גישתו המעוררת והשובבה של השף כריסטופר קוסטוב למטבח עמק נאפה זכתה לכבוד שלושה כוכבי מישלן. הסועדים נהנים מנוף מרהיב של מסלול הגולף מדוויד העץ ומגבעות החורש המשופעות ברכות.

בקבוקי יעד:

Parador 2002 Rancho Chimiles Vineyard Tempranillo (עמק נאפה)
אריאטה 2007 הדסון H-Block יין אדום (עמק נאפה)
משפחת Bure 2008 נויט בלאנש (סונומה)

סומלייה רום טולון מחפש יינות ידידותיים לאוכל, ייצור קטן ותערובות יוצאות דופן.

למידע נוסף על מסעדה זו בסנט הלנה, קליפורניה, לחץ כאן .

למסעדות נוספות בעמק נאפה, בקרו מסעדת כוכב , המגע , הכביסה הצרפתית , המסעדה ב- Auberge de Soleil ו חוֹשֵׁשׁ .