זו עונת הרשימות ... למעלה 10 זה, למעלה 100 זה. מסרטים ועד מסעדות ועד רווקים זכאים ליינות, זו תקופת השנה בה הכל, כך נראה, מדורג. בְּ חובב יין , אנו עושים את חלקנו בכדי שהרשימות השנתיות הללו יגיעו, ומקווה שכעת אתה מכיר את החלק העליון שלנו הכי טוב לקנות , בחירות מרתף והכי טוב בסך הכל יינות , מַצַב רוּחַ ו בירות לשנת 2015.

כעורכת ומבקרת היין של ספרד ודרום אמריקה, סקרתי עשרות יינות המוצגים ברחבי אוספים אלה. עם זאת, חשבתי שזה יהיה כיף ושימושי גם להדגיש חמישה יינות שהטביעו עלי סימנים בל יימחה השנה.

1. פסגת הערימה: וגה סיציליה 2004 יוניקו (ריברה דל דוארו) 450 דולר, 98 נקודות. כן, המחיר הקמעונאי המוצע על תערובת Tempranillo האייקונית הזו של היקב האיקוני ביותר בספרד הוא אוסר, אבל כנראה שתמצאו אותו בפחות. בלי קשר, מדובר במיץ ברמה עולמית, עם יכולת הזדקנות מעולה ורמת אלגנטיות, עדינות ומורכבות גבוהה. לדעתי האישית (והמקצועית), יוניקו '04 במחיר של 450 דולר היא עסקה טובה בהרבה מזו של צמיחה ראשונה ושוחררה שלא פורסמה בבורדו משנת 2013, בציר שולי לפי כמעט כל הדיווחים.
2. פותחן העיניים: לה ריוחה אלטה 2005 גראן רזרבה 904 (ריוחה) 48 דולר, 96 נקודות. כמה יינות עם 96 נקודות טעמתי השנה שמוכנים לשתייה עכשיו ונמכרים במחיר של פחות מ- $ 50? התשובה היא אחת ... זו. יצירת מופת זוהרת ועתיר-גוף בצבע כהה, מוקדם כמעט במוכנותה, לוכדת את מהותה של ריוחה הזקנה, והיא רק בת 10. כפי שכתבתי בהערת הטעימה שלי לאחר שדגמתי את הפלא הזה: 'מבט אחד, ריח אחד, טעם אחד ואתה מתעלף.' החשוב מכל, אתה לא צריך לחכות שזה יסתובב זה במצב שתייה משובח עכשיו.
3. ד'ארטניאן: אלטה ויסטה 2012 כרם יחיד תמיס מלבק (ואלה דה יוקו) $ 48, 95 נקודות. תמיס הוא המוסקטיר המוביל מבין שלושת המלבקים המדהימים של כרם יחיד של אלטה ויסטה והשניים האחרים נקראים אליזרינה וסרינאדה. אמיץ, מרוכז וקצת עז בצעירותו, זהו סוג של מלבק מסיבית, בעלת פירות שחורים, מושבעים לחלוטין, שארגנטינה בנתה עליה את המוניטין המודרני שלה. האם יש משהו טוב יותר מיין כמו תמיס המוגש לצד סטייק עין צלעות חרוך בינוני? אני קורא לך להחליט בעצמך.
4. המעצמה הנצחית של צ'ילה: לפוסטול 2012 קלוס אפלטה (עמק קולצ'גואה) $ 135, 94 נקודות. משנה לשנה החוצה, תערובת חצובה אך מיטיבה של כרמנאר, מרלו וקברנה סוביניון עולה לדרגי היין הצ'יליאניים, תוך שהיא מדגימה את מיטב הטרואר הצ'יליאני. העובדה שהיא מיוצרת על ידי צוות של צרפתים בעיקר, לבעלי צרפתים תובעניים, הוכיח שהיא תכונה ולא מקרה של דגים מחוץ למים. עולם חדש יותר מאשר ישן באופיו, Clos Apalta בדרך כלל מגיע לשיאו כשבע שנים לאחר הקציר, אך במקרה זה היין הוא מבציר חם, כך שהוא בשל יותר, שמן ונגיש מהרגיל.
5. מתוק עליך: Alvear 2011 של וינטג 'פדרו שימנז (מונטילה-מוריילס) $ 23 (375 מ'ל), 94 נקודות. חלומות מתוקים עשויים מזה, ומי אני שאסכים? בסדר, מספיק Eurythmics, אבל נקודה מובהקת, אני מקווה. אבדו בים היין העולמי ההולך וגדל, יינות הקינוח המבוצרים מאזור הררי זה ליד קורדובה בדרום מרכז ספרד. מיוצר מ- P.X. מיובש במיוחד. ענבים, מתוק הוינטאג 'של Alvear, המיוצר בסגנון שרי, מספק טעמים דמויי טופי טעימים להפליא, מרקם שמנת מושלם שנחתך בחומציות חיונית, ותג מחיר שמשאיר אתכם שואלים, למה זה לא עולה יותר?

הנה לכם, חמשת היינות האהובים עלי לשנת 2015. אנא יידעו אותנו אם אתם מנסים (או ניסיתם) מהם ומה אתם חושבים. שנה טובה והנה עוד יינות נהדרים בשנת 2016.