תַרְבּוּת

12 הבירות החיוניות שכל מתחיל צריך להכיר

יש מבחר אינסופי בכל הנוגע לבירה היום. ארצות הברית לבדה סוגרת על 10,000 מבשלות בירה, המציעות פרשנויות לשניהם סגנונות מסורתיים ומודרניים . אלו חדשות מצוינות לבירה, משקה נפלא ודינמי ש-לדעתו של כותב הבירה המנוסה הזה - נוגע ליצירתיות ולטעם יותר מאשר מקביליו האלכוהוליים האחרים. הוספתו לבילוי לילי (או פנימה) מניבה אינסוף אפשרויות למסגרות חברתיות ולזיווג אוכל.

ובכל זאת, עם כל האפשרויות הזמינות, סגנונות מסוימים של בירות נוטים לתפוס את חלק הארי של תשומת הלב של שתיינים. בחלל המלאכה, זה ה מעורפל או IPA עסיסי - אייל פרחוני, פירותי, בעל גוף והופ-פורוורד. במיינסטרים, זה א לאגר בהיר - לעתים קרובות תפל, אבל מרענן. בגלל זה, רבים משתיירי הבירה החדשים מתעלמים לעתים קרובות מסגנונות אחרים, שלדעתי מהווים את הבסיס לחוויית שתיית הבירה, בין אם היא חזקה סטאוטים, עֲפָרִי בירות חווה או חיזוק חמוץ .

אז איפה צריך חובב הבירה הצעיר מתחיל? להלן הצעות שנעות בסגנונות, תחתונים ומראה, שבעזרת קצת פתיחות ראש, יכולים לעורר הערכה אמיתית עבור הופי , משקה מאלטי. השתמש בזה כמפת דרכים למסע שלך לתוך העולם הדינמי של הבירה.

מוכר מצטיין

באר סטיין אישית

במלאי | $60.00

קנה עכשיו

מילר לייט (מולסון קורס, 4.2% משקל)

מבין 'שלוש הגדולות' הבירות הקלות - באד לייט, קורס לייט ומילר לייט - מילר לייט זוכה בארד במכירות בפריסה ארצית. (ב-Bud Light יש זהב, ואחריו Coors Light.) אבל יש לו הכי הרבה טעם: M ילד, sw לאכול ו עם נשיכת כשות זעירה . ט הבירה שלו הוא מבוסס על ה מתכון ל של גאבלינגר דִיאֵטָה בירה , הראשון ב מחדש משווק כדל קלוריות. של גאבלינגר פלופ אחרי שֶׁלָה 1967 לְהַשִׁיק , אבל הקטגוריה זה יצר עכשיו חשבונות עבור רוב מכירת בירה בארה'ב .S.

$7.99 סך הכל יין ועוד

אורבל (בראסרי ד'אורבל, 6.9% משקל)

ראשון עָשׂוּי ב 1931, זֶה טרפיסט אבל הוא מבושלת על ידי נזירים והוא מיד ניתן לזיהוי על ידי הבקבוק שלו בצורת דמעה. זו בירה שמשתנה עם הגיל — וזה צריך להיות גיל ד — עם טעם ש טווח ס מכשות אדמתי ועד פירות עסיסיים. שֶׁלָה זיווג נפלא עם מולים וצ'יפס.

$5.99 סך הכל יין ועוד

חזיר עיוור (Blind Pig (Russian River Brewing, 6.2% משקל)

נהר הרוסי' ס פליניוס האב הוא הודו פ אבל שמקבל הכי הרבה תשומת לב מעריצים של המבשלה . אבל ה של המבצע מְקוֹרִי IPA, Blind Pig, הוא שילוב מקסים של אורן, הדר ואדמתי כְּשׁוּת . המבשל ויני צ'ילורזו בילה שנים הֲכָנָה הבירה הזו בבית לפני לקחת את זה פרו, ו שֶׁלָה א בְּרִית ל שֶׁלוֹ הַקדָשָׁה : חזיר עיוור עזר לבנות את המלאכה המודרנית – בירה תְנוּעָה .

$5.99 ביצים טובות

Saison Dupont (בראסרי דופונט, 6.5% משקל)

מצוטט לעתים קרובות כאמת מידה עבור כַּפרִי עונה סִגְנוֹן , האלגנטי הזה , גופים מלאים ומוגז מאוד אייל חווה ממלא אך מרענן ו חיטה קדימה עם ארצי אובך קש ו ביס הופ. אני מזוהה לפי הבקבוק הירוק שלו בארה'ב . ס . , הוא מוצע כעת גם בפחיות. זה ד משרת מקום בכל שולחן אוכל.