לבירה יש מערכת יחסים מסובכת עם טֵלֶוִיזִיָה . הוא משמש לעתים קרובות כמזון קומי, כדי לייצג שכרות או עודף, לעתים קרובות מופיע מתרכך בכוסות פלסטיק אדומות במסיבות פרועות. זה רחוק מהטיפול המעודן השמור ליין, שבגדול, מתואר כסימן של תחכום. משקאות חריפים וקוקטיילים מקבלים לעתים קרובות יחס דומה, ספוג בסביבה אופנתית. גם כאשר הם לא, אלכוהול משמש לעתים קרובות כאביזר לביסוס דומיננטיות של בחור קשוח . בירה? לא כל כך.

אבל עם עליית בירה מלאכה , מבשלות בירה מקומיות ו חנויות בקבוקים ייעודיות , אנחנו חושבים שהגיע הזמן לשנות את הנרטיב של בירה בטלוויזיה.

ההבדל בין האופן שבו מתוארים יין ובירה בטלוויזיה בתסריט הוא אולי צורם ביותר. קח את הדוגמה של צוות גדול , שעלה לראשונה ב-2021 ומשודרת ב-Peacock. הסיטקום שוכן בבר יין ומחזיק בדירוג של 80%. עגבניות רקובות . הקומיקאי הנערץ גארט מוריס משמש כמספר ומגדיר את חברי הקאסט הגברים כאנשים רב-שכבתיים שדמויותיהם חורגות מסטריאוטיפים גבריים מסורתיים.

יין אדום או פרוסקו עם צף ג'ין: איך תוכניות טלוויזיה משתמשות במשקאות כדי לפתח דמויות

התוכנית מבלה את הפרק הראשון שלה בהקמת מוזרויות אופי וקשתות סיפור. הוא עובר אודישנים של כמה ברים לפני שמתקבע על אחד - בר יין בשם Cru - שמשמש אותו חברים -כמו סנטרל פארק לשיחות שחקנים מלאות. שם, הדמויות מתאספות לשוחח על אהבה, מערכות יחסים, היכרויות ונישואים, כל הזמן מתחייבות ללמוד עוד על וינו.

ואז יש של נטפליקס Brews Brothers (2020), המחזיקה בדירוג של 40% על עגבניות רקובות . במקום לחקור את נבכי החיים בחצי ליטר, הפרק הראשון נפתח ב'בדיחה' על צעצוע מין. דקה וחצי לאחר מכן, אנו מתוודעים לכלב אלכוהוליסט. במהלך שמונה הפרקים שלה, ההצגה משתלבת בכל טרופית שמתלווה לשתיית בירה אכזרית, מתפקודים גופניים ועד למחטף ועד רשלנות כללית.

יש להודות שסדרת נטפליקס מכילה רמזים למה שעושה טלוויזיה בירה טובה, כמו תשוקה של יצרני בירה לעבודתם, דיון בסגנונות וטעמים של בירה והקושי הטמון בניהול עסק קטן. אבל בכל פעם שהתוכנית הייתה יכולה להגיע גבוה, היא בחרה לרדת נמוך. היא לא חודשה לעונה שנייה.

אפילו טלוויזיה ללא תסריט אינה חסינה מפני שמה הטוב של הבירה. בתכניות בישול, היין שולט (בין השאר הודות לתקציבי פרסום בריאים), בעוד בירה, אם היא מופיעה בכלל, מוצגת לעתים קרובות במהלך קטעי 'פאב פוד' או מטופלת בבדיחות הסטנדרטיות של זולל בירה.

רק תסתכל על זה אמריל לייב קליפ מ-2002, מתוך פרק המוקדש לבישול עם בירה. בתפריט? אוכל בפאב כמו בסגנון אנגלי פיש אנד צ'יפס , כמובן. אפילו עוף קלוע בירה קצת יותר מוגבה הוא נושא לפאנץ' ליין מבוסס בירה. כשהציפור המבושלת מתחילה לחלחל מיצים, אמריל ממהר לעשות בדיחה. 'זה מרטיב על הלוח שלי!' הוא צוחק. 'אז שוב, היו בו שש בירות!'

כן, אלו הן רק קומץ דוגמאות, אולם לא היו הרבה תוכניות ממוקדות בירה בטלוויזיה האחרונה. אבל לדעתו של הסופר אובססיבי הבירה הזה, הדוגמאות הללו מעידות על איך מתייחסים לבירה בכללותה בטלוויזיה.

חריגים לכלל

חריג אחד שממשיך להתקיים הוא צייד הבירה , תוכנית שהוצגה לראשונה ב-1989 בבריטניה ולאחר מכן ב-Discovery בארצות הברית. זה עקב אחר הסופר והעיתונאי מייקל ג'קסון כשהוא חקר מסורות בירה, טעמים ויוצרים. זה העלה את שיחת הבירה בטלוויזיה באופן שעדיין לא חזר על עצמו.

היו קומץ סרטים דוקומנטריים אחרים בנושאי בירה שיצאו במהלך 15 השנים האחרונות בערך, שלעתים קרובות מתרכזים סביב עלייתה של בירת מלאכה בפופולריות, יזמות ומאבקים. לדוגמה, בקבוק ממוזג, שיצא ב-2023, נותן לבירה את אור הזרקורים שמגיע לה. חקירה של מסורות בישול הלמביק והבלגיות, יש בסרט כבוד שבירה כמעט ולא עולה על המסך הגדול.

בירה טלוויזיה נעה קדימה

מה בולט צוות גדול הוא שהמשקאות ממלאים תפקיד חשוב בצורה חיובית. בעוד שהיין הוא הפוקוס, צוות השחקנים לוגם גם קומבוצ'ה, טקילה, משקאות מעורבים ובירה מקנקן. כאשר מוצעים תווי טעימה, אין לעג, אלא הערצה וקבלה. מוּרָם שרקוטרי , לא תעריף בר, נמצאים על השולחן.

המופע ניגש למשקאות בצורה ידידותית ונגישה, משקף את הגישה החיובית של הוליווד ליין ובמקביל מיישרת את מגרש המשחקים.

בכל רחבי התעשייה, קורא לבירה מלאכה לגדול

כרגע יש יותר מ 9,000 מבשלות בירה בארצות הברית . ולמרות שזה נכון שיש סנובי בירה, ראשי הופ בלתי נסבלים וחובבי כוסות פלסטיק כאחד, לבירה עדיין מגיעה הצגה כמו צוות גדול או טייק מודרני על המופע של ג'קסון.

מוריס מסיים את הפרק הראשון של צוות גדול עם כוס יין ביד, מדבר על הדמויות והיין. הוליווד תהיה חכמה לקחת את דבריו וליישם אותם על בירה: 'יש לנו שכבות, כן', הוא אומר. 'ההמונים שלנו קיבלו המונים.'