Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

גינון למאכל

7 סיבות שהמלפפונים שלך צהובים (ואיך לתקן את זה)

מלפפונים (בטעם מלפפון) הם צמחים יחסית לא תובעניים לגידול, אבל הם עדיין יכולים לפתח בעיות. אחת הבעיות הנפוצות ביותר שאתה עלול להיתקל בהן היא כאשר שלך מלפפונים הם צהובים, ואתה לא בטוח מה קורה. צמחים ופירות המלפפונים עשויים להצהיב עקב בעיות סביבתיות, מזיקים או מחלות. מדריך זה ידריך אותך להבין מדוע המלפפונים שלך צהובים ומה לעשות בנידון.



מלפפונים צהובים על מדף

ג'ון גרינס

למה המלפפונים שלך צהובים

מלפפונים מצהיבים יכולים להיות מתסכלים, אבל הם לא תמיד אומרים שהצמח שלך במצב בריאותי לקוי. גם אם המלפפונים שלכם צהובים בגלל מזיקים או בעיות אחרות, יש פתרונות שיעזרו למלפפונים לחזור אחורה.



1. מלפפונים בשלים מדי

ללא ספק, הסיבה השכיחה ביותר למלפפונים צהובים היא פרי בשל מדי. בעוד שרוב האנשים חושבים שמלפפונים בשלים כשהם פריכים וירוקים, במונחים בוטניים, הם לא בשלים בשלב זה של התפתחותם ואינם בשלים לחלוטין. זו הסיבה שאם לא קוטפים מלפפונים לעתים קרובות, הם ממשיכים להבשיל על הגפן, ובסופו של דבר הופכים לצבע כהה, צהוב-זהוב. כאשר זה קורה, מלפפונים מפתחים טעם מר, מרקם דייסתי, זרעים גדולים ועור קשה, מה שהופך אותם לא נעימים לאכילה.

הפתרון:
הדרך הטובה ביותר להימנע ממלפפונים בשלים מדי היא לקצור את המלפפונים שלך לעתים קרובות - באופן אידיאלי כל יום או יומיים. מלפפונים יכולים להבשיל במהירות, ולפעמים קשה לראות מלפפונים ירוקים בגפני מלפפונים צפופים, אז ייתכן שיהיה עליך לדחוף את העלים בעת הקטיף. ניתן גם לגזום חלק מעלווה הגפן כדי להקל על זיהוי מלפפונים מוכנים לקטיף.

אם אתה מזהה מלפפונים בשלים מדי צהובים על הגפן, הסר אותם בהקדם האפשרי כדי שלא יפגעו באנרגיה בגפני המלפפונים. בעוד שלמלפפונים בשלים מדי אין טעם כמו ירוקים, הם עדיין אכילים ויכולים לעבוד בהתענגות. לחלופין, אפשרו למלפפונים הצהובים להבשיל במלואו על הגפן ואז קצור אותם לזרעים לגינה של השנה הבאה.

2. מתח מים

מלפפונים הם צמחים אוהבי מים שזקוקים ללחות קבועה כדי לצמוח כראוי. עם זאת, אם גפני המלפפון מושקים יתר על המידה או בתת-השקיה, הם עלולים לסבול מלחץ ולייצר פירות מצהיבים כתוצאה מכך.

הפתרון:
מעקב אחר משטר השקיה קבוע חשוב עבור רוב צמחי הגן, ומלפפונים אינם יוצאי דופן. מלפפונים זקוקים לכ-1 אינץ' של מים בשבוע כדי לגדול כראוי, אבל אם אינך בטוח שהצמחים שלך מקבלים מספיק מים, מומלץ להשקיע במד גשם או לבדוק את האדמה באופן ידני עם האצבע. אם 1 עד 2 אינצ'ים העליונים של האדמה מרגישים יבשים, הגיע הזמן להשקות את גפני המלפפון.

מלפפונים הגדלים במיכלים מתייבשים מהר יותר מאשר צמחים הגדלים בערוגות גינה, לכן חשוב שבעתיים לשמור על השקיה אם אתם שומרים על גינת מיכל. אחת הדרכים להבטיח שצמחי המלפפון שלך יישארו יפים ולחים היא להתקין שכבה עבה של 1 עד 3 אינץ' של קַשׁ סביב הצמחים, מה שמאט את קצב אידוי הקרקע.

3. חסרים תזונתיים

בנוסף להזדקקות להרבה מים, גפני מלפפונים הם גם מאכילים כבדים, והם יכולים להתקשה לצמוח בקרקעות חסרות חומרים מזינים. כאשר המלפפונים אינם מקבלים מספיק חומרים מזינים, צמיחתם יכולה להאט, והגפנים עלולות להיעדר. מעבר לכך, מלפפונים שגדלים בקרקעות דלות עלולים לפתח גם עלים דהויים ופירות מצהיבים.

הפתרון:
סבירות גבוהה יותר להתפתח מחסור ברכיבים תזונתיים אם תגדלו מלפפונים או צמחים אחרים שניזונים כבדים באותו אזור שנה אחר שנה. אחת הדרכים הטובות למנוע זאת היא לסובב את היבולים מדי שנה ולכלול קטניות או גידולי כיסוי מקבעים חנקן, שכן צמחים אלה ממלאים באופן טבעי את חומרי הזנה לאדמה.

אתה יכול גם למנוע קרקעות חסרות חומרים מזינים על ידי בדיקת אדמת הגינה שלך כל כמה שנים ותיקון שלה במידת הצורך. מריחת דשן והוספת מריחה שנתית של קומפוסט או זבל מיושן לגינה שלך לפני השתילה באביב יכולה גם לספק למלפפונים את חומרי ההזנה הדרושים להם כדי לגדול נכון.

4. חוסר האבקה

מלפפונים מייצרים פרחים זכרים ונקביים, ומאביקים צריכים לבקר בשני סוגי הפרחים כדי שהמלפפונים יביאו פרי. פרחי מלפפון נקבה צריכים לפחות 8 עד 12 ביקורים של דבורים לייצר מלפפון בגודל טוב! עם זאת, אם המלפפונים אינם מואבקים במלואם, הפרי הבוסרי אינו גדל כראוי ולעיתים קרובות הופך לצהוב לפני הירידה מהצמח. אם אתה מבחין שהגפנים מייצרות הרבה פרחים, אבל המלפפונים מצהיבים לפני שהם מתבגרים, ייתכן שאתה מתמודד עם בעיית האבקה.

הפתרון:
אם המלפפונים שלך מצהיבים בגלל חוסר האבקה, נקטו צעדים כדי להפוך את הגינה שלכם לידידותית יותר להאבקה. זה יכול לכלול הפחתת השימוש בחומרי הדברה ובחירה באפשרויות הדברה טבעיות לחלוטין, כמו שקיות הגנה לפירות ושתילה נלווית. אתה יכול גם להגביר את פעילות המאביקים על ידי גידול עשבי תיבול פורחים וצמחים כמו ציפורני חתול ו בוראג' ליד צמחי המלפפון שלך כדי למשוך חרקים מועילים.

מלפפונים לימון ירוק בהיר על גפן

קרסון דאונינג

5. זני מלפפון צהוב

זה אולי נראה מובן מאליו, אבל חלק מזני מלפפון נועדו להצהיב כשהם מבשילים. זנים אוהבים C. sativus 'לימון', C. sativus 'הבלונדינית של בותבי', ו C. sativus ל'פורסות כסף' יש עורות צהובים גם כשהם מתבגרים. כמו מלפפונים ירוקים, זני מלפפונים צהובים נקטפים בדרך כלל כאשר הם בצבע צהוב חיוור ולפני שקליפתם הופכת לצהוב כהה עמוק, מה שמסמל שהפרי בשל יתר על המידה.

גם אם לא שתלתם בכוונה מלפפונים צהובים, יש סיכוי שזרעים סומנו לא נכון או שזרע תועה מזן מלפפון צהוב מצא את דרכו לתוך חבילת הזרעים שלכם. זה סביר במיוחד אם אתה מבחין בגפן מלפפון בודד בגינה שלך מייצר רק מלפפונים צהובים.

הפתרון:
תהנה מהמלפפונים הצבעוניים שלך. זני מלפפונים צהובים טעימים בדיוק כמו מלפפונים ירוקים, ולעתים קרובות הם נוטים פחות למרירות כשהם מתבגרים.

6. מחלות צמחים

מחלות צמחים מסוימות, כגון וירוס פסיפס מלפפון, בעיות פטרייתיות , וכתם עלים, יכולים גם לגרום למלפפונים מצהיבים. עם זאת, מחלות צמחים אלו משפיעות גם על גפן המלפפון עצמו. רבות מהמחלות הללו מופצות על ידי וקטורים של חרקים, כולל חיפושית המלפפון, וצמחים שנפגעו יפתחו לעתים קרובות עלים מנומרים, נבולים או פגומים בדרך אחרת בנוסף לפירותיהם המוצהבים.

הפתרון:
רוב מחלות הצמח הגורמות להצהבה במלפפונים קשות לריפוי, ולכן הטיפול מתמקד בדרך כלל במניעה. בעיות פטרייתיות נגרמות לעתים קרובות מזרימת אוויר לקויה ועלי מלפפון רטובים, אבל אתה יכול להפחית את התפשטות הפטריות על ידי השקיית הצמחים שלך רק בקו האדמה וגיזום עלים נוספים כדי להגביר את זרימת האוויר. ניתן למנוע מחלות המופצות על ידי וקטורים של חרקים באמצעות שיטות הדברה אורגניות ומחזור יבולים שנתי. בחירת זני מלפפון עמידים למחלות היא דרך יעילה נוספת להרחיק מחלות צמחים מהגינה.

7. בעיות מזיקים

מזיקים מלפפונים יכולים להעביר מחלות צמחים הגורמות לפירות מצהיבים, אך מזיקים מסוימים עלולים לפגוע גם במלפפונים עצמם ולהפחית את איכות הפרי. מזיקים שונים פוגעים במלפפונים בדרכים שונות, אך בדרך כלל, חרקים הרסניים אלה משאירים אחריהם דפוס נקודתי אופייני על עלי הצמחים והפירות בזמן שהם ניזונים. חלק ממזיקי המלפפון הנפוצים ביותר הפוגעים במלפפונים כוללים את חיפושית מלפפון מפוספסת , תריפס וקרדית עכביש.

הפתרון:
שתילה נלווית עם עשבי תיבול ארומטיים וצמחים פורחים יכולה באופן טבעי להדוף מזיקים רבים ושונים בגינה או למשוך חרקים מועילים הניזונים ממזיקים מטרידים לגינה שלך. אתה יכול גם למנוע מזיקים מהמלפפונים שלך על ידי התקנת כיסויי שורות צפים, אבל אתה צריך מאביקים ביד את המלפפונים אם אתה הולך בדרך זו. סבון קוטל חרקים אורגני ו תרסיסי שמן נים יכול גם לטפל בהדבקות מזיקים רבות, והם הרבה יותר בטוחים לשימוש בגינה מאשר חלופות הדברה כימיות.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח