עם העונה ה -96 של הליגה הלאומית בכדורגל בעיצומה, הגיע הזמן ללכת לחצר הנוספת ההיא - ואנחנו לא מתכוונים למגרש. פיקניקים מאולתרים בחניוני האיצטדיון הפכו לבילוי לאומי, ולמרות שאינכם מוכנים להשקיע ברכב שטח בצבעי קבוצה הכוללים גריל צדדי, עדיין תוכלו להצטייד ביין ובאוכל מושלם עבור מטבע מקדים לזרוק מסיבה עם הכיתה.

למשחק של אחר הצהריים המוקדמים, בחרו בצהריים של בראנץ ', כמו בייגלס עם גבינת שמנת וסלמון מעושן. מנות ביצים צריכות לכלול חביתה ספרדית, אך להתרחק מקיש. ככל שהטמפרטורה יורדת, אוכלים דשנים כמו תבשיל, צ'ילי, המבורגרים על האש ונקניקיות הם חובבי קהל. ולמרכיב העיקרי - אהם, אהם, היין - הנה כמה דרכים להבקיע:

נוֹצֵץ:

לורן-פרייר Ultra Brut NV, שמפניה, צרפת 75 דולר, 93 נקודות. שמפניה זו יבשה בעצמות, עם תווים של הדרים ויסמין, ומוקד מינרלי חד. שמור בקבוק או שניים למסיבת הניצחון, אך התחל את סעודת הדלת עם טוסט שמפניה המוגש עם מנות ביצים, בייגל או סלט עוף.

Domaine Chandon Brut Classic NV, קליפורניה 18 דולר, 90 נקודות. חוגגים עם נוצץ אמריקאי! בסגנון שמפניה קלאסי, זהו תערובת של שרדונה, פינו נואר ופינו מוניאר, שמקורם בקליפורניה. טעמי תפוח ואגס מתערבבים עם וניל ובריוש. נפלא עם סושי, ביצים אפויות או תת-תרנגולי הודו.

לבן:

לפוסטול 2013 קאזה גרנד סלקציה שרדונה, עמק קזבלנקה, צ'ילה 13 דולר, 84 נקודות. קרם בפה, עם תווים של פריחת תפוז, לימון וגימור עץ אלון בהיר, שרדונה צ'יליאני זה הוא התאמה מצוינת לסלט עוף מטוגן או פסטה.

Sokol Blosser Evolution NV, מהדורה 18, אורגון 15 $, 91 נקודות. תערובת של תשעה ענבים ויותר מבציר אחד, האבולוציה מעט יבשה עם תמציות פרחוניות ותבלינים נחמדות. זה משתלב טוב מאוד עם אטריות אסיאתיות קרות, כריכי הודו או כל אוכל חריף.

Feudi di San Gregorio 2014 פלנג'ינה דל סאניו, קמפניה, איטליה 17 דולר, 88 נקודות. יין לבן פריך עם תפוח ירוק, פירות טרופיים וטעמים מינרליים חזקים, הלבן הדרום איטלקי הזה הולך עם הרבה יותר מפיצה ופסטה. זה טבעי עם פירות ים, אז תיהנו ממנו עם סושי או סלט ניזואז.

Buitenverwachting 2011 סוביניון בלאן, קונסטנטיה, דרום אפריקה $ 12, 87 נקודות. דוגמא לספר לימוד של סוביניון בלאן, טעימת סיד, תאנה ועשבי תיבול ירוקים חתוכים טריים, עם מבטאים של מינרליות. בהירותו מהווה השלמה נחמדה לכופתאות, צ'ילי הודו או דגים בגריל.

נֶטוֹ:

שאטו טאנונדה 2007 גרנד בארוסה שיראז, עמק בארוסה, אוסטרליה 19 דולר, 86 נקודות. שיראז הוא יין ברביקיו של אנשים רבים. האדום האוסטרלי בטעם מלא זה עשיר בדובדבנים, פטל בר ופלפל שחור ותבלינים, ועובד היטב עם צ'ילי, צלעות, המבורגרים או פטריות פורטובלו צלויות.

דאבלבק 2012 קברנה סוביניון, עמק וואלה וואלה, וושינגטון 99 דולר, 93 נקודות. דאבלבק הוא קצת פריצה למסיבת דלת האחורית, והוא פרי יצירתו של הקוורטרבק לשעבר ב- NFL דרו בלדסו וחבר היינן שלו כריס פיגינס. בעיקר קברנה סוביניון עם כמה מרלו ופטיט ורדו התמזגו, האדום החזק הזה יותר מאשר יחזיק מעמד לכל דבר טרי מהגריל, מהמבורגר עסיסי ועד סטייק חצאית נשיקת להבה.

דינסטיה ויואנקו 2009 קריאנזה, ריוחה, ספרד 20 דולר, 88 נקודות. דינסטיה ויואנקו הוא טעם טבעי של פטל אדום, וניל, אניס ורמז לטבק, והוא טבעי לצד קבבים - בקר, חזיר או שרימפס - כמו גם המבורגרים, צלעות או תבשיל.

ג'ף גורדון 2011 פינו נואר, חוף סונומה, קליפורניה 50 דולר, 90 נקודות. כשאתה נאבק בתנועה אחרי המשחק, אתה הולך לאחל שהיית על מסלול מירוצים, לא בחניה! לנהג המירוץ המפורסם פינו נואר פרופיל פינו קלאסי, עם טעמים של דובדבן אדום, שוקולד ותבלין וניל. זהו מלווה אידיאלי למקלות תוף הודו, עוף מטוגן או סטייק קולב פרוס.