שני אזורי היין המחוספסים, הנידחים והלא צפופים ביותר בקליפורניה משתרעים מהגלישה המתנפצת באוקיאנוס השקט במנדוצ'ינו ועד לרמה הגבוהה דמוית המדבר, שם הר קונוקטי בגובה 4,300 מטרים משקיף על נווה מדבר המים המתוקים של אגם צלול. במשך עשרות שנים מחוזות מנדוצ'ינו ואגם פיתו תיירים עם נוף מרהיב למים, פירות ים טריים, יערות עץ עץ אלון וכמובן יין.

בעוד ששני המחוזות חולקים גבול ארוך ויכולת לייצר יינות מצטיינים, כל אחד מהם ראוי לביקור נפרד בכדי לחקור, לטייל, לדוג, להירגע ולטעום בצירות מגוונות.

הלב של מחוז מנדוצ'ינו, עמק אוקיה שבפנים הארץ נחגג בשנות השבעים על תרבותו חזרה לארץ. כיום הוא זוכה למוניטין בגפני זינפנדל, פטיט סירה ושרדונה, כמו גם ביקבים ידועים כמו פצר ו מזג אוויר בפרדוצ'י .

פנינה ירוקה, עמק אנדרסון שוכן בדרך לחוף. במיקרו אקלים קריר יותר, אוסף הולך וגדל של יקבי בוטיק מייצר פינו נואר אלגנטי ויינות מבעבעים מורכבים. מנדוצ'ינו, המזכיר עיירה מוזרה בניו אינגלנד, נותר נשמת האזור. זו אחת מעיירות החוף הנינוחות, היומרניות והאומנותיות ביותר בקליפורניה.

לייק קאונטי מציע ימי קיץ חמים ולילות קרירים, שחייה ודיג בס באגם קליר, ויינות בולטים יותר ויותר, במיוחד סוביניון בלאן פריך וקברנה סוביניון גדול אך מאוזן.

אף על פי שאדמות כרמים מבוקשות מאוד בימינו בשל ההכרה האחרונה ביינות האזור, המבקרים לא ירגישו לחוצים או ממהרים. מחוזות האגם ומנדוצ'ינו עדיין מציעים כבישים פתוחים לרווחה, חדרי טעימות ומסעדות.

ראה את כל המדריך שלנו לקליפורניה לשנת 2017>

הענבים המובילים של מחוזות מנדוצ'ינו / אגם

פינו נואר

בהיר יחסית בגופו, בצבעו ובמרקמו, חוף מנדוצ'ינו ועמק אנדרסון פינו נואר יכול להיות פירותי ומתובל, או מאופק יותר, מורכב ומלוח.

שרדונה

איזון וקסם עוצמת טראמפ במנדוצ'ינו שרדונה , המציג בדרך כלל טעמי תפוח, מלון ווניל יחד עם חמיצות בהירה. שרדונה החופי משמש לעתים קרובות ביינות מבעבעים.

זינפנדל

טעמים יכולים לכלול דובדבנים ושחמניות בשלים, ניואנסים מעץ אלון ורמז למתיקות. אחרים הם בריסטיים יותר קלאסיים, עם טבק ופלפל שחור, במיוחד כאשר הם מעורבבים עם סירה פטיט .

קברנה סוביניון

במיוחד כשגדלים על רכסי הרים, מחוז לייק קברנה מציע מבנה טאני נהדר, טעמי אשכוליות מרוכזים בעוצמה וחמיצות מאוזנת. חלקם משתפרים עם הזדקנות של 10 שנים.