כאשר ביל הארלן מתאר את פרומונטורי - יין הנשלט על ידי קברנה סוביניון המיוצר מכרמים שקנה ​​לפני ארבע שנים - הוא אומר שזה שיאו של 'מסע שקט בן 25 שנים, הפרויקט המרגש ביותר מאז שהייתי בעסקי היין'.

יזם נדל'ן לשעבר, ביל הרלן ידוע בעיקר בזכות יינות האחוזה שלו, שחלקם נמכרים במחיר של עד 750 דולר לבקבוק. המותגים האחרים שלו כוללים BOND Estates המיועדים לכרם ושמורת עמק נאפה - אך תמיד היה לו עניין מיוחד במה שמכונה - בינתיים - Promontory.

'נתקלתי במקור באדמה לפני 25 שנה וחשבתי שהיא נהדרת', אומר הרלן. הכרם ממוקם כקילומטר וחצי מדרום לאחוזת הרלן, שנמצא בגובה של 400 עד 1,100 מטר, כמה מאות מטרים מעל יקב דומינוס. כשהרלן שם עליו לראשונה, הוא נטע על ידי יקב ג'ירארד.

'באופן אינטואיטיבי, נראה [לביל] שזו תהיה אדמה נהדרת', אומר מנהל האחוזה של BOND, פול רוברטס, MS. אך רק לא מזמן הזדמן להרלן לבצע את הצעד שלו.

'פתאום לפני ארבע שנים קיבלתי טלפון שהקרקע זמינה. זה כמעט כמו שדברים מסוימים מוצאים אותנו ', אומר הרלן.

צוות יינות היין של הרלן, עם עבודה בולטת של היינן קורי אמפטינג, הפיק ארבעה בצירות של חיזוק: 2008, 2009, 2010 ו -2011, שכולם טרם פורסמו. 'אני חושב שאשחרר ב- 18 החודשים הקרובים', אומר הרלן, 'אבל אני שונא לקבל החלטה לפני שאצטרך.'

למרות שהתמחור לא נקבע, לטענת הרלן, '[פרומנטורי] בעל פוטנציאל זהה לאחוזת הרלן', מה שמרמז על ייצור מחירים של יינות ברמות דומות.

אלמנט נוסף שמתלבט הוא האם היינות ישמרו על השם פרומנטורי.

'זה שם מציין מיקום,' אומר רוברטס.

היין מיוצר כיום ביקב קטן שרכש הרלן בסמוך לאחוזת מדואוד שלו, אך הוא בונה יקב חדש בנכס יקב ויכון הישן, הממוקם בדרך אוקוויל כיתה. מכיוון שהכרם הוא בעיקר מעל 500 מטר, הוא לא נופל ל- AVA של יונטוויל או אוקוויל, ולכן יישא בכינוי עמק נאפה.

מבין שנות הבציר של 2008 ו -2009 של פרומונטורי, שנת 2008 עשירה ושופעת במיוחד, עם טעמים מרוכזים של פירות יער כהים ופירות אבן. שנת 2009, צעירה בשנה, היא מהודקת יותר וטאנית יותר. אני נותן לו את ההנהון בגלל המבנה הגדול יותר שלו. אם ניתן לבצע השוואות, זה דומה ליינות הווסינה מבית BOND.