רבים מהיינות היקרים בעולם מגיעים מצרפת בורדו . היינות האדומים של האזור מיוצרים בעיקר בגדות שמאל וימין על ידי נהרות ז'ירונד ודורדון, קברנה סוביניון , קברנה פרנק ו מרלו למרות זאת מלבק וזנים אחרים מותרים בתערובת הסופית.

אבל אתה לא צריך לחפש לעבר המדף העליון הצעות בורדו איכותיות. בכינוי Médoc של הגדה השמאלית, אתה יכול למצוא את ה- מעמד ביניים ישן אחוזות משפחתיות המתוארכות לימי הביניים. משפחות אלה רכשו כרמים נהדרים לאורך מאות שנים וכעת הם חלק מתוויות בורדו המשתלמות ביותר. הנה שמונה מהבקבוקים המובילים שלנו ב- Cru Bourgeois לחיפוש.

הייננים של Médoc הם הפנים האמיתיות של בורדו

שאטו קוטס דה בליינן 2016 קרו בורז'ואה (מדוק) 15 דולר, 91 נקודות . האחוזה בת 30 הדונמים, הנמצאת בבעלות אותה משפחה מאז המאה ה -19, נמצאת באחת ממחשופי החצץ המעידים על איכות במדוק. ליין זה יש פירות יער בשלים, טאנינים עשירים ואופי עסיסי ומעושן שהופך אותו לקלאסי. שתו משנת 2021. הקנייה הכי משתלמת. –רוגר ווס

Château Fonréaud 2017 Cru Bourgeois (Listrac-Médoc) $ 29, 91 נקודות . אחוזה זו היא ביתם של משפחת שאנפרו, המחזיקה בכמה טירות בליסטראק ובמוליס השכנה. בעוד שהיין אכן מציג את הזדקנות העץ שלו, הוא גם מוציא פירות שחורים חלקים וטאנינים בשלים. הוא יתפתח ליין מובנה עשיר שיתבגר היטב. שתו משנת 2023. בחירת העורכים. –R.V.

Château du Retout 2017 Cru Bourgeois (Haut-Médoc) $ 25, 91 נקודות . זהו תערובת צפופה, עם יותר מ 80% קברנה סוביניון. הוא מלא בטאנינים כמו גם בפירות שחורים עזים. האיזון שכבר קיים מבטיח פוטנציאל הזדקנות. שתו משנת 2022. –R.V.

שאטו פטיט בוק 2017 קרו בורז'ואה (סנט אסטפה) 27 דולר, 92 נקודות . עם כל הטאנינים המרשימים של סנט אסטפה, זהו יין בעל מבנה רציני. יש בו גם צפיפות ופירות שחורים מוצקים שמוכנים להתפתח ליין עשיר ומלא. שתו משנת 2023. –R.V.

שאטו לה פלר פיירבון 2017 קרו בורז'ואה (פאווילאק) 29 דולר, 92 נקודות. חלק של 17 דונם מכרם פיירבון טמון בפוילאק ועשוי ליין נפרד. המהדורה האחרונה הזו עם 61% קברנה סוביניון חלקה, מפוארת עם טאנינים גדולים וטעמים של דומדמניות שחורות. עם הריכוז והפירות הגדולים שלו, הוא יתיישן היטב. שתו משנת 2023. בחירת מרתף. –R.V.

Château Vernous 2017 Cru Bourgeois (Médoc) $ 25, 90 נקודות . תערובת עם 60% קברנה סוביניון, יין בשל ומובנה זה מלא בפירות שחורים וחמיצות משביעים. הם הולכים עם יובש הטאנינים לתת יין שיש לו עתיד מבטיח. שתו משנת 2022. –R.V.

שאטו קסטרה 2017 Cru Bourgeois (Médoc) $ 28, 90 נקודות . אחוזה זו בת 155 דונם נובעת מימי הביניים. כיום, המודרניזציה של הכרם הביאה ליין נגיש המשלב טאנינים משובחים ופירות שחורים בשלים. ליין זה יש טריות של הבציר אם כי הוא זקוק ליישון. שתו משנת 2022. –R.V.

Château Maucamps 2017 Cru Bourgeois (Haut-Médoc) $ 27, 91 נקודות . ממוקם בכפר מקאו מדרום למרגו, הכרם בן 47 הדונמים ייצר יין מיושן עץ זה המציג שפע של פירות בשלים. נגיעה של ליקריץ הולכת עם פירות אוכמניות עסיסיות וחומציות לאיזון היין. יש לו עתיד טוב והיין הזה אמור להיות מוכן משנת 2023. –R.V.