עליית סוכר! השן המתוקה החדשה של וודקה
עוגת וודקה. הקפאת וודקה. סוכריות כותנה, מוך מרשמלו וודקה קצפת. במהלך השנה האחרונה יצרני וודקה הוציאו וודקות בהשראת קינוח בקליפ מהיר. ההיצע נע בין וודקה מרושמלו פלאפית של סמירנוף ועד וודקה גומי של פינקל, שלוקחת את השראתה מדגים שוודים לעיסים.
הקטגוריה אמנם לא ממש חדשה - לפינקל יש וודקה צמר גפן מתוק על המדפים מאז 2010, בעוד שלשלושה זיתים יש וודקה בטעם מסטיק במשך שנים - היא בהחלט תופס תאוצה. למה? למי שנגמל בקוקטיילים מלאכותיים קשה לבלוע את החדשות, אבל הוודקות המתוקות והמתוקות האלה הן מוצר חם.
למרות נתוני מכירות חזקים, שתיינים רבים אינם מאוהבים ברוחות החדשות והפלאפיות הללו. למען האמת, רבים (במיוחד עם 'עוגה' בשם) הם פצצות וניל מתוקות עד שן. עם זאת, לקבוצה קטנה מגיע מקום לשולחן (קינוח). לדוגמה, שוקולד סטולי שוקולד ופירותי רזברי, וודקה שוקולד גודיבה מאובק בקקאו וקרמל הולנדי ואן-גוך מהפה, כולם מחזיקים הבטחה ניכרת. לגבי האחרים? בוא נקווה שתעשיית הוודקה תמשוך בקרוב את השן המתוקה הקולקטיבית הענקית שלה.
נסה את מתכוני הקוקטיילים הבאים עם וודקות בהשראת קינוח:
כסאות שוקולד מבינים את עוגת מרטיני
1 ½ אונקיות כסאות שוקולד מבינים את הוודקה
¾ מיץ לימון טרי
Ique ליקר אגוזי לוז (כמו פרנג'ליקו)
פטל 1, לקישוט
שלב מרכיבים בשייקר קוקטיילים מלא קרח. לנער במרץ ולסנן לכוס מרטיני. מקשטים בפטל טרי.
הדוכס הגדול אלכסיס
2 אונקיות וודקה בטעם עוגת קינג קינג
1 גרם ליקר רימון פמה
ליקור 1 גרם 43
שלב את כל המרכיבים בשייקר קוקטייל וננער במרץ. מסננים לכוס מרטיני או קופה.
