לשדר או לבטל בציר שלם מרגיש כמו שליח של שוטה קליפורניה . מזג האוויר משתף פעולה הרבה יותר מהעולם הישן, והנוף מפולפל במיקרו אקלים, מה שהופך חריגים לכלל.

ועדיין, כאן אני מוכן להכריז על שנת 2016 כשנת דגל עבור מרכז החוף פינו נואר . בעקבות הבציר המצורף והמינימלי של שנת 2015, בציר 2016 בירך על חזרת הגשמים לגולדן סטייט, שטף מעט את הקרקעות ומפיח חיים חדשים ביינות. עונת הגידול החלה מוקדם בגלל מזג אוויר אביבי חם אך התמתחה מאוחר יותר לקיץ, מה שאפשר התבגרות נכונה.

בציר 2016 בירך על חזרת הגשמים לגולדן סטייט, שוטף מעט את הקרקעות ומפיח חיים חדשים ביינות.

לא משנה מה המשוואה האקלימית, התוצאות מדהימות. סקרתי כמעט 200 פינו נואר סנטרל קוסט מבציר 2016, עם יותר מ -140 שקלעו 90 נקודות ומעלה.

בראש הטווח נמצאים שאג סוברנס כרם מ ה הר סנטה לוסיה וה מלוויל חסום את M מה- גבעות סנט ריטה . הבקבוקים הללו מציגים את כל מה שהחוף המרכזי פינו נואר יכול להיות: בהיר, פירותי וטעים ללא ספק, אך מרובד בצורה מסקרנת בגוון עשבי בר, ​​מורם על ידי חומציות רעננה ומוסגר על ידי גמיש טאנינים .

זה מאוד הסגנון שזוכה לשבחים בסרט התיעודי שיצא לאחרונה סום 3 , שבו סומלייה הפך ליינן רג'ט פאר דומיין דה לה קוט פינו מהסטא. ריטה הילס טועים שוב ושוב בבורגון על ידי פאנלים ידועים של מומחים.

סגנון העולם הישן לכאורה זה הוא המשותף ברבים מהיינות המובילים ביותר מבציר 2016.

הגיע הזמן להציץ לעומק ביינות ברמה העולמית של סנטה ברברה

שאג 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (סנטה לוסיה היילנדס) 54 $, 97 נקודות . משפחת פרנצ'יוני מייצרת כמה מהיינות הטובים ביותר בחוף המרכזי, כפי שמעידים בביקבוק זה, שמראה ריכוז אדיר מבלי להיות בשלים יתר על המידה או מופרז יתר על המידה. ניחוחות של פרחים סגולים ואדומים נפגשים עם טרגון מנטה ומחט אורן על האף, בעוד שטעמי הדובדבן השחור והבויצנברי של החך מורמים בנגיעות אקליפטוס ומחט אורן. —מט קטמן

מלוויל 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 60 $, 97 נקודות . ניחוחות רעננים וחריפים במיוחד של תותים מרוסקים מוגברים על ידי אבק פלפל לבן, גרגרי פלפל ירוקים שלמים, עלה טבק רטוב וריח של בוקר מטומטם בין עצי אורן וקרצוף צ'פראלי על היין הזה של צ'אד מלוויל. החיך פשוט מהמם עם אלמנטים של ערער ומחט אורן שחולקים לדובדבן עשיר אך טארט ופטל אפוי, והוכיח דינמי ומקסים במיוחד מסביב. בחירת העורכים . —מ.ק.

ריאן קוקרן 2016 כרם סולומון הילס פינו נואר (עמק סנטה מריה) 46 דולר, 96 נקודות . תמיד אחד הבקבוקים המשכנעים יותר מהאזור בכל שנה, הביטוי הזה של כרם יחיד מראה טימין מעושן, צלי משחק, פטל בהיר, עלי תה ופרחים סגולים יבשים על האף. עלי כותרת ורדים, חמישה טעמי תבלינים ותרמילי הל סיני מהווים חיך אקזוטי, על רקע טארט פירות אדומים. —מ.ק.

היסטוריה 2016 פינו נואר של לינדזי (סטטה ריטה הילס) $ 65, 95 נקודות . היקב עובד עם אותו בלוק מאז 2005, וניסיונו מלמד, החל בניחוחות של טימין מחוספס, עלה דפנה, פלפל ודובדבן בר. יש ליבת אדמה לחיך, עם רצפות יער, אזוב, מנטה בר וטימין, אבל גם די הרבה פרי פטל. אנרגטי במיוחד לכל אורכו. —מ.ק.

גארי פארל 2016 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir (עמק סנטה מריה) 70 דולר, 95 נקודות . ניחוחות עדינים ואלגנטיים של רימון, עלי ורדים מיובשים ונגיעת מופע משחק על האף היפה של הבקבוק הזה. יש מגוון רחב של טעמים על החיך, החל מ לילך מיובש, עלי סגול וורדים ועד שזיף שחור, טרגון, תה ארל גריי ועוד. —מ.ק.

מנזר לינמר 2016 פינו נואר (עמק הנהר הרוסי) 70 דולר, 95 נקודות . יין זה שופע בתבלין אסייתי רוחץ וניל. חומציות טאנגי תומכת בגרעין הבהיר והרענן של דובדבן, רימון, עור וסויה, ומסיים על גווני תה שחור ופלפל לבן. —ווירג'יניה בון

העפיפון השחור 2016 Kite's Rest פינו נואר (עמק אנדרסון) 50 דולר, 94 נקודות . איזון טוב ושפע של טעמי פרי עסיסיים ובשלים מדגישים יין מלא. יש לו דובדבנים שחורים נדיבים וניחוחות תבלינים אפויים קלים, שפע של דובדבנים ודובדבנים חמצמצים בטעמים ומרקם טאני בינוני המחיה בחמיצות טובה. - ג'ים גורדון

Boekenoogen 2016 Garrett's Vineyard ארץ יבשה פינו נואר (סנטה לוסיה היילנדס) $ 65, 93 נקודות . יין זה מגיע מקטע אדמה נידח שגארט בוקנואוגן חווה ללא השקיה, שמרכז ריחות של דובדבן בינג, עשבי תיבול, אדמה שהפכה ובשרים על הגריל. החיך משלב פרי אדום מעוגל עם טימין בר, צפחה כתושה וחומציות מאוזנת. בחירת העורכים . —מ.ק.

דייוויס 2016 Piedra Libre Vineyards Pinot Noir (חוף סונומה) $ 70, 93 נקודות . עסיסי בדובדבנים ועץ יער עם חוט חומצי מתוח ומתוח ומתמשך, זהו יין מקסים ובלתי נשכח המיועד לכרם, החוף באופיו הבהיר של רעננות ושכבות עדינות. אלמנטים נוספים של רצפת יער ותה שחור מספקים ניגוד יפה לפרי. - V.B.

Sanford 2013 Vines Vines Vine Single Block Grown Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 155, 93 נקודות . זהו מבט נדיר על הגפנים המקוריות שנטעו ריצ'רד סנפורד ומייקל בנדיקט בשנות השבעים. ניחוחות של תותים מסוכרים ודומדמניות אדומות מובילים לחיך יבש, בו צמחים חמוציות, עלי ורדים, טימין ועץ מיובש. החומציות המשולבת ומבנה הטאני משכנעים ביותר, יחד עם רמז מתמשך של פרחים מיובשים. בחירת העורכים . —מ.ק.