קרן החינוך של גילדת סומלייה הכריזה על הזוכים בשתי תחרויות סומלייה שנערכו בסן פרנסיסקו ביום ראשון, בשבוע שעבר. איאן קובל, סומלייה מוביל ומנהל יין של ריץ קרלטון חצי מון ביי, קליפורניה, לקח הביתה את התואר TOP | SOMM, ואילו דזמונד אקווארי, סומלייה של המכבסה הצרפתית ביונטוויל, קליפורניה, נבחר למדינה החדשה החדשה- ייעוד השמור לסומלייה מתחת לגיל 30. שתי התחרויות מתוכננות לאחר הבחינה המתקדמת של בית המשפט למאסטר סומלייה כמעט 200 סומלרים התחרו.

סך המכירות של החוזים העתידיים בבורדו בשנת 2010 ירד ב -50% לעומת השנה הקודמת, הודות למחירים גבוהים ולשחרור קטן מהטירות, על פי סיימון סטייפלס, מנהל יין משובח ושיווק הסוחרים הלונדוניים Berry Brothers & Rudd. למרות זאת, מכירות בתי מכירות הפומביות של יין עדיין צמחו ב -46% במחצית הראשונה של השנה.

תחזיות הצמיחה לצריכת יין בארה'ב האטו על רקע אי יציבות כלכלית גוברת, על פי קבוצת המידע למשקאות. בפרט, מכירות היין האוסטרלי צנחו בשנה שעברה ב -12.5%.

סר אנתוני טננט, לשעבר מנכ'ל גינס, נפטר ב -4 באוגוסט בגיל 80. הוא הותיר אחריו את רעייתו ושני בניו.

Uncorkings 1.9.12