תשכחו מאותו סלט צ'יזבורגר וחסות קרח כאשר מתכננים בתי קפה במוזיאון הבילוי הבא שלכם יוקרה בסן פרנסיסקו. 'המוזיאונים בעיר כיום הם יעדים קולינריים, המציעים למבקרים תפריטים ברמה עולמית יחד עם האוספים שלהם', אומרת טניה האוסמן, מנהלת התקשורת של ועידת סן פרנסיסקו ולשכת המבקרים.

שפים מפורסמים משתפים פעולה עם מטבחי מוזיאונים כדי להמציא תפריטים מחדש. ביניהם, צ'ארלס פאן מ'הדלת הנטויה 'מציע את לחמניות הקפיץ והלחמניות המאודה שלו במלון בית הקפה של האקדמיה למדעים בקליפורניה , הפחות רשמית משלוש המסעדות של אותו מוזיאון. וולפגנג פאק, שמסעדת פוסטריו שלו סייעה לפתח את העידן המודרני של סן פרנסיסקו של המטבח הקליפורני, מפקח על המחיר במחיר מוזיאון וולט דיסני , בפארק הלאומי פרסידיו.

על ידי מוזיאון יאנג

לעתים קרובות, מנות מעוצבות על מנת לשקף את התערוכות המשתנות של המוזיאונים. כאשר על ידי מוזיאון יאנג היה בתערוכת King Tut, הצוות בקייטרינג ואירועים המבוקשים של מק'קאלס עשה תבשיל מזרח תיכוני. ב מוזיאון הקפה מוזיאון לאמנות מודרנית , האוכל המקסיקני המיוחד עמד במוקד במהלך המופע של פרידה קאלו. הקינוחים הגחמניים של השף קונדיטור קייטלין פרימן עושים כבוד לאמנים באוסף הקבע שם, כמו השוקולד הלבן החם של ג'ף קונס עם עלה זהב (בהשראת פסלו של מייק ג'קסון ובובלס של קונס), עוגת וויין ת'יבוד וזוטה של ​​ריצ'רד דיבנקורן.

רשימות יין במוזיאון משקפות גם את האיכות הגוברת של האוכל. ב מוזיאון בורדיג בורדין הביסטרו ביודין - מעין מסעדה בתוך מוזיאון, או להיפך - רשימת היינות רחבת היקף ויוקרתית, כדי לשטוף אוכל נוחות מהודר, כמו טאקו דגים, פילה מיניון ותבשיל בקר, באטרקציה המהנה הזו של פישרמן רָצִיף. ברוב המקרים, כניסה בתשלום למוזיאון אינה נדרשת לסעודה, ולא כל מסעדות המוזיאון פתוחות לארוחת ערב שבעה לילות בשבוע.