Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות אחרונות

ביורוקרטים בבורדו יוצרים בלגן ממותק בשאטו גיסקורס

זה לא לוקח הרבה זמן לטפל במיכל מרלו. למעשה, בשעה שאטו גיסקורס , זה לוקח פחות מ 45 דקות. הוסיפו סוכר ובלול ביורוקרטי, ויש די סערה במיכל יין.



התפטרות היא תהליך של הוספת סוכר ליין כדי להגדיל את האלכוהול שלו. זה חוקי בצרפת, ונשלט בקפדנות על ידי הממשלה.

עם זאת, ב -10 באוקטובר 2016, קיבל טירת Médoc שתי הוראות רשמיות מה- ארגון ההגנה והניהול (ODG) של מרגו, שפעלה מטעם המועצה המכון הלאומי לייעודי מקור (INAO) . ההודעה הראשונה אישרה שימוש בכפיטציה, עד דרגת אלכוהול אחת לכל היינות מבציר 2016.

הייננים של שאטו גיסקור פעלו על פי ההודעה הראשונה ועברו במהירות בגלל שלב הייצור שהיין הגיע אליו. הם טפלו בתערובת טנקים של קברנה סוביניון ומרלו.



אבל ההוראה השנייה שהתקבלה כעבור 45 דקות אסרה על התפטרותו של מרלו.

הואשם על ידי הדיכוי הצרפתי של שלטונות ההונאה בכך שהוא כוון במכוון מרלו כלשהו בניגוד לפסיקה השנייה, גיסקורס, אחד מ -14 טרויסמס קרוס (גידול שלישי), הכריז על חפותו.

במקרה זה הרשויות נתנו אישור ואז ביטלו אותן, מתוך אמונה שיינות מרלו 2016 אינם זקוקים לעזרה הסוכרת.

גונזג לורטון, נשיא ה- ODG של מרגו, הודה בטעות והסכים כי אין 'חריפה מכוונת של הכללים'. גיסקורס אמר כי הטנק הפוגע מונח בצד ולא ישולב ולא יימכר.

הסיפור הופיע רק כיוון שכך מוצגים לסחר יינות 2016 המוגמרים, רגע לפני הביקבוק.

ב- 27 במרץ, Giscours היה בין מרבית הגידולים המסווגים והציג את יינותיהם לעיתונות ולסחר ביינות בורדו במרתפים של משא ומתן מיליון.

זו לא הפעם הראשונה שהאחוזה נמצאת בבעיה. בשנת 2008, תחת צוות יינות קודם, הואשם גיסקורס כי הוסיף את Haut-Médoc למרגו על מנת לשפר את היין השני של האחוזה. לפני כן, בשנת 1998 תחת בעלים לשעבר, הוגשו האשמות על הוספת חומציות ושבבי עץ ליין, דבר שלא היה חוקי באותה תקופה.

אף על פי שהתבקש להגיב, אלכסנדר ואן ביק, ​​המנהל הנוכחי של Giscours, לא השיב חובבי יין אימייל. הטירה אכן פרסמה הצהרה, שאישרה את הסיפור והאשימה את 'האיטיות ומידת המורכבות הגבוהה בשרשרת קבלת ההחלטות המינהלית בהתפטרות'.

ההצהרה סיכמה כי 'אחוזת היין שאטו ג'יסקור הייתה אחת הקורבנות שלה, רחוקה מכוונות ההונאה שבגינן ננזפה.'

הרגולטור הצרפתי לדיכוי הונאה לא הגיב לתגובה.