ליל כל הקדושים כבר מעבר לפינה, אז מה הזמן הטוב יותר להתכונן לחדירת זומבים מאשר עכשיו? גיבשת את תוכנית הבריחה שלך. אגרתם מלאי כמו אוכל ונרות, אבל מה עם יין? האם מרתף עמוק מתייחס לתכנית ההכנה שלך כאשר אתה מסתתר מזומבים? זה הימור טוב שבקבוק רוזה נהדר עם אותה טונה משומרת עשוי להיות נקודת האור היחידה בזמן ההמתנה למרד המתים.

עם זאת, יכולות לחלוף שנים עד שהחברה תבנה את עצמה מחדש, והיינות מתיישנים בקצב שונה, חלקם כלל לא מתבגרים היטב. יש לצרוך יינות רבים כדלק בימים הראשונים של ההתפרצות, בעוד שאחרים ייקח עשרות שנים להתפתח אל עצמם הטובים ביותר. הגורמים המשפיעים על התפתחות היין כוללים אריזה, תנאי אחסון והרכב, כלומר חומצה, טאנין, סוכר ואלכוהול.

הדפיסו והדביקו מדריך זה למרתף שלכם. כאשר זה 'זמן ללכת', והמתים החיים בפתח, יהיה לך דף ההתייחסות המושלם להתענג בצורה הטובה ביותר על אמנות ההישרדות.

גיליון הצ'יט שלך ליין מרתף

שלושת החודשים הראשונים

שרדת את מתקפת הזומבים הראשונית. שלחו את האות שנקבע מראש לחברים בוואטסאפ, הטילו סיכה על הבקתה המבודדת שלכם וקבעו הסעה לאיסוף כולם. במתחם ממתין קיר של שימורים ויין של עשרות שנים.

מה לשתות: בקבוקי יין, טטרה פאק ובקבוקי PET.

אלה סוגי אריזה יש את שערי החמצן המהירים ביותר, וכך חיי המדף הקצרים ביותר. ככל שהדברים מחמירים, תצטרך לשתות תחילה את היין הזול ביותר. תחזיקי מעמד.

שנה ראשונה

רשת החשמל קורסת, אך פרופאן ופאנלים סולאריים ממשיכים לזמזם את הגנרטור. גל הזומבים הראשוני עבר והיין יציב.

מה לשתות: כל יום לבנים, אדומים ורוזים.

רוב היין לא אמור להתיישן מעבר לשנה-שנתיים. פָּשׁוּט פינו גריג'יו , סוביניון בלאן ו בוז'ולה נובו יש לצרוך אותם כשהם עדיין טריים, מכיוון שהם בדרך כלל חסרים את המבנה והמורכבות - המילוי - למרתף לטווח ארוך.

בציר בורגונדי 2015 הוא אחד הטובים במאה

שנה שתיים

קבע היקף מגודר סביב המרתף שלך כדי למנוע את הפרות האבטחה.

מה לשתות: קיאנטי קלאסיקו, בורגון רוז 'ובלאן, ולבני עמק רון.

הגיע הזמן לפתוח לבנים בעלי חומצה בינונית כמו ויונייר , מרסן ורוסאן מהארץ רון , ואקלים חם יותר שרדונה מקליפורניה. אדומים בהירים כמו קיאנטי קלאסיקו ואדום בורגונדיות יספק משחה מרגיעה, אם זמנית.

שנה שלוש

למדת להימנע בזריזות מאשכולות מפוזרים של זומבים שנותרו. אתה חותך את הגדר במאגר הסמוך כדי לאסוף מי שתייה ולהרתיח אותם כאמצעי זהירות. אחרי הכל, על כל כוס יין, עליכם לקבל שתי כוסות מים.

מה לשתות: בורדו לבן, סוביניון בלאן ניו זילנדי, זינפנדל, מרלו העולמי החדש ובורדו סופירייה.

התחל למשוך את האדומים בגוף בינוני וחומצי בינוני ואת הלבנים המונעים על ידי מינרלים המיועדים לשתייה מוקדמת יותר. יינות כמו סנסר ו מרלבורו סוביניון בלאן, בתוספת זינפנדל קליפורניה או מרלו , צריך להיות מוכן לצאת לדרך. עקב חששות מחמצון בטרם עת, התחל לפצח את בורגון הלבן. בכנות, אם עשית את זה כל כך הרבה זמן, הרווחת כוס חסאן-מונטרצ'ט .

4–7 שנים אחרי אפוקליפסה הזומבית, והגיע הזמן לצמוח / גטי

שנים 4–7

תודה לאל על סתימת היין שלך. החיים קשים. אתה שותל גינה קטנה ומתחיל להחליף דלעת ותפוחי אדמה עם קהילות שכנות של בני אדם לא זומבים. איש אינו יודע על היין. שיתוף יהיה מסוכן מדי.

מה לשתות: אדומים בעמק רון, לבנים בעמק הלואר, ריזלינג גרמני ואוסטרי, שרדונה הטסמנית, לנגה נביולו ופומרול.

נכון לעכשיו, למרות זאת, רמות החומצה אצל לבנים עם אקלים קריר יותר החלו להתרכך ולהשתלב ריזלינג יכול להתבגר לטובה לעוד הרבה שנים. אדומים איכותיים יותר החלו לפתח תווים שלישוניים וטאנינים עגולים יותר, המושלמים להתאמה עם הדיאטה הכבדה שלך.

שנים 7–10

בטיולי סיור באופניים עוברים קטעים ארוכים ללא שום תצפית על המתים החיים. זרע של תקווה משובץ.

מה לשתות: נאפה, מרגרט ריבר וקברנה סוביניון של מפרץ הוק, וינטג 'שמפניה, אורגון פינו נואר ופרמייר קרו בורדו.

הכי טוב מוניות עולם חדשות להתחיל לשיר אחרי עשור, אם כי הם יכולים בקלות להתארך. פינוס עשוי היטב השיל פירות ראשוניים לשכבות מקסימות של מברשת מלוחה. בָּצִיר שמפנייה נוטה להזדקן יותר מאשר לא בציר מכיוון שהענבים נוטים לבוא מקציר טוב ומהכרמים הטובים ביותר. הגיע הזמן לקפוץ בקבוק ולהתבשל באופטימיות, אולי?

10 שמפניות שוות

שנים 10-15

האימה הראשונית של התפרצות הזומבים מתחילה להיות זיכרון דוהה. חברה חדשה מתחילה להיווצר. אתה מתקשר עם שכנים ופותח את המרתף שלך בפני מעטים נבחרים שבוכים למראה יינות מתבגרים.

מה לשתות: האדומים המובילים באיטליה מברולו, ברברסקו וברונלו די מונטאלצ'ינו גרנד קרו בורדו אדום.

עם חומציות יציבה כעמוד השדרה, האדומים מהכרמים הגדולים עולים לעבר הנשגב. טאנינים משולבים ונפתרים מחתלים פירות אדומים ושחורים, לרוב עדיין תוססים, יחד עם תווים שלישוניים של עלה טבק, פטריות, כמהין ועור.

שנים 15–20

אתה מקבל את התפקיד של מגדל יין בקהילה ונוטע את הגפנים הראשונות. הלחות והגשם תורמים לחץ גבוה במחלות ורק גפנים קשים קשים יעברו את החורפים הקשים. זאת, בחרת בזנים היברידיים כמו באקו נואר וסלואה, ענבים שזכו להצלחה במקומות כמו עמק ההדסון, ורמונט ו אורגון .

מה לשתות: גרנד קרו קלאס בורדו אדום, פורט וינטג ', יינות קינוח יוצאי דופן כמו סאוטרנס וטרוקנברענאוזלזה.

חלק עליון בורדו מתחיל לפגוע בחלון האופטימלי שלו, ויש לך הרבה מה לחגוג. אתה תוהה אם אי פעם תראה בציר חדש של מרגו ריחני או סנט אסטפה צעירה וחזקה. בָּצִיר נמל ומבוגר סאוטרן מייצגים את גובה האסתטיקה הנוזלית.

30 שנה אחרי האפוקליפסה והאלתור הזומבי זה עדיין דבר / גטי

שנה 30

זה עולם חדש ואמיץ. הזומבים הם זיכרון נשכח. השמש עדיין זורחת ושוקעת. יינות מכרמיכם עוסקים בשקיקה בין כפרים, והאדומים הקלים שלך ולבנים טריים מתדלקים התכנסות ערב סביב קבוצת האלתורים המקומית.

מה לשתות: מדירה.

כמעט בלתי ניתן להריסה, יין מחוזק זה משמש סמל לעקשנותך. לאחר שהופק באי הפורטוגלי באותו השם, עץ הוא בעל תווי הטופי, הקרמל והאגוזי המסחרי המסחרי מהתיישנות שטופלה בחום. כמו מדיירה, עשית את זה. אתה שורד.