ב מועצת שוק היין בפגישה השנתית בנאפה, קליפורניה, למדו החברים שלקוחותיהם רוצים לשתות יינות טובים יותר, אך לא בהכרח יותר יינות, ובסבב ברקים בהובלת אמה סוויין, מנכ'לית סנט סופרי אחוזת כרמים ויקבים, החברים למדו כי הנוחות באופן שבו הלקוחות קונים וצורכים יין היא החשובה ביותר.

הדובר המרכזי בכינוס נאפה בשבוע שעבר, כריסטיאן נבארו, נשיא ובעלים משותף של היין והרוחות של וואלי ו בוורלי הילס של וואלי , אמר לקהל שלו שקמעונאי יין, כמו קמעונאים אחרים בכל רחבי אמריקה, צריכים להיות זריזים ומסוגלים לשנות.

נבארו הסביר כיצד וולי הפך מקמעונאי מסורתי, תלוי בקהל לקוחות הוליוודי קבוע, המציע אפשרויות מזון ומשקאות אחרים בחנותו. החנות הרחיבה את השימוש בנתונים כדי להבין טוב יותר ולהתחבר ללקוחותיה.

המספרים

מחקר של מועצת שוק היין מצא כי יותר מ -20% מהצרכנים הגדילו את ההוצאות על יין לשתייה יומיומית. אבל לא כל אלה היו חדשות מבריקות. המחקר מצא גם כי 29% מהשתיינים המזדמנים שתו פחות יין מבעבר. חלקם ציינו סיבות בריאותיות, אחרים כסף ואחרים אמרו שהם משתתפים בפחות אירועי שתיית יין.

תעשיית הקנאביס

ניקול בייריג ג'ורדן, סגנית נשיא לאסטרטגיה מסחרית ואנליטיקה ב- דרום הגלייזר של יין ומשקאות חריפים , הזהיר כי קנאביס מהווה איום גם על מכירות היין.

'הייתי ממש מודאגת מההשפעה של הקנאביס על הדור הבא,' אמרה. על סמך מידע מס שבדקה ממקומות שעשו לגליזציה של קנאביס, היא רואה צרכנים שבוחרים מריחואנה על פני משקאות לפני ארוחת הערב.