כל המוצרים המוצגים נבחרים באופן עצמאי על ידי צוות העורכים או התורמים שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.

עלי הסתיו עוברים לשיא עונת ההנאה. ועבור חלק, זה מסמן את החזרה של לאטה תבלין דלעת . עם זאת, עבורנו, החלפת עלים מסמנת את שובם של מבשלות אוקטוברפסט, בירות דלעת וסתיו אחרות בירות .

אבל כאשר מתעמתים עם עשרות האפשרויות בחנות הבירה המקומית שלך או מכולת , מציאת הבירה הנכונה יכולה להיות מרתיעה. אבל למרבה המזל, הרבה מהחליטות האלה מכילות טעמים של פלפל אנגלי, סוכר חום, קפה קלוי ותווים ידידותיים לסתיו אחרים.

החל מאגרי לאגר בהירים ומרעננים ועד סטאוטים כהים, יש לנו רשימה של 12 בירות עונתיות שאנחנו אוהבים בסתיו הזה, כדי שתוכל למצוא את האהוב החדש שלך.

הבירות בטעמים הפרועים ביותר - והמבשלים שמאחוריהם

רספוטין ישן מיושן בחוף הצפוני (קליפורניה)

חובב יין 96 נקודות

פאדג' כהה מתוק עם כשות אדמתי וקפה חזק מתערבבים היטב באף ובחך. סטאוט אימפריאלי מלא, זה נהנה מבעיטה של ​​וויסקי חריף שמגיע על אמצע החך ונשאר עד הסיום ואחר כך קצת. זו כוס לילה ראויה. #17 בירות מובילות 2021 — ג'ון הול

$32 / 750 מ'ל מחפש יין

לאגר הררי חוות אוכמן (טנסי)

חובב יין 95 נקודות

יש לילות סוף קיץ שבהם יש צמרמורת באוויר, התקררות קלה שהיא ההבטחה לעונות הבאות. אנחנו לובשים סווטשירט או סוודר ומושיטים יד לבירה כזו. זה מראה גרעין קרמל מאלט קדימה ואופי כשות אצילי שמסתיים בפריחה אגוזית ומתובלת. זהו פינוק סביב מדורה או מדורה. — J.H.

$12 / 12oz חבילה 6 מחפש יין

3 מזרקות Oude Kriek (בלגיה)

חובב יין 94 נקודות

בירת הדובדבן הזו נושאת הדגשים של עשן, עור וטבק רטוב. הוא עמוק ודוהר, עם שימוש כפרי בדובדבנים שהוא יותר חמצמץ מאשר מתוק. זה מתאים בדיוק לשעות אחר הצהריים של סתיו גשום בבית בכיסא נוח, או בבית קפה קטן עם אח בקרבת מקום. — J.H.

$30 / 750 מ'ל סך הכל יין ועוד

תערוכה פורטר תיק (מסצ'וסטס)

חובב יין 94 נקודות

זוהי אייל מינרלי וקליל שמתחיל עם צלייה נמוכה בניחוח אך נבנה בטעם עם צריכת הבירה. הוא מציע גוונים של קפה קלוי, עם ניחוחות של אגוז ושקדים. זו בירה משביעה שנוחתת בדיוק אחרי טיול סתיו. — J.H.

13.99 $ / 16 עוז חבילה 4 סך הכל יין ועוד

פאמקינג אימפריאלי ברמה הדרומית (ניו יורק)

חובב יין 94 נקודות

על הבקבוק כתוב: 'מכושף ומבושל ברוח פגאנית', ואני מאמין בזה! זוהי בירה דלעת אמיתית, לכל חובב הסגנון. בצבע כתום זהוב עם דגשים ענבריים לכל אורכו וראש קרמי. הזר יפה ומזמין מיד: תבלין מתוק, שמני שרף הדרים מתוקים, סוכר חום. מלא וחזק בפה עם טעמי דלעת אפויה נחמדים, פלפל אנגלי, וניל, תבלין כשות ושמן. הגימור ארוך וטעים, ועם המשקל והמורכבות, ה-ABV הגבוה בקושי מורגש. וואו. — לורן באזאו

$12.99 / 12oz חבילה 4 סך הכל יין ועוד

איינג'ר אפל בווארי אולד (גֶרמָנִיָה)

חובב יין 93 נקודות

זה מראה שילוב מקסים של עור בלוי, טבק מתוק, דובדבן מתוק מיובש ואבק של שוקולד. זה קינוח בכוס שלא יכביד אותך. עם גז מבעבע ששומר על כל לגימה חיה, הלאגר המעוצב היטב הזה נשאר פריך מתחילתו ועד סופו ומציג עומק דמוי שרי השזור לכל אורכו. זה יהיה שילוב נפלא עם תבשיל בקר וירקות שורש בבישול איטי. סוחר דו וין. #24 בירות מובילות 2020 - J.H.

$3.99 / 500 מ'ל טפטוף

פורטר דלעת מסדרת טייס אלסקה (אלסקה)

חובב יין 92 נקודות

זוהי תוספת חדשה מבורכת לסדרת Pilot Series של Alaskan Brewing, ושווה לחפש. הוא יוצק צבע חום כהה, כמעט שחור, עם כתמי ענבר עדינים כאשר הוא מוחזק כנגד האור. ניחוחות התבלינים של פאי הדלעת נמצאים בחזית ובמרכז, לצד תווים מושכים להפליא של מאלט קלוי ופרוסות דלעת חרוכה עם סוכר מקורמל מעל. עם יותר מ-11 קילוגרמים של דלעת שנוספו לכל חבית, טעמי הדלעת נמצאים בשפע, ואת תחושת הפה הקרמית משלימה תבליני אפייה אסרטיביים, מולסה וטעמי עשן מתוק שנושאים עד לסיומת הארוכה. — ל.ב.

$8 / 750 מ'ל מחפש יין

4 אפים של אוקטוברפסט (קולרדו)

חובב יין 91 נקודות

זהו לאגר עונתי סתווי שמקבל תפנית בעץ לפני אריזתו. התוצאה היא יציקת ברונזה כהה ובהירה, עם מגע של אדמתיות ורמז של סוכר חום בהיר. בסך הכל, מאלט פריך ואופי כשות אצילי נותנים ביס לסיומת. — J.H.

11.99 $ / 12 oz 6 חבילה טפטוף

Ayinger Altbairisch כהה לאגר בווארי כהה אותנטי (גֶרמָנִיָה)

חובב יין 91 נקודות

צבעו חום עשיר, הדונקל הזה נשפך עם ראש שזוף רך שנופל במהירות לכיפה דקה, אך לאחר מכן מראה כוח עמידות טוב. הליבה המלטית נמצאת בקדמת האף והפה, עם תווים של לחם חום קלוי קלות, קליפות אגוזי מלך וסוכר חום, כולם מאוזנים על ידי תו כשות רך ופרחוני ששומר על העושר מבוסס. חלק אך חזק, עם טעם מלאט וסגנון נגיש. רמזים של קרמל, טוסט וכשות רכה מפארים את הגימור באורך בינוני. — ל.ב.

$3.49 / 16.9 אונקיות סך הכל יין ועוד

Rosenstadt Festbier (אורגון)

חובב יין 90 נקודות

זהו לאגר אוקטוברפסט חזק, מתוק למחצה, עם נוכחות כשות עדינה וגוף מלא. בבית לצד נקניקיות בגריל או תפוחי אדמה מטוגנים קלות, זה לאגר דשן שימלא את הבטן והנשמה. — J.H.

$4 / 16 אונקיות מחפש יין

חג אוקטובר של סמואל אדמס (מסצ'וסטס)

חובב יין 91 נקודות

צבע ענברי תוסס עם ראש משמעותי בצבע שמנת. מציע ניחוחות עשירים של מאלט צלוי, פטריות פורטובלו ולחם אפוי טרי עם רמזים של ריבת משמש ופרחי כשות. החך מלא וקרמי עם טעמים של דגנים נקיים ומלתת המגובה ברמזים של מייפל, תבלינים מתוקים ושמני כשות. מפגין איזון ואינטגרציה מצוינים, עם מגע של דלעת אשכוליות בסיומת. — ל.ב.

15.99 $ / 12 עוז חבילה של 12 סך הכל יין ועוד

The Bruery So Happens It's Tuesday (קליפורניה)

חובב יין 89 נקודות

סוער ומחמם עם המון אופי שוקולד קלוי, הסטאוט האימפריאלי הזה תופס את בלוטות הטעם בדשים ונותן כמה שייקים איתנים. למי שמחפש אופי בורבון וחבית, קפה צלוי צרפתי, וניל רך ונגיעת טופי, מדובר בסטאוט שלא יאכזב. — ל.ב.

$12.99 / 16 אונקיות טפטוף אָנוּ לְהַמלִיץ:

• קערת ממתקים וחטיפים עם ידיים שלד מתכת
• סט יעד לזריקת גרזן חבית יין משוחזר