יום המס (15 באפריל) הוא תאריך שמוקף על מיליוני לוחות שנה בארה'ב. עבור חלקם נותרו רק כמה ימים (או שעות) לאסוף מעטפות מלאות קבלות ולהשתולל עם 1040 לחייהם. עבור אחרים שצופים בתוהו ובוהו, יום המס הוא תזכורת מדוע דאגו לדברים מראש.

אך מודלים של סחבת וארגון חולקים גורל: בין אם הם חייבים כסף או מקבלים החזר כספי. תוצאות אלו, למרבה המזל, אינן מונעות ליהנות מיינות פנטסטיים. הנה שלושה בקבוקים בעלי דירוג גבוה ליהנות מהם שיכולים להתמזג, ושלישייה למי שצריך לחסוך.

לַעֲשׂוֹת רוֹשֶׁם

Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) $ 64.94 נקודות. גוונים של ארז, עשבי תיבול יבשים וברמבל נותנים מורכבות לספאטבורגונדר המרוכז ביותר. זה יין עוצמתי שצריך זמן להחליק ולהתמזג, אבל צריך לשתות יפה בשנים 2018–25. יינות אינניום. בחירת מרתף. —אנה לי אייג׳ימה

Vik 2011 Red (עמק Cachapoal) 140 $, 93 נקודות. טרי אך אלוני באף, עם ניחוחות של עשבי תיבול וחרב, זה מרובד, טהור וחלק על החיך. תבלינים, אלון ושוקולד מתערבבים עם טעמי פירות יער ושזיפים, בעוד הגימור היבש, הארוך והאלוני הוא על הכסף. שתו את תערובת הקברנה המעוצבת היטב עד שנת 2022. MHW, Ltd. —מיכאל שכנר

תומאס פוגארטי 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (הרי סנטה קרוז) $ 70, 95 נקודות. בקבוק זה עדין, אך עם זאת מראה אופי מרתק גם על האף וגם על החיך, ומציע ניחוחות של דובדבנים דחוסים קלות, מרווה סגולה, ערער, ​​שמן אקליפטוס ורמז לפטריות. כל לגימה שרה עם קולה, פטל, עפרון עופרת, פטריות מורל וטעמים על רצפת יער. —מט קטמן

להציל

Loosen Bros. NV ד'ר L ריזלינג נוצץ (גרמניה) 16 דולר, 91 נקודות. בושם פרחוני ירוק ושופע, מלון ואפרסק שופע על נוצץ ארומטי עמוק זה. הוא עדין עם בועות רכות ומתמשכות וטעמים חודרים עמוק של פרי אבן ומנדרינה. סקט אלגנטי להפליא עם תג מחיר עדין. שחררו את האחים ארה'ב. —א.י.

Noble Vines 2014 242 סוביניון בלאן (סן ברנב) 13 $, 90 נקודות. יש איפוק נחמד על האף של הביקבוק במחיר נבון זה, עם הדר לימון-ליים ובשר תפוחים ירוק. היין נטמע במרקם חזק לאחר לגימתו, כשברקע תפוח חמוץ, קליפת ליים ופרי אבן מבשיל יותר, גימור ונקי. הקנייה הכי משתלמת. —מ.ק.

אנריקה מנדוזה 2012 לה טרמנדה (אליקנטה) 12 דולר, 90 נקודות. שקית מעורבת של ניחוחות מושכים כוללת אבן כתושה, עור, דובדבן שחור וטיפת שיעול. החיך במונסטרל זו הוא צר וקמצוץ, אך אורך כוח. טעמים של אלון, מנטה, שזיף שחור ודובדבנים טעימים על פני הגימור בגלל חומציות קופצת. שתו עד 2019. Winebow. הקנייה הכי משתלמת. -גברת.