Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות התעשייה

פרק אירופה של הגפן הפתוחה בוויניטאלי

וניטאלי אינטרנשיונל יארח נשות הגפן והרוחות , הברית האמריקאית המוקדשת לתמיכה וקידום נשים בתעשיית משקאות האלכוהול, הפותחת את הפרק האירופי שלה במהלך תערוכת הסחר באיטליה. עכשיו ב 51 שלהרחובבשנה, וניטאלי פועלת בין התאריכים 9-12 באפריל בוורונה, איטליה.



סטיבי קים , מנכ'ל Vinitaly International, מריליסה אלגריני , מנכ'ל אחוזות אלגריני ו ביאטריס קוינטרו , מנכ'ל ראוי להערצה נשיאי יינות ונשים של הגפן והרוחות, דבורה ברנר , יארח מפגש נטוורקינג ארוחת בוקר ב -11 באפריל.

ברנר, מחבר הספר נשות הגפן: בתוך עולמן של נשים שעושות יין, טועמים ונהנות מהן, הקים את הארגון לפני שלוש שנים. בהיותה מנהלת לשעבר ותיקה בת 20 בתעשיית הטלוויזיה והקולנוע, היא הכירה את הנטייה של עבודה בתעשייה הנשלטת על ידי גברים.

דומיין פונסו בוחר טק כדי להגן על בורגון שלה



לורן פונסו, שנסע לניו יורק מבורגונדי בצרפת כדי להעיד נגד זיוף היין הידוע לשמצה, רודי קורניאוואן, עושה כמיטב יכולתו להבטיח שבקבוקי משפחתו המפורסמת דומיין פונסו לא יועתק שוב בקלות, על פי חברת הטכנולוגיה, סלינקו .

לורן פונסו

החברה הבלגית הפרטית מייצרת תגיות NFC (Near Field Communication) שניתן להדביק על בקבוקי יין, משקאות חריפים, בשמים ולבגדים. התגים מזהים מוצר דיגיטלית בדומה לתגיות הגדולות יותר של זיהוי תדרים רדיו (RFID) המשמשים יצרני כל דבר, החל ממכוניות וכלה בבגדים למעקב אחר מלאי. ההבדל העיקרי הוא שתגי NFC ניתנים לקריאה על ידי אפליקציית סמארטפון.

האפליקציה, לעומת זאת, אינה זמינה באייפונים, אלא רק בטלפוני אנדרואיד, שהיוו רק 55 אחוז מהשוק האמריקאי בסוף השנה שעברה, על פי Kantar WorldPanel, חברה מומחית בהתנהגות הקונים והיא חלק מקבוצת WPP.

ההחלטה של ​​פונסו באה לאחר ששאטו לה פין החליט לפני שנתיים להכניס את תגי ה- NFC של סלינקו מאחורי התוויות של בורדו היקרה שלה, מה שמאפשר לקונים לאמת אם הבקבוקים הם אותנטיים.

פונסו אמר כי בתחילת החודש הוא מתכנן לעזוב את דומיין פונסו לאחר 40 שנה כיינן, אם כי הוא ישמור על אחזקה של 25 אחוזים, ושלוש אחיותיו ישארו את 75 האחוזים הנותרים.

פונסוט, יחד עם אוברט דה ויליין של דומיין דה לה רומאני-קונטי, העידו בפני מושבעים פדרליים בניו יורק בשנת 2013 נגד קורניאוואן, שהורשע בזיוף יינות משובחים בשווי מיליוני דולרים ונידון לעשרה שנות מאסר.