) $ 21.90 נקודות . יין מלוח ריחני זה נפתח בניחוחות של פרי אבן לבן, פרח בר צהוב וניחוח אגוזי לוז. זהו גוף בינוני ועסיסי, משחיל אגס ברטלט בשל ותפוח קרם לצד תו מינרלי סמיך. חומציות רעננה שומרת על איזון. ת. יינות אדוארד בע'מ - ק.ו.

Nals Margreid 2017 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 23, 90 נקודות . יש לזה ניחוחות מפתים של פריחת אביב ריחנית ופרי אבן לבן בשל. זה קרמי ועוטף, שולף אגס צהוב בוגר, תפוח רננה וטיפת לימון לפני גימור שקדים לבנים. יבוא מסנוייס. - ק.ו.

Alois Lageder 2018 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 16, 89 נקודות . פרי אבן לבן, שקד וניחוח מטאטא ספרדי לחוץ מעצבים את האף העדין. החיך המעוגל והרענן מחלק תפוח בשל, אפרסק לבן ורמז להדרים לפני סגירה עסיסית. יקב דלה טרה ישיר. - ק.ו.

קנטינה ואלה איזארקו 2017 אריסטוס פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) $ 26, 89 נקודות . כוסות גרפיט, עשב צלוי וארוחות אגס צהוב בוגר מתאחדות בכוס. המשקף את האף, החיך המעוגל והגוף בינוני מציע תפוח זהוב בשל, אפרסק לבן ותו מלח מלוכלך. חומציות טרייה מרימה את הגימור. - ק.ו.

מורי-גריס 2018 פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) 15 דולר, 89 נקודות . ניחוחות של פירות אבן לבנים ופרחי אביב לבנים מובילים את האף. המשקף את הניחוחות, החיך העסיסי והדביק מעלה אגס צהוב, תפוח רנט ותו מינרלי המעורר קליפת צדפות כתושה. בחירות פולאנער. - ק.ו.

סנט פולס 2018 פינו גריגו (אלטו אדיג'ה) 22 דולר, 89 נקודות . פירות אבן לבנים, פרחי בר קפיצי וריח של עשבי בר מעצבים את האף. החיך המעוגל והגוף בינוני מציע תפוח ירוק בשל, דבש ורמז לקליפת לימון לצד חומציות רעננה. יינות אתיקה. - ק.ו.

קנטינה טראמין פינו גריגו 2018 (אלטו אדיג'ה) $ 19, 88 נקודות . על זה ניגשים ריחות עדינים המעוררים תפוח בשל, אגוזי לוז ויערה. הוא טרי ומלוטש, המציע טעמי אגס צהוב, שמנת, נקטרינה ולימון. LLS – Winebow. - ק.ו.