אונסק'ו מכירה בשמפניה, בורגונדי כאתרי מורשת
עיקרי הדברים:
ביום שבת, 4 ביולי, אונסק'ו, הזרוע התרבותית של האומות המאוחדות, העניק 'מעמד של מורשת עולמית' לשניים מאזורי היין הגדולים ביותר בצרפת , שמפניה ובורגון. חלק ממשימת אונסק'ו היא זיהוי אתרי טבע ותרבות משמעותיים להיסטוריה האנושית, אשר בתורם יכולים לקבל מימון לסיוע בשימור. בשמפניה, גבעות האזור, המרתפים ואפילו הבתים (או המפיקים האינדיבידואליים) הוכרו כעבודות שראשיתן במאה ה -17 וה -18. בבורגון, שינויי האקלים של קוט דה נויץ וקוט דה ביון הוקדשו למעמד של מורשת, תוך ציון ההיסטוריה והאיכות של יינות המיוצרים ליד ביון, אך גם את התרומות הפוליטיות של דיז'ון בפיתוח תרבות ייצור היין באזור. עם התוספות הללו, צרפת מתגאה כעת ב 41 אתרי מורשת עולמית.
במהדורה חדשה שבטוח לרצות מטיילים בכורסה, גוגל סטריט ויו הציג סיורים וירטואליים ביקבים כחלק ממסע פרסום כולל 200 פלוס מיקומים בקליפורניה. באמצעות Street View, משתמשים יכולים לבקר עד 80 יקבים, תוך ניצול הפנורמות של 360 מעלות התוכנית כדי להתקרב בין יקבים כגון יינות Cuvaison Estate, The Hess Collection ו- Domaine Carneros, בין היתר.
בסחר:
ביום שלישי, 30 ביוני, מזקקת טרייל באפלו הודיעה על השלמתם של שניים מפרויקטי הבנייה הוותיקים שלה. המזקקה שבמחוז פרנקלין שבקנטקי סיימה את הרחבתה של 5,500 מטרים רבועים של מרכז המבקרים שלה ושיפוץ מלא של בית טיילור אולד טיילור ההיסטורי, המבנה העתיק ביותר של המזקקה. מרכז המבקרים התרחב לקומה שנייה, עם גרם מדרגות מפואר המוביל לארבעה אזורי טעימות וחלל פגישות ואירועים חדש. באפלו טרייס מתכננת לבנות קמרון בעתיד, שיאכלס בקבוקים נדירים וישנים ויציג אותם אינטראקטיביים לאורחים. בית טיילור הישן, בינתיים, שוחזר במלואו כדי לשמר את ההיסטוריה העשירה שלו, עוד משנות ה -1700. השימור מציג אלמנטים מהבנייה המקורית של הבית, משיער הסוס בקירות ועד למעבדה בקומה השנייה, עם חפצים ששימשו פעם בבית. הבית ישולב בסיורים הקיימים של המזקקה. פתיחה חגיגית משותפת למרכז המבקרים ולבית טיילור הישן תתקיים בתחילת יולי.
פיטר יילנדס, מייסד חברת היין Yelands Wine Group, מרלבורו שבניו זילנד, מכר חלק של 80 אחוז ברוב החברה שלו לחברת אספקת החשמל המקומית, Marlborough Lines. ילנד הקטינה את אחזקותיו מ -75% ל -15, כאשר המנכ'ל ג'ייסון ג'ודקינס החזיק ב -5% הנותרים. העסקה עלתה לקווי מרלבורו 89 מיליון דולר והיא נכנסת לתוקף באופן מיידי, ללא שינוי בפעילות השוטפת.
במאמץ להגביר את תפיסת הציבור לגבי יינותיו האזוריים ולהגדיל את תיירות היין, הסיידר והגבינה, ייצאו Broad Vignerons בצפון קרוליינה וחברת הטרולי בהנדרסוויל שלושה סיורי יין שמקורם באשוויל, החל מאמצע יולי. ארבעה עשר יקבים מצטרפים למאמץ, עם שלושה שבילים מובחנים: שביל היין עמק קטוובה, שביל היין Elevations ושביל היין גורמה.
בסצנה החברתית:
כאשר העורכים מבדרים מייק דזימון וג'ף ינסן נוסעים לספרד, הם עושים זאת בגדול. הם אכלו וסיירו את דרכם במדריד ובאזור הכפרי הספרדי, עם עצירות בחופים כאלה לאורך הדרך.
יום נוסף בחוף #. # ספרד #WEtravel
גם בספרד, העורכת הבכירה סוזן קוסטרווה טועמת דרכה דרך בקבוקים ישנים נדירים, כולל אלה משנת 1750 ו- 1852. נראה כי טיול מסודר.
אתה צוחק עליי במרתף היין הזה, # recondo ? אני יכול למות מאושר. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - סוזן קוסטרצה (@suskostrzewa) 5 ביולי 2015
בצד השני של היבשת ברון, עורך המנהל ג'ו צ'רווינסקי עבר בכרמים והתהדר בגפנים בני 100 שנה לפני שהתחיל בלוח זמנים טעים של יין.
חלקת גפני מרסנה בת 100 בהרמיטאז '. כולנו צריכים להיראות כל כך בריאים ופרודוקטיביים בגיל הזה! #אנו מטיילים pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- ג'ו צ'רווינסקי (@JoeCz) 22 ביוני 2015
