לפני שיצאתי לקולג 'קניתי לעצמי ספל קפה גדול וסגול. זה נכנס לי ביד מושלמת, וזה שמר על דברים חמים ועל דברים קרים. זה הפך לכלי המקיף שלי: גלידה, שיבולת שועל, חלונות , קפה, תה וכן, יין. בעיקר רוזה, לרוב מחוץ לקופסה.

ככותב ועורך מזון ומשקאות, אוסף כלי הזכוכית שלי גדל לפרופורציות מרשימות, אך לפעמים אני עדיין מושיט יד לספל קרמיקה עבה ליין שלי. ואני לא מתנצל על זה, כי זו דרך טובה לשתות. הנה למה:

ספלים גדולים. יש יותר מקום לסחרור והרבה שטח פנים לניחוחות לבטא את עצמם. זה מציב אותם מדרגה מעל כוסות המיץ הקטנות שבהן משתמשים במסעדות איטלקיות.

בסביבות מזדמנות ואינטימיות, ספל קפה הוא הדרך האולטימטיבית להפיג כל תחושה של פורמליות או התעסקות.

יש לך בקרת טמפרטורה אידיאלית. קצר מכוס נסיעה מבודדת, שום דבר לא ישמור על טמפרטורה טובה יותר מאשר ספל קפה. יש להם גם ידיות, כך שאתה לא צריך לדאוג לחום הגוף.

הם כבדים. זה לא איכות שבדרך כלל מחפשים בכוס יין, אבל אם אתה שוכב או מסתובב, הגידול הזה מרגיש מוצק וקשה להפיל.

הם מרגישים נינוחים. בסביבות מזדמנות ואינטימיות, ספל קפה הוא הדרך האולטימטיבית להפיג כל תחושה של פורמליות או התעסקות.

היוונים הקדמונים שתו מכלי דמוי ספל. כמה משתייני היין המקוריים השתמשו בקערות קרמיקה קצרות ורחבות עם ידיות. מי אני שארוט?

כשהזכרתי את הנטייה הזו להירגע עם ספל יין חובב יין עמיתים, אחד שאל איך אני יכול לראות את היין כמו שצריך. האמת היא שאני לא יכול.

בגלל זה יש לי גם גבעולים.

מהי הכוס הטובה ביותר ליין מבעבע?

נהגתי לשתות יין רע מהכוס הלא נכונה כי זה מה שהיה זמין. עכשיו, זו בחירה.

אני בר מזל מספיק כדי ללגום יינות נדירים מכוסות דקות מאי-אפשריות במסעדות אלגנטיות כדי שיהיו לי שמפניה וינטאג'ית טובה וחלילים כדי לצלצל כשאני חוגגת ולבלות אחר הצהריים של יום ראשון להתעכב על טוסט אבוקדו ויינות טבעיים פאנקיים בכוסות מנופחות ביד. אבל כמה ימים, הדבר שמרגיש הכי מפואר הוא ללבוש את הפיג'מה שלי ולראות סרט ישן עם החתול, הכלב, החבר שלי ובקבוק של 13 $ בוז'ולה .

ובאותם זמנים, אין 'זכוכית' טובה יותר מאשר ספל ישן גדול.

קבל את הכוס שלך בהילוך

אם אתה או מישהו שאתה מכיר עדיין שותים אך ורק מתוך ספל, עצור את זה! כמה הנחיות טובות לרכישת כוסות יין הן לחפש את השפה הדקה ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך, ולא לקנות שום דבר גבוה מדי לארונות סטנדרטיים. מעבר לזה, הכל קשור למציאת המשקפיים בטווח המחירים שלך שמתאימים לאסתטיקה האישית שלך ומרגישים הכי טוב בידך.

להתחיל עם כוסות יין לבן . אם אתה יכול לקבל רק צורה אחת, זה העיצוב לכל מטרה.

הוסף קצת חלילים . שום דבר לא אומר 'חגיגת מבוגרים מהודרת' כמו סט חלילים וכמה בועות ראויות לשתות מהם. אם כי, כמובן, ניתן להשתמש בכוסות יין לבן גם למבעבע - יש אנשים שאף מעדיפים אותן.

עכשיו אתה מוכן כוסות יין אדום . קערות דגים גדולות זה כיף, אבל אל תקבלו אותן כל כך גדולות שהם לא יתאימו לארונות שלכם.

רק לבעיטות, קבל קצת עדין כוסות יין פורט או קינוח . אני אוהב צבעונים עדינים וטובים לשתייה, אבל הם משמשים גם כקיסמי שיניים או מנטה כשאני עורכת מסיבה.

אף על פי שהעורכת הבכירה ליילה שלק נהנית מדי פעם להשתמש בכלי השתייה ה'לא נכון ', היא בהחלט מותחת את הגבול לכוסות פלסטיק אדומות.