בעוד שמגמת הברנדי האמריקאי האיכותי ממשיכה לעלות ו ארמניאק באופן קבוע מהווה אלטרנטיבה עשירה וחזקה לאוהבי הקטגוריה, קוניאק קלאסי תמיד יכהן בראש רבים.

זה יכול לקחת הרבה זמן לייצר רוח מבוססת ענבים, והיא חייבת לעקוב אחריה מערכת תקנות קפדנית על מנת להיקרא קוניאק, אך התוצאות הסופיות מדברות בעד עצמן, הן באופי והן בטעם. לפעמים חריף, לפעמים מתוק, לעתים קרובות מציע תווים של חמאת בשר ווניל, רוח קומה זו נותרה מועדפת על חובבי הברנדי ברחבי העולם.

בעוד שמגמת הברנדי האמריקני האיכותי ממשיכה לעלות וארמניאק מספקת ללא הרף אלטרנטיבה עשירה וחזקה לאוהבי הקטגוריה, קוניאק קלאסי תמיד יכהן בראש רבים.

סרקנו את מאות הרוחות מדורג ונבדק השנה כדי להעלות רשימה זו של מיטב הטובים בקוניאק משנת 2019. להלן הבקבוקים המייחדים את עצמם.

הקוניאק האהוב עלינו לשנת 2019

Courvoisier מהדורה מוגבלת קוניאק $ 40, 95 נקודות . עד לאחרונה גימורי הכלים לא היו חלק מארגז הכלים של יצרנית הקוניאק שמשתנה אט אט ומשפיע לטעים. לדברי המפיק, בקבוק זה הוא 'איכות VSOP' אך אינו עומד בחוקים הנוקשים של התעשייה בכדי שה- VSOP יופיע על התווית. זה עדיין שווה לחפש והוא ביטוי לפירות קדימה במיוחד עם הרבה תאנים מיובשות, תמרים ושזיף על האף והחיך, ומסיים זמן רב עם רמזים לקקאו ותבלין. התערובת הראשונית של נוזלים היא בגיל שנתיים עד שמונה שנים, ואז הסתיימה בחביות שרי למשך ארבעה חודשים לפחות. אצווה 006. קארה ניומן

הרדי אורגני VSOP קוניאק $ 50, 94 נקודות . קוניאק זה מציע ניחוחות וטעמים עשירים, אך עדיין נותר קליל ונוח. גוונים מרוכזים של קרמל חלבי ואגוזי לוז באף ובחיך מתקזזים על ידי חומציות קליפת הלימון וגוון של אספרסו, המניבים רוח רבגונית ללגימה או לערבוב. –K.N.

קוניאק של פאולט VSOP 40 דולר, 94 נקודות . חפש גוון טופז בהיר וניחוחות מלאי חיים של קרמל וקליפת תפוז בברנדי זה. החיך המשיי מהדהד את התו של קליפת התפוז, ומניח אותו בשכבת זנגוויל, מולסה, משמש מיובש ותבלין. קליפת תפוז מסוכרת וג'ינג'ר עוטפים את הגימור. מאזור שמפניה משובח. –K.N.

נורמנדין מרסייה VSOP קוניאק 67 דולר, 93 נקודות . קוניאק זהוב ומואר בזכוכית, מציע ניחוחות עשירים ועוצמתיים של קרמל, דולצ'ה דה לצ'ה ובננה בשלה. החיך החמאתי נפתח בעוגיית וניל ובפירות טרופיים, ומסתיים במפזרים של קאיין וקקאו. אזור שמפניה פטיט, בן שבע שנים לפחות. –K.N.

פארק גבולות מיזונארה חבית אלון יפנית סיום קוניאק $ 60, 93 נקודות. קוניאק VSOP זה מיושן במשך ארבע שנים בחביות עץ אלון, ואחריו שישה חודשים במיזונארה, סוג גרגר עדין במיוחד של אלון יפני. התוצאה הסופית היא אלון עדין ורמז לפרי אדום על האף, יחד עם חיך אלון יבש ועדין המוטמע בקליפת וניל ולימון, ומסיים חריף למדי עם קינמון וציפורן. –K.N.

D'Ussé VSOP קוניאק $ 50, 91 נקודות . קוניאק זה מציע גוון נחושת עמוק של אגורה וניחוחות עשירים של קרמל ותאנה מיובשת. החיך המשיי מהדהד את תו התאנה המיובשת, לצד רמז דמוי נמל לפירות אדומים, ומסיים זמן רב במיוחד על תווי קקאו, קינמון וקיין. –K.N.

קומיוס VSOP קוניאק 50 דולר, 90 נקודות. אלון הוא המאפיין העיקרי של VSOP זה, ויוצר קוניאק בעל פרופיל כמעט כמו וויסקי. הנוזל בכוס משקף ענבר עם הבהרה כתומה ובעל ניחוח וניל רך. החיך מוביל עם קרמל, קינמון ועץ אלון, עם תחושת ייבוש והרבה ציפורן וקינמון. כל לגימה מתחממת עד הסוף. –K.N.