מצפון וממערב לסיציליה שוכנת סרדיניה, האי השני בגודלו בים התיכון ואחד מחמשת האזורים האוטונומיים באיטליה. ככזה, זהו אי מבודד ועצמאי עז עם סקרנות תרבותית שהושאלו מספרד, צרפת ואפריקה.

סרדיניה קשורה לעיתים קרובות לחופים דמויי קריביים, אתרי נופש יוקרתיים, יאכטות גדולות מימדים וביקיני לא גדולים. אבל כל הברק והגלאם הזה הוא תופעה עדכנית יחסית, החל משנות השישים של המאה העשרים, כאשר עור שיזוף הפך לאופנה על מסלולי התצוגה של פריז. במאות הרבות שקדמו לשלנו, חלק גדול מהציוויליזציה של סרדיניה נוסדה בפנים הארץ - בטוח מפני פיראטים טרולים - והושם דגש מיוחד על רעיית צאן וגידול ענבים. למעשה, מדענים גילו זרעי ענבים מאובנים המצביעים על כך שסרדיניה הייתה מקום היין הראשון של הים התיכון. עד היום אזורי היין שלו משתרעים על פני האי כולו ומציעים יינות ייחודיים המביעים את כל איכויותיו ותמציותיו של האי.

כמו אזורים מתעוררים אחרים, סרדיניה היא אוצר ענבים מסורתיים. מצפון, ליד מיצרי בוניפציו היפים להפליא, נמצא אזור עצום המוקדש לורמנטינו די גאלורה הלבן, שהוא בן לוויה מעולה לפירות ים ורכיכות. Vernaccia di Oristano ו- Carignano del Sulcis מוצמדים לאזורים ספציפיים במרכז ודרום סרדיניה, בהתאמה, וקנונאו די סרדגנה ונוראגוס די קליארי הידועים יותר מיוצרים באזורים גדולים ברחבי האי. זנים בינלאומיים כמו שרדונה, סוביניון בלאן וקברנה סוביניון מגיעים מאלג'רו, עיר קטלאנית על האגף הפונה לספרד.

'ראיתי את ההתפתחות של יינות סרדינים', אומר מריו קונסורט, מנכ'ל יקב סלה ומוסקה בסרדיניה. 'השינויים המשמעותיים ביותר התרחשו במהלך 20 השנים האחרונות מכיוון שבאותה תקופה כמות היין שייצר סרדיניה צנחה בשליש. זה אילץ אותנו להעריך מחדש את סדרי העדיפויות שלנו. ' התוצאה, הוא מסביר, היא התמקדות מדוקדקת ביינות איכות וביינות 'בעלי זהות סרדינית ומתהדרים במאפיינים סרדיניים'. אלה כוללים יינות העשויים מזנים מסורתיים המשקפים את ניחוחות עשבי התיבול הים תיכוניים, קרקעות עשירות במינרלים ושמש נדיבה.

מפיקים אחרים לחפש כוללים: אזינדה פוניקה (מיצרני סאסיקיה האגדית של איטליה), קנטינה סוציאל גאלורה, קנטינה סוסיאלה די סנטדי וקנטין ארגיולס.

בדוק את ביקורות היין של סיציליה וסרדיניה במדריך הקנייה >>>