הזכר את הסקי האירופי, ורוב האמריקאים צופים את האלפים. אבל הפירנאים המושלגים הם המקום בו האליטה האופנתית של אירופה - כולל משפחת המלוכה הספרדית - פוגעת במדרונות, ואז נשארת ערה מאוחר (ממש מאוחר) לחיי לילה בבקיירה-ברט, ממש מעבר לברצלונה ולקוסטה בראווה.

היכן לשתות

בין אם תתקשר אליהם טאפאס (המילה הספרדית) או פינטקסוס (באסקית), הם טעימים. סעו לעיירה מימי הביניים הסמוכה וילהה לקראת יום שלישי בערב פינטקסופוט. בר-מסעדה באסטרט כולל דלפק עזרה מלא בגבינות, נקניקים, אנשובי (סרדינים), סרטנים (סרטנים) ועוד. לזיווג יין, חשבו על בועות: בקווירה-ברט שוכנת בקטלוניה, ביתו של קאווה, היין המבעבע המפורסם של ספרד.

על המדרונות, לחץ על כריכות המגף שלך ושחרר את שמפניה ב טרקלין החורף Moët . בגובה של 6,070 מטר, יש לאכסניה מרפסת ענקית לשיזוף, ליהנות מהנופים או להטביע את דוגמנית העל בכיסא הנוח הסמוך. רשימת היינות נעה בין ברוט שאינו וינטג 'בכוס לבקבוקי דום פריניון.

ויברציות טובות ו- brewskis מובילים ממתינים ב מבשלת את 'רפוגי , ליד בסיס הגונדולה. הבעלים Òscar Pujol ו- David Serrano מגישים בירות מלאכה מ -70 מדינות, והם מייצרים מבשלות משלהם בשיתוף פעולה עם Birra Baladin באיטליה.

היכן לסעוד

בכל המסעדות, רשימות היין מתמקדות בעשרת האזורים הנקובים בקטלוניה. זני ענבים מובילים כוללים את גרנצ'ה וקריניאן לאדומים, ואת גרנצ'ה בלנקה וזרללו בין ענבים לבנים.

אחרי שמרפדים את הרגליים על צלילה רץ כמו קרני סרטנים ('איפה שעזים נופלות'), ארוחת צהריים בשעה גריל סינקו ג'וטאס ( בתמונה) , שוכן על צלע מדרון בגובה 5,900 מטר. פרוסת חריטות הורים חזיר איבריאני (חזיר איבריאני), עשוי מזן של חזירים שחורים שמשמינים על בלוטים. עקוב אחרי זה עם סטייקים עסיסיים, צלעות טלה או עגל מהגריל הפתוח.

אתר הסקי שוכן בעמק אראן, שיש בו תרבות, שפה ומטבח משלו. את 'רסטילה כולל מנות מסורתיות כמו olha aranesa , מרק לבבי שופע בשרים, נקניקים, עוף, אורז, אטריות וירקות. מנות עיקריות מדגישות פורלים מקומיים וסטייקים ראשוניים. חסוך מקום ל קרם קטלאני (כמו קרם ברולה).

עם העצים הבוהקים והמנורות הזוהרות שלו, טוליקט מגדירה אוכל משובח בבקיירה מאז 1976. מנות שהוצגו להפליא מציגות מרכיבי עמק מחדקן ועד אצטרובלים וענבים. המשקף את הגיאוגרפיה המגוונת של קטלוניה, מתכונים מתערבבים לעיתים קרובות מאי ומונטניה - גלישה ודשא - כמו התאמת הטלה שלו עם סרטנים.