עשרה סורגים לצד האח
אם הדבר הכי קרוב שיש לכם לאח הוא ה- Yule Log בטלוויזיה, התכוננו להעלות את החום. אלה 10 נקודות יין וקוקטיילים לצד האח צריכות להיות בראש רשימת הלהיטים שלך בחורף. ממסגריית היסטורית לשעבר עם שני מוקדים המגישים יינות אקלקטיים ובינלאומיים, ועד לובי מלון אופנתי המתגאה בספרים, אלכוהול וביליארד על האש השואגת שלו, חובב יין יודע איפה אתה יכול לחמם את בהונותיך וללגום.
חוות תאומות, ברנרד, ורמונט
אורחים בחוות התאומים בברנארד, ורמונט - אתר נופש רלה ושאטו המשתרע על 300 דונם נופים - יכולים לבחור מתוך אוסף יינות מדהים של 20,000 בקבוקים, עם מבחר מכל רחבי העולם (אך דגש מיוחד על יינות מצרפת וקליפורניה) . זה כולל מטמיעים בפאב המעוניינים להתחמם במהלך חורפי החורף - הבר באתר של המלון 24 שעות ביממה ומציע פסנתר כנף, לוח חצים ושולחן ביליארד, אך הציור העיקרי הוא אח אבן גדול במיוחד, המקום המושלם ליהנות ממנו כוס וינו או הקוקטייל המיוחד הלילי, המשלב מרכיבים שנמחקו באותו יום מהחווה במקום.
טרקלין מועדון הסירה, הלודג 'באגם וויטפיש, וויטפיש, מונטנה
המועדפים המקומיים על מבצעי המשקאות והמוזיקה החיה שלה שלושה לילות בשבוע, האורחים נהנים גם מהשקיעות המרהיבות של מונטנה מעל אגם וויטפיש בזמן שהם לוגמים בירה מהחבית המקומית Star Star, אחד מ -18 יינות הזמינים בכוס, או קוקטיילים מתוצרת מומחיות (הפרד של מוסקבה מגיע בספל נחושת). בחורף, שנוטה לטבול עד שנות ה -20 הנמוכות, תרצו להגיע מוקדם כדי להבקיע מושב מעור מפואר ליד אח האבן הפצפוץ.
Goodstone Inn & Restaurant, מידלבורג, וירג'יניה
אוכף לבר השירות המלא בתוך חדר הכרכרה הגדול בפונדק הכפרי המקסים הזה, הממוקם ליד מידלבורג, וירג'יניה - מוקד מדינת היין והסוסים של המדינה, מבטאי עץ הדובדבן המלא, מושבי העור ואח אבן השדה יוצרים תחושת חום בעיצומו של החורף. האורחים יכולים להזמין רשימת יינות עם 30 יינות וירג'יניה או קוקטיילים עשויים מרכיבים מגידול האחוזה, ולשקוע בספה מפוארת מול המדורה.
בר הספרייה, מלון הדסון, ניו יורק
מתחשק לך לקרוא טוב ולשתות מעודן ליד האש? אל תסתכל רחוק יותר מבר הספרייה של הדסון, שמזכיר מועדון ישן בסגנון אנגלי, המקום החם הזה במלון ההדסון בשכונת מידטאון ווסט במנהטן מציע תקרות גבוהות, לוחות עץ כהים ומגוון של ספרי טשטן עצבניים שתוכלו למשוך על המדף. אבל האטרקציה העיקרית היא אח עובד ענק, שבו תוכלו להתארח עם קוקטייל מזג אוויר קר, כמו ניו מנהטן, המיושן בחביות עץ אלון אמריקאי חרוך במשך חמישה שבועות. ואם לא בא לך לקרוא, תירה במקום בריכה על שולחן הביליארד בן 75.
המסעדה המלוטשת והמלוטשת של השף הברזל ג'פרי זקריאן ליד טיימס סקוור, מתגאה בנגיעות ראוותניות, כמו נשפים מעור עור מדהים ואח צרפתי גדול מהמאה ה -18 - עיצוב הולם לאור ההיסטוריה התיאטרלית של החלל. הבניין שימש כביתם של הכבשים, המועדון התיאטרלי המקצועי הראשון במדינה, שלקח את שמם ממסר ומבקר התיאטרון צ'ארלס לאמב. ואם אתה משחק את התפקיד של אימביבר צונן הזקוק לדרמה, בחר מתוך 65 וויסקים מחממים ויותר מ -30 יינות בכוס. אל תפספסו את קוקטייל המדורה הסתיו שנקרא כראוי כדי ליהנות לצד האח - הוא עשוי ממזקל, מיץ לימון, סירופ פשוט, חלבונים, קינמון ואגוז מוסקט - כל התבלינים הנכונים לליל חורף קר בעיר הגדולה.
מאורות שתייה סודיים עשויים להיות אגורה של תריסר במנהטן, אך הבר הנסתר הזה, הכמוס בחלק חלק לא תיאורי של מלון אירוקוויס, הוא באמת יחיד במינו. אתה תרגיש כאילו נדדת לאיזה סלון פריזאי אופנתי, עם ציורים אימפרסיוניסטים, נגיעות עץ שחור וארבעה עליוניות בסגנון ביסטרו. המשקאות הם רציניים (תחשוב על קוקטיילים קלאסיים של המאה ה -19 וה -20), האווירה אינטימית - יש מקום רק ל -30 - אז בוא מוקדם לתפוס מקום ליד האח המונעת בגז ולהירגע עם משקה מרשימת Nightcap. סטינגר של חצות, שכולל בורבון, פרנט-ברנקה ולימון, לא ישאיר אתכם בקור.
אתר נופש יוקרתי זה בן 168 חדרים, שנפתח בשנת 2013 בלב מדינת היין של וירג'יניה, שוכן למרגלות הרי בלו רידג ', ומציע קשרים חזקים לרכיבה על סוסים: הוא מציע חוויות רבות על סוסים לאורחים, כולל טיולי שבילים ומרפאות טיפוח. אז זה ראוי שבר היין Gold Cup של המלון מגיש מגוון יינות על ידי הכוס לצד כמה קוקטיילים על פי רכיבה שניתן ליהנות מהם מהאש השואגת שלו. ברייק מיידן - שמתייחס כאשר סוס או רוכב זוכים במירוץ בפעם הראשונה - הוא בדיוק המשקה הנכון לפרוץ מהמשקעים החורפיים, תערובת מחיה של שיפון בוליט, ליקר שוקולד לבן גודיבה, בייליס ואספרסו.
בעוד שאורחים במלון זה המעוצב בסגנון גיל זהב בגריניץ 'וילג' במנהטן עשויים להעדיף לשים מושבים ליד האח בלובי האופנתי של המלון, חובבי היין צריכים להתחמם ליד אח הגז ומעליו מעטפת שיש בתוך Grape & Vine, היין של המלון. - מסעדה ממוקדת ושוקית. שבע עשרה יינות מקומיים ובינלאומיים מוצעים על ידי הכוס ויש גם רשימה ארוכה של קוקטיילים בהתאמה אישית, כולל Lucky 13 - תמצית של שיפון אולד-הוללט, קלבדוס ו Green Chartreuse שבטוח יגרום לכם להפשיר.
בר לובי במנדרין אוריינטל, בוסטון
תוכלו למצוא לא רק אח נעימה בבר הלובי בתוך אוריינטל המנדרינים בבוסטון: זה משמש גם כמקום חם קולינרי, שמציע חלונות קופצים טרנדיים שמגישים צלחות מהבילות של קארי תאילנדי, פו וייטנאמי או פינוקים מתוקים. מהעוגת שופ של אורליה. מי שמעדיף פשוט לחדור לאש יכול להזמין מתפריט קוקטיילים נרחב. אל תחמיצו את ה- Warm & Cozy, העשוי עם Licor 43, Clement Rhum Créole Shrubb, שבבי אמריקנו ושוקולד עם זריקה כפולה. הוא מוגש ברסיס, מושלם להתעצבות בערב צפון-מזרחי קר.
פיש אנד גיים, הדסון, ניו יורק
זק פלאצ'יו עמד בראש כמה מהמטבחים הלוהטים במדינה - הכביסה הצרפתית, דניאל וסרטן השומן - אך המיזם האחרון שלו בהדסון, ניו יורק, מתהדר בסוג אחר של חום. סועדים יכולים להזמין כוס יין מרשימת היינות הרחבה והאקלקטית של המסעדה כדי ליהנות ממול אח לבנים ואבן. הבניין, שהוא מבנה מתקופת המאה ה -19 עם שני מוקדים (בעבר נפח), שוחזר באהבה, והאסתטיקה הכפרית מתאימה למטבח שעל היד, אז אל תחמיצו הזדמנות לסעוד אחרי שקלעתם הנפקה לצד האח.
