איך לשתול ולגדל בוראג'
פריחות נוצצות כחולות שמיים רוקדות על גבי הגבעולים והעלים המטושטשים של בוראג' חד-שנתי. קצור את הפרחים האכילים של עשב זה כדי לייפות סלטים, משקאות קיץ או קינוחים. לזרוק פריחת בוראג' על פרוסות עגבניות ומוצרלה מנופפות לחגיגה חגיגית של ה-4 ביולי. להקפיא פרחים בקוביות קרח כדי לקשט משקאות בצבע קריר. השתמש בעלים (שטעמם קצת כמו מלפפון) בסלטים ובמשקאות קרים. השערות הזיפיות המורגשות מתמוססות בעת בישול הבוראג'. כאשר אוכלים אותו נא, בחר פריחה צעירה.
בוראג' רעיל כאשר נבלע על ידי כלבים, חתולים וסוסים.
סקירה כללית של בוראג'
| שם הסוג | בוראג' אופיסינליס |
| שם נפוץ | בוראג' |
| שמות נפוצים נוספים | לחם דבורים, פרח כוכבים, לשון שור, אגוז נפוץ, קנקן מגניב |
| סוג צמח | שנתי, עשב |
| אוֹר | חלק שמש, שמש |
| גוֹבַה | 1 עד 3 רגל |
| רוֹחַב | 1 עד 2 רגל |
| צבע פרח | כחול לבן |
| צבע עלווה | כחול ירוק |
| תכונות העונה | פריחה מחודשת, פריחת אביב, פריחת קיץ |
| מאפיינים מיוחדים | מושך ציפורים, טוב למכולות, תחזוקה נמוכה |
| אזורים | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| רְבִיָה | זרעים, גזרי גזע |
| פותרי בעיות | עמיד לצבאים, עמיד לבצורת |
רוב קרדילו
היכן לשתול בוראז'
שתלו את העשב הזה, שמקורו במזרח התיכון, הים התיכון וצפון אפריקה, בגינה שלכם בשמש מלאה עד חלקי צל. הוא גדל כשנתי באזורי קשיחות USDA 2-11. תנו לבוראג' מיקום מוגן כדי להגן עליו מפני רוחות חזקות שעלולות לשבור את הגבעול שלו או לפוצץ אותו. שתילת בוראג' בגן עשבי התיבול מוסיפה גובה מעל פטרוזיליה , טימין , אורגנו , ועוד עשבים חובקי אדמה. בוראז' הוא גם תוספת חשובה לגן הרב שנתי, שבו העלווה הנקייה והירוקה הבינונית שלו מהווה רקע מוריק לחבצלות, ורדים ושלל צמחים רב שנתיים פורחים. בוראג' יכול לגדול במיכלים ולפרוח בתוך הבית כאשר ניתן חום והרבה אור.
איך ומתי לשתול בוראז'
לזרוע זרעי בוראג' ישירות בגינה מיד לאחר הכפור האחרון באביב.
הכינו את ערוגת השתילה לבוראג' על ידי שחרור האדמה והסרת כל העשבים. זריעה ישירה של בוראג' במקום שמקבל לפחות שש שעות של אור שמש ישיר לאחר חלוף איום הכפור. מכסים את הזרעים ב-½ אינץ' של אדמה. להשקות היטב את הזרעים. הזרעים נובטים תוך חמישה עד 10 ימים.
זריעה ישירה בגינה מועדפת מכיוון שהשתילים מפתחים שורשים ארוכים, מה שהופך אותם קשים להשתלה. עם זאת, ניתן לזרוע את הזרעים בתוך הבית 4 עד 6 שבועות לפני כפור האביב האחרון החזוי.
לאחר הקמת השתילים, דלל אותם כך שיעמדו במרחק של 12 עד 18 אינץ' זה מזה. הצמחים מגיעים לבגרות ביוני או בתחילת יולי ופורחים עד הכפור הראשון.
טיפים לטיפול בבוראג'
בוראז' הוא עשב קל לגידול שנראה נהדר, דורש תחזוקה מועט ומושך מאביקים. ככל שהוא מזדקן, השנתי הזה מפתח הרגל מעט רופף ועשוי להפיק תועלת מהימור כדי להישאר זקוף בסוף הקיץ.
אוֹר
בוראז' גדל בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה וצריך לקבל לפחות שש שעות של אור שמש ישיר מדי יום. הצמח סובל חלקי צל.
אדמה ומים
בוראז' גדל בצורה הטובה ביותר באדמה יבשה עד בינונית-לחה ומנוקזת היטב. הוא סובל מגוון של תנאי קרקע, כולל חול מתנקז מהיר וחימר כבד, אך מייצר את מיטב הצמיחה השופעת והעלים שלו ושלל פרחים בחמר מנוקז היטב. צמח הבוראג' זקוק להשקיה רק לעתים רחוקות לאחר הקמתו, אך משקה אותו בתקופות ממושכות של בצורת.
טמפרטורה ולחות
בוראז' עמיד לבצורת ומשגשג באזור מוגן. הוא מתמודד עם חום הקיץ אך רק לעתים רחוקות שורד כפור. צמח הבוראג' סובלני ללחות כל עוד שלו לאדמה יש ניקוז טוב .
דשן
בוראז' בדרך כלל אינו דורש דישון, אך אם הוא גדל באדמה דלה, הוא נהנה מיישום של דשן אורגני המתאים לצמחי מאכל. א מוצר המכיל זרחן משפר את ייצור הפרחים. פעל לפי הוראות המוצר.
קִצוּץ
צמח העשב אינו דורש גיזום. לקטוף עלים בודדים לפי הצורך בכל עת במהלך עונת הגידול. ניתן לקצור את הצמח כולו ברגע שהוא מתחיל לפרוח.
עציץ ועציץ מחדש
בוראג' גדל ופורח בתוך מיכלים אם מקבלים חום והרבה אור. בחר מיכל ברוחב ועומק 12 אינץ' לפחות המציע ניקוז מעולה. מלאו אותו באדמה סוחטת היטב והוסיפו שתיל בודד או זרע. לא יהיה צורך להדביק מחדש את השנתי, אבל סביר להניח שהוא יזרע את עצמו בסוף חייו; הסר את כל השתילים המתנדבים מלבד אחד כדי להמשיך ליהנות מהצמח בתוך הבית.
מדריך לקרקעות ותערובות עציציםמזיקים ובעיות
בוראג' מושפע לעתים רחוקות מחרקים או מחלות. המאביקים נמשכים לצוף המתוק של פרחי הצמח. זהו צמח עמיד, עמיד לצבי, מתרבה ומתפשט במהירות. צמח הבוראג' נוטה לטחב אבקתי, לכן שמור על מספיק מקום בין הצמחים כדי שהאוויר יזרום דרכו.
כיצד להפיץ בוראז'
בוראג' חוזר בנאמנות מזרע בכל שנה, וממלא במהירות חללים ריקים, אלא אם כן אתה מסלסל את הפרחים או מושך את השתילים המתנדבים באביב, כך שאולי לא תצטרך להפיץ את הצמחים. עם זאת, ניתן להפיץ בוראג' על ידי קצירת זרעים מצמח קיים או נטילת ייחורי גזע.
זרעים: כל פריחה מכילה בדרך כלל ארבעה זרעים שלא כולם מתבגרים בו זמנית. הם מתחילים לבנים ומתבגרים לשחורים כשהם מוכנים לקציר. הדרך הטובה ביותר לאסוף את הזרעים היא לשים מגש, מכסה קופסה או מיכל על הקרקע מתחת לצמח ולהמתין ליפול הזרעים, מה שהם עושים כשהם מוכנים. העברת הפריחה בעדינות יכולה לעודד את נפילת הזרעים.
ייחורים: הכן מיטה עם אדמה חולית מנוקזת היטב. קח גזרי קצה גזע של 3-4 אינץ' מצמח הבוראג'. הסירו את העלווה מהחצי התחתון וטבלו את הייחורים בהורמון השרשה. הכניסו אותם למיטה המוכנה והשאירו אותם לחים קלות עד שהם משתרשים. שיטה זו בדרך כלל עובדת טוב יותר מאשר השרשה של עשב בעציצים בודדים, כי שתילים אינם משתילים היטב.
קצירת בוראז'
בוראז' מוכן לאכילה כאשר פריחתו בצורת כוכב כמעט נופלת מהצמח. השתמשו בבוראז' טרי במהלך האביב והקיץ מכיוון שהעשב אינו מתייבש היטב לשימוש קולינרי, והעלים שלו מאבדים את טעמם בעת ייבוש. אתה יכול גם לקצור פרחי בוראג' טריים כדי להוסיף להם גוון כחול תוסס סידורי פרחים חתוכים .
סוגי בוראז'
בוראז' מצוי
בליין מואטס
בוראג' אופיסינליס , או בוראג' מצוי, ניתן לזהות בקלות בגינת העשבים לפי פריחתו הכחולה המרהיבה (הצבע הנוסף היחיד הוא לבן). צמח זה - עם הפרחים הכחולים היפים שלו - הוא הצמח שרוב הגננים מזהים כבוראג' וסביר להניח שיימצא במרכז הגן המקומי.
בוראז' לבן
פיטר קרוהרדט
בוראג' אופיסינליס ל'אלבה' יש פרחים לבנים עזים על גבעולים חזקים ולא על הכחולים המוכרים, אבל הוא שימושי באותה מידה בגן עשבים. בדרך כלל הוא פורח מאוחר יותר בעונה מאשר בן דודו עם פרחים כחולי שמיים. כמו קרוב משפחתו הידוע יותר, יש לו טעם וריח המזכירים מלפפון ומושכים מאביקים.
בוראז' מגוון
בוראג' אופיסינליס 'Variegata' הוא זן נדיר שיש לו כתמים לבנים על העלים הירוקים שלו ומציג פרחים כחולים עדינים. כמו סוגי בוראג' אחרים, הוא מושך מאביקים ויש לו ריח וטעם מלפפון עדינים.
צמחים נלווים לבוראז'
קישוא
רוברט קרדילו
צמחי סקווש מסתמכים על מאביקי חרקים לפירות, אך כאשר מאביקים נעדרים, גפני דלעת מייצרות לרוב פרחים אך ללא פרי. בוראג' מגביר את פעילות המאביקים בגן מכיוון שדבורים וחרקים מועילים אחרים נמשכים לפרחי בוראג'. בוראז' הנטוע ליד דלעת עשוי גם להרתיע מזיקים סקווש.
תותים
סטיבן קרידלנד
נטיעת בוראג' ליד צמחי תות מגביר את עמידות התותים למחלות על ידי הרחקת חרקים מזיקים ומשיכת חרקים מועילים ומאביקים לערוגת התותים. אתה יכול ליהנות משפע של תותים מהאביב ועד הכפור הראשון בסתיו.
עגבניות
מרטי רוס
אם תשתלו בוראג' ליד צמחי עגבניות , בוראג' משפר את צמיחת העגבניות מכיוון שהוא מושך דבורים וחרקים מועילים אחרים לגינה. בוראז' ידוע גם בכך שהוא מונע מתולעים לטרוף עגבניות. לשתול זני עגבניות שיח קטנים במרחק של 24 אינץ' זה מזה וזנים גדולים יותר במרחק של 36 עד 48 אינץ'.
שאלות נפוצות
- מהו שמן בוראג'?
בוראז' מעובד באופן מסחרי עבור שמן בוראז' המופק מזרעי הצמח. אתה יכול למצוא תוספי תזונה של שמן זרעי בוראג' בטיפות נוזליות, כמוסות וג'ל רך. בוראז' משמש במוצרי טיפוח מסוימים, כולל שמן אתרי, קרם גוף, קרם עיניים וסבון.
- למה בוראג' טוב?
בוראז' הוא הקישוט המסורתי למשקאות קיץ על בסיס ג'ין. אתה יכול אפילו להכין קוביות קרח בטעם בוראז' שיצופו במשקה האהוב עליך. אם אתם מרגישים יצירתיים, העלו עוגות מעוטרות עם פרחי בוראג' מגובשים, או הוסיפו פרחי בוראג' מיובשים לפוטפורי כדי לתת לו מגע של כחול.
בוראג' . ASPCA
