היקבים הטובים ביותר (ועוד) ב-Waiheke, 'אי היין' בניו זילנד
נסיעה של 35 דקות במעבורת מהעיר הגדולה ביותר בניו זילנד, אוקלנד, האי Waiheke זכה לכינוי 'מקום' פעילים ומשוגעים .' מגזין ווג, בינתיים, קרא לזה ' ההמפטונס של ניו זילנד .' במציאות, Waiheke אינו אף אחד מהדברים האלה - או אולי, זה שניהם.
כמו ההמפטונס בארה'ב, Waiheke הוא מגרש משחקים בסוף השבוע. האי משך מגוון ססגוני של תושבים במשרה מלאה ולוחמים אקולוגיים כמו מייסדת גרין פיס סוסי ניובורן והזמרת הראשית של דרזדן דולס אמנדה פאלמר, כמו גם מבקרים מהרשימה של סלבריטאים כמו מדונה, ביונסה, ג'סטין טימברלייק, ביל גייטס וסרינה וויליאמס. אבל האי שומר על קסם מחוספס ייחודי, כור היתוך שנמצא רק לעתים רחוקות בנקודה מבודדת כל כך.
אולי גם תאהב: 10 ממיטב הפינו נואר, הסירה ויינות אדומים אחרים מניו זילנד
אולי התביעה הבולטת ביותר של Waiheke לתהילה? היין שלו. 30 היקבים של האי, הפזורים על פני 36 קילומטרים רבועים של נוף הררי ומחוספס, ידועים בייצור מפולפל, מבושם סירה , בעל אופי שרדונה ועשבוני בורדו תערובות. רוב היקבים הללו פועלים בקנה מידה בוטיק ומעט בקבוקים מגיעים לארה'ב.
נדירות זו והשפע של האזור ברמה עולמית תיירות יין חוויות הופכות את הביקור בכינוי המתאים 'אי היין' למיוחד להפליא. בנוסף לחדרי טעימות מסבירי פנים, יקבים רבים מציעים גם מסעדות מהשורה הראשונה, מקומות לינה, גנים רחבי ידיים, פסלי חוצות, חללי אירועים ואפילו מבשלות מיקרו. כאן ריכזנו את היקבים, המסעדות, המלונות והדברים הטובים ביותר לעשות באי Waiheke.
איפה ללגום

לבנת בוץ
רק חמש דקות נסיעה ממסוף המעבורות של Waiheke, Mudbrick מציע יינות מפוארים, חדר טעימות נעים, גנים בסגנון קוטג' אנגלי ונופים מדהימים של מפרץ האאורקי ושל העיר אוקלנד. ניו זילנדים גם מכירים אותו כאחד מיעדי החתונות המובילים במדינה. חובבי אוכל נוהרים לשתי המסעדות שלה: מסעדת Mudbrick הרומנטית והביסטרו המודרני, Archive, ששניהם מציעים הצעות יצירתיות בהשראת האי כמו גמבו עם פירות ים, צדפות מקומיות של מפרץ טה מאטוקו ורוטולו עלי טארו. בנוסף לערעור, Mudbrick מציע גם מגוון של מקומות לינה מעוצבים להפליא ברחבי האי ובאוקלנד.
יינות לנסות: שרדונה רזרב 2021, אוסקר סירה 2022, תערובת בורדו רזרב 2020
טנטלוס
קארי מנדל וקמפבל אייטקן רכשו את נכס טנטלוס בשנת 2013. במשך שלוש שנים, הם בנו חדר טעימות מרשים ומלא אור השוכן בגבעות של עמק Onetangi ומוקף בפנורמה סוחפת של גפנים. היוקרתי אך עם זאת פשוט, היקב הוא גם ביתה של מסעדה עטורת פרסים, המציעה נופים מדהימים של הכרמים מחדר האוכל השליו שלו. המסעדה מלאה בחומרים טבעיים ומעטפת בזכוכית, מציעה תפריטי טעימות בסגנון א-לה-קארט וגם של שש מנות 'סמוך על השף'. אל תפספסו את ספריית היין התת-קרקעית האפלה והמעורפלת ואת מבשלת המיקרו שבאתר, Alibi Brewing Co.
יין לנסות: בלנד 2017 Écluse Bordeaux, 2017 Voilé Syrah

קבוצה
החוויה ב-Batch היא בדיוק מה שהייתם מייחלים לו מהיקב הגבוה ביותר באי: נופים מהגרביים, לא משנה היכן אתם עומדים. קבלו את הגבעות התלולות עם שורות של זני שרדונה, פינו גרי, סירה ובורדו מהפטיו המדורג או המסעדה הנעימה, המתהדרת בחלונות מהרצפה עד התקרה ופירות ים ובשר מקומיים המבושלים על גריל פחמים של ג'וספר. אפשרויות טעימות מרובות זמינות, כולל חווית טעימות של 75 דולר לאדם חבית. בכל חוויה שתבחרו, הקפידו לנסות כוס בועות תומאס בלאן דה גריס בסגנון פרוסקו - זהו אחד היקבים הבודדים בניו זילנד שמייצרים יינות במיכלי 'Charmat'.
יינות לנסות: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Franc
Man O' War
במיקום מרוחק בקצה המזרחי הרחוק של האי, מקומיים רבים פוקדים את חדר הטעימות והמסעדה על חוף הים של Man O’ War בסירה. אבל לא צריך לעלות על כלי שיט כדי לגשת ליקב הזה. האחוזה מפעילה אוטובוס רכבים משלה, שעובר ליד כמה מהכרמים על הגבעות של היקב, עם יציאות יומיות ממסוף המעבורות. היקב הוא הגדול ביותר ב-Waiheke עם 75 גושי כרמים בודדים המהווים שני שליש עצומים מכרמי האי. זהו גם אחד התוויות הבודדות המיוצאות למדינות העולם. מגוון היינות האלגנטיים של המבצע כולל סוביניון בלאן-סמיון מרקם מותסס בחבית וסירה פרחונית מלוחה.
יין לנסות: 2019 דרדנוט סירה

איפה לאכול
ל-Waiheke לא חסרות מסעדות יקבים ברמה עולמית. בנוסף לאלו שהוזכרו לעיל, פודרי קרישי הוא המקום להכניס לארוחת צהריים איטלקית מתמשכת של פסטה, קציצות בסגנון נפוליטני וטונה צהובה סנפיר צרובה במחבת לצד כוס ארנייס או מונטפולצ'יאנו מתוצרת אחוזה. של האומה הסככה המסעדה, בינתיים, היא המקום ההיפר-לוקאלי, מאכלים עונתיים כמו ירקות גן ובשרים מרפאים מהבית. בְּ בית מירו , תפריט טאפאס ים תיכוני משתלב בצורה מושלמת עם יינות ממותגים ורשימה נרחבת של שרי.
אולי גם תאהב: אזור היין של ניו זילנד הוא 'יצירת מופת בהתהוות'
מעבר לאפשרויות לסעודה ביקב, התחככו עם המקומיים במקומות כמו מסעדת החצר , שמציעה ארוחה איטלקית עם פריחה בינלאומית; מול החוף שלוש שבע שתיים ; אִיטַלְקִית קפה פניצ'ה ; וביסטרו על חוף הים עטור פרסים פונדק הצדפות . קח חצי ליטר ופאב בבר החוף צ'רלי פארליס ; קפה ומוצרי מאפה ב Rendezvous Café ; בראנץ' בשעה נוודים וג'לטו ב החיים המתוקים .
אם הלינה שלכם מגיעה עם מטבח, הצטיידו בבשר ב- אטליז כפר צנוע פאי ומרכיבים אורגניים ב מכולת האי . לחלופין, אם תעדיפו לסעוד עם החול בין האצבעות, קחו סנדוויץ' במעדניית המכולת כדי לאכול ממש על חוף אונרואה, במרחק זריקת אבן.

היכן להישאר
כיעד פופולרי לסופי שבוע, ל-Waiheke לא חסרים סגנונות אירוח, מווילות אקסטרווגנטיות ועד אכסניות לתרמילאים. יש יותר מ-300 רישומים להשכרה ב-AirBnb, אבל המקומיים ממליצים להשתמש באתר ההזמנות מים ללא הגבלה .
אולי גם תאהב: סיור יין ידידותי לסביבה באי הדרומי של ניו זילנד
אם אתם מחפשים חפירות מפוארות, שקול להזמין שהות ב דלמור לודג' , אתר נופש וספא שתופס חלק גדול מהפינה הצפון מערבית של האי. אפשרויות יוקרה אחרות כוללות מחסן סירות , מלון יוקרה קטן המשקיף על המפרץ והחוף, ו וילת יוקרה באומנה , אוסף של ארבע וילות מודרניות מבודדות בראש גבעה שמרגישות כמו נווה מדבר פרטי. ניתן למצוא לינה ביניים ב-Beachy פונדק הצדפות ועכשווית אתר הנופש של האי Waiheke .
מספר יקבים מציעים גם לינה - ובעיקר, לבנת בוץ . האפשרויות הפזורות ברחבי האי כוללות חדרים מעוצבים להפליא, קוטג'ים ובתי אירוח במגוון סגנונות. יש אפילו קוטג' נעים להשכרה באוקלנד.

דברים לעשות
'יש רשת שלמה של שבילים ברחבי האי', אומרת הגולה והייננית האמריקאית דיאנה הוקינס, שהייתה שותפה להקמת הלייבל נהנתן אחראי עם בן זוגה פרנק לפרי. 'ה שביל חוף מטיאטיה הוא שביל גישה נוח עם נופים נהדרים.' כל שנה אחרת הוא מארח פסל על המפרץ , גלריה חיצונית גדולה.
'אני ממליץ גם ללכת בשביל הקטן ליד חוף Little Oneroa', אומר הוקינס. 'תפוס פיצה מ דרקון-אש וללכת עם בקבוק היין שקנית ביקב באותו יום וליהנות מהשקיעה”.
הוקינס ממליץ גם על שנורקלינג בחוף העירום, אך מזהיר: 'ייתכן שתראה יותר מדגים!' היא ממליצה על Enclosure Bay לאיתור תמנון, קרניים וסוסוני ים.
אולי גם תאהב: חמישה יעדי ירח דבש לאוהבי יין
Alcides Pont Neto, גולה ברזילאי וראש מכירות יין ביקב באץ', ממליץ לשכור אופניים כדי לחקור את היקבים, לבקר בשוק האיכרים המקומי בשבתות או לשכור מסוק למעוף הציפור. 'טיסה עם Waiheke Wings היא אטרקציית חובה', הוא אומר. 'לראות את האי מלמעלה זה נהדר, ואתה באמת מרגיש שאתה במקום קטן ומיוחד בעולם. כשעשיתי את זה, זה רק גרם לי להעריך הרבה יותר את המקום שבחרתי לגור בו'.
חווית חוצות מדהימה נוספת היא המפל ב הפארק האזורי Whakanesha . 'אם אתה מרגיש יותר הרפתקני ויש לך מכונית, ביקור במפרץ מאן אווואר הוא טיול יום נהדר, עם באט אבן מנהרות להצבת נשק שמציעות מבט על היסטוריית המלחמה של וויהקה', אומרת פיונה וקלי, מנהלת דלתות המרתף ביקב Mudbrick.
עבור ימים גשומים, Walkley ממליץ לבקר ב גלריה לאמנות קהילתית Waiheke אוֹ המוזיאון המוזיקלי של Waiheke , או לתפוס צליפה ב קולנוע קהילתי Waiheke . המתקן המנוהל בהתנדבות מציג את הסרטים העדכניים ביותר, כמו גם הפקות אמנות והפקות מקומיות בסביבה ייחודית. 'כל המושבים הם ספות ישנות', אומר וקלי. 'זה נהדר!'