Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

דירוגים

יינות אלו בעלי הניקוד הגבוה ביותר הם כולם מתחת ל-30 דולר

מבקרים חובבי יין לגמו את דרכם במגוון מסחרר של יינות השנה. במהלך 12 החודשים האחרונים, הם טעמו יותר מ-23,000 בקבוקים. בעוד שרבות מהבחירות עם הניקוד הגבוה ביותר מתהדרות בתג מחיר שיתאים לדירוגים הגבוהים שלהן, צוות המומחים שלנו גילה גם שפע של בחירות סבירות שלא ישברו את הכיס.



כל הבחירות המודגשות למטה קיבלו ציון של 90 או יותר לאחר הטעימות הקפדניות הללו, ו-11 מהן נבחרו כבחירת העורך. הייעוד המיוחד מצביע על כך ש'זה משהו [הבודקים שלנו] היו קונים למרתף שלהם', אומר מנהל טעימות חובבי יין אנה-כריסטינה קברלס .

איך הטועמים שלנו עושים שיחה כזו? סוקר כריסטינה פיקארד מתאר את אחד האהובים במחירים סבירים - גרנאש משי ובעל משקל בינוני מדרום אוסטרליה - כ'יין סקסי' כרגע. אבל זה 'יכול לקבל מורכבות מלוחה במהלך השנים הקרובות', היא אומרת. 'החלק הכי טוב? זה מחיר מדהים'.

הרשימה הבאה כוללת גם למברוסקו מדורגת, מעולה עולם חדש ברוט שנעשה ב- שיטה מסורתית , רוצח ישן-גפן גרנאש מ דרום אוסטרליה , כמה רוז'ים מצטיינים מ צָרְפַת ו אִיטַלִיָה כמו גם כמה בוז'ולה שיכולים לשנות את המנגינה של אפילו הספקנים המושבעים ביותר.



בין אם אתם מחפשים נוצץ לחגיגה מאולתרת, רוזה לקירור במקרר או אדום אלגנטי להעלאת מסיבת ארוחת ערב - דאגנו לכם. הנה הבקבוקים הידידותיים לתקציב מתחת ל-30 דולר שהרוויחו את השנה Enthusiast 100: היינות הטובים ביותר של 2023 .

אולי גם תאהב: היינות המדהימים ביותר של השנה מתחת ל-20 דולר


Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)

100% סלמינו גדל באופן אורגני בגבעות שמצפון למודנה יין זה הוא האנשה של מסירותה של משפחת סאטי למלאכתם. ניחוחות של פטל שחור, תות ותמרינדי חולקים את הכוס עם סיגליות, ורדים מיובשים ועשבי בר. החך שופע ותוסס בו זמנית עם פירות עשירים בגוון שחור בשלים מאוזנים עם חמיצות פריכה. ליין סיומת ארוכה ומעודנת המודגשת על ידי הפרלאג' המעוצב היטב. 95 נקודות — ג'ף פורטר

$21 Wine.com

Thistledown 2021 Thorny Devil Old Vine Grenache (McLaren Vale)

אלגנטיות וקלות הם שם המשחק בגרנאש המשיי הזה ובעל משקל בינוני. דובדבן ואוכמניות עסיסיים, עם וניל, פרחים ותבלין עדין יוצרים אף שתוכלו לצלול אליו. יש רעננות מקסימה לחך הדקיק. הוא נמשך בעדינות על ידי טאנינים מלוחים במרקם חול. יין סקסי כרגע, הוא יכול לקבל מורכבות מלוחה במהלך השנים הקרובות. החלק הכי טוב? זה מחיר מדהים. בחירת העורכים. 94 נקודות — כריסטינה פיקארד

$ משתנה מחפש יין

Kunde 2021 Estate Zinfandel (Sonoma Valley)

טעים לחלוטין, פירותי וציפוי פה, יין בעל גוף מלא ומרקם עדין קל לשתייה וליהנות בפני עצמו או עם חלבונים גבינתיים ובשרים. טעמי פטל טהור, פטל שחור וריבת שזיפים זורמים על מרקם רחב המגובה בטאנינים קלים. בחירת העורכים. 93 נקודות — ג'ים גורדון

$ משתנה מחפש יין

The Enemy 2020 Semillon (Agrelo)

Sémillion גפנים ישנות נחלצות בארגנטינה כדי לייצר יינות יוקרתיים עם מורכבות. זהו המקרה של הגפנים הלבנה הזו מגיל 50 ב-Luján de Cuyo עם אחוז קטן שהתיישן מתחת לצמח. האף מציג ניחוחות עדינים של שקדים ושיטה המשלימים את תווי ההדרים והמלוחים שלו. החך בעל המשקל הבינוני מציע שקדים, אשכוליות, אגס וחומציות מוגברת, ומסיים עם תווים מעושנים קלים. בחירת העורכים. 92 נקודות — ג'סיקה ורגס

$23 Wine.com

Moulin de la Roque 2022 Les Hauts de Vallon Rosé (בנדול)

הבנדול הזה, עם ה-Mourvèdre הבשל שלו, מלא בפירות אדומים ותבלינים ופלפלים. היין עשיר ומורכב; לשתות את זה מאוחר יותר השנה. בחירת העורכים. 92 נקודות — רוג'ר ווס

$ משתנה מחפש יין

הנרי מפלהאם NV Cuvée Catharine Brut Sparkling (חצי האי ניאגרה)

לתערובת השיטה המסורתית הזו של 85% שרדונה ו-15% פינו נואר יש ניחוחות מבריקים של תפוח ירוק, סורבה תותים ולחם מתוק הוואי חם. חומציות פריכה ובועות קצף מלוות טעמים כמו אפרסק, לימון וחרת דבש. בחירת העורכים. 92 נקודות — מייקל אלברטי

$ משתנה מחפש יין

Emilio Vada 2022 Camp Bianc Moscato (Moscato d'Asti)

מוסקטו ד'אסטי הסופר-טרי הזה יוצא מהכוס עם פרחי בר טריים, סוכריות לימון ונקטרינה עסיסית. החיך הבשרני הוא כמו לנגוס באפרסק סופר בשל זרוע טימין תוך כדי אוחז בפרחים. יאם! בחירת העורכים. 93 נקודות — J.P.

$ משתנה מחפש יין

Quinta da Pacheca 2021 Reserva Vinhas Velhas Red (Douro)

יין עשיר ומתובל, מלא בפירות שחורים וחמיצות צעירה. הוא צפוף ובשל עם טעמי פטל שחור והריכוז הגדול מגפנים ישנות. שתה מ-2025. בחירת העורכים. 92 נקודות — R.V.

$ משתנה מחפש יין

Maison L'Envoyé 2021 Chateau Vivier Monopole Gamay Noir (Fleurie)

לפלורי הזה יש צללית ארומה ייחודית שמתקשרת מיד שמשהו טוב עומד לקרות בכוס שלך. פטל שחור מזנק על האף ואחריו שזיף שחור, תה שחור, רצפת יער, דובדבן אדום ושושנה. על החיך פרי שחור משולב היטב נמצא במגמת נעילה עם טאנינים בשלים. בחירת העורכים. 92 נקודות — ר.ש.

$24 Wine.come

ז'יל קופרט 2022 בוקר

צבע סגול עמוק, ליין זה יש אף ארומטי של פטל שחור, אוכמניות ורמזים להיביסקוס. וינטג' זה מראה את החוזק ואת פוטנציאל ההזדקנות של מורגון באופן שנגיש כעת אך ניתן ליהנות ממנו מאוחר יותר. פרי חזק הופך את זה לשותף מצוין עם בשר בקר ומנות כבדות יותר. זה מורגון יפהפה! בחירת העורכים. 92 נקודות — ר.ש.

$19 Wine.com

עצי תפוח 2021 111 Graciano (Rioja)

ביין זה ניחוחות של דובדבן שחור, דומדמניות שחורות וליקריץ מכינים את החך לטעמי שמבור, שימור דובדבנים, אניסט וסגול. טאנינים משיי מתמוססים לסיומת ארוכה ומתובלת. 91 נקודות — מייק דסימון

$ משתנה מחפש יין

Raats Family 2019 Dolomite Cabernet Franc (Stellenbosch)

היקב מתמחה בנין בלאן וקברנה פרנק. האדום המעוצב היטב הוא תוצאה של העבודה הזו. מהכוס עולים ניחוחות של דובדבן, נענע ותו קל של ליקריץ. זה טרי ומלוח, עם עשבי תיבול שמאזנים תווים מתוקים של פירות יער. יש לו חומציות נמרצת וטאנינים סוחפים המספקים מבנה טוב. שתו עכשיו עד 2029. 90 נקודות — J.V.

$ משתנה מחפש יין

Pietro Beconcini 2021 Fresco di Nero, רוזה של טמפרניו רוזה (טוסקנה)

דוגמה נדירה של 100% טמפרניו רוסטו המיוצר באיטליה, ליין זה יש אף של תה קר חמוציות ותותים מבושלים. החך מרמז על פטל, צפחה רטובה ופלפל אדום. המתח בין טעימות לפירות מחזיק מעמד באמצעות גימור משמעותי. 90 נקודות — דניאל קלגרי

$29 קולקטיב ענבים

Sipwell 2021 Tiny Victories Sparkling Albariño (Lodi)

יין משומר זה לוחץ על הכפתורים הנכונים, ומציע ניחוחות תפוחים ובצק אפויים על האף. יש מוס בשפע ללגימה, שבה טעמי תפוח ואגס מתגלים פריכים. בחירת העורכים. 90 נקודות — מאט קטמן

$42 / 6-pk חברת Sipwell Wine Co.